Η Βιταμινη C Και Η Σημασια Της Στο Bodybuilding
Φιλοι Bodybuilders, ολοι ξερουμε την βιταμινη C (η αλλιως ασκορβικο οξυ) και τη σημασια της, αλλα μηπως δεν την ξερουμε? Τουλαχιστον ετσι οπως θα επρεπε? Και κυριως για το αθλημα το οποιο κανουμε? Τοτε θα προσπαθησω να σας την εξηγησω οσο πιο καλα γινεται και να κανω ακομα και τους πιο δυσπιστους να αλλαξουν γνωμη!
ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ: Περί το 1742, ο χυμός λεμονιού ήταν γνωστός για την αποτροπή του σκορβούτου, μίας εξουθενωτικής ασθένειας που έπληγε συχνά τους ναυτικούς (απο το 1500μ.χ εως το 1800μ.χ το σκορβουτο σκοτωσε περιπου 2.000.000 ναυτικους). Κι αυτο συνεβαινε κυριως γιατι η διατροφη των ναυτικων περιοριζονταν σε κονσερβες και γενικα τροφιμα που δεν ειχαν βιταμινη C. Το 1747, Ο James Lind, ενας χειρουργος του βρετανικου πολεμικου ναυτικου, ανακαλυψε οτι μια μεγαλη ποσοτητα φρουτων που χορηγηθηκε σε ναυτικους, στο πρωτο καταγεγραμμενο πειραμα του ειδους, (κυριως λεμονια και πορτοκαλια) προλαμβανε την εμφανιση σκορβουτου και θεραπευε αρκετες περιπτωσεις ναυτικων που ειχαν ηδη προσβληθει απο τη νοσο. Το 1920 η βιταμινη C επιβεβαιωθηκε και ονομαστηκε. Ωστόσο, μόλις το 1928 προσδιορίστηκε ότι το ευεργετικό συστατικό στο χυμό λεμονιού που απετρεπε το σκορβουτο δεν ήταν άλλο παρά η Βιταμίνη C. Επισης απομονώθηκε από τα επινεφρίδια το 1928 από το βιοχημικό Ούγγρο νομπελίστα Άλμπερτ Ζεντ Γκιόργκι και αναγνωρίστηκε σαν παράγοντας θεραπείας του σκορβούτου το 1932. Η ονομασία της ασκορβικό οξύ προέρχεται από την έκφραση αντισκορβουτική βιταμίνη, δηλαδή την βιταμίνη που θεραπεύει και προλαμβανει το σκορβούτο. Κατα τη διαρκεια του εικοστου αιωνα πολλοι ηταν αυτοι που προσπαθησαν να κανουν γνωστη στον κοσμο την βιταμινη C για την μεγαλη αξια της και μερικοι απο αυτους ηταν: Στα μεσα της δεκαετιας του 50 η Adelle Davis στο βιβλιο της Let's eat right to keep fit, ο ιδρυτης της εταιριας κατασκευης οργανων γυμναστικης York Barbell Company Bob Hoffman και ο Dr. Linus Pauling (κατοχος δυο βραβειων νομπελ) στο βιβλιο του Vitamin C And The Common Cold.
ΤΑ ΩΦΕΛΗ ΤΗΣ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ C:
Ο κυριότερος ρόλος της βιταμίνης C είναι να ρυθμίσει τις οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις. Υπεισέρχεται στο μεταβολισμό των πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων και μετέχει στη διάπλαση του συνδετικού ιστού. Επηρεάζει τη λειτουργία των ενδοκρινών αδένων, επιδρά ευνοϊκά σε περιπτώσεις προσβολής από λοιμογόνα αίτια και προστατεύει από οξείδωση τις λιποδιαλυτές βιταμίνες. Η βιταμινη C βοηθαει το σωμα να δημιουργησει κολλαγονο το οποιο ειναι ενα υλικο πολυ ισχυρο που μοιαζει με τσιμεντο και ευθυνεται για την συγκρατηση της δομης των κυτταρων, συμπεριλαμβανομενων και αυτων που δημιουργουν τους μυς, τους τενοντες και τους συνδετικους ιστους. Το κολλαγονο επισης ειναι σημαντικο για την διατηρηση της καλης υγειας των αιμοσφαιριων, των ισχυρων οστων και των υγιων δοντιων. Η βιταμινη C συνδυαζεται με το ασβεστιο για να κατασκευασει αυτο το συνδετικο ιστο. Τα τοιχωματα των διαφορων κυτταρων ειναι πολυ λεπτα και ευπαθη και μια απο τις βασικες λειτουργιες του συνδετικου ιστου ειναι να προστατευει τα κυτταρα απο εξωτερικους βλαβερους εισβολεις. Χρειαζεται λοιπον μια αρκετα μεγαλη ποσοτητα βιταμινης C για να διατηρειται η συνεκτικοτητα αυτου του φραγματος. Ειναι προφανες λοιπον οτι ο ισχυρος και υγιης συνδετικος ιστος ειναι πολυ σημαντικος για εκεινον που προσπαθει να αυξησει τη δυναμη του η να προσθεσει μυικο βαρος στο σωμα του.
Η βιταμινη C εχει σημαντικο ρολο στην υποστηριξη και στην βελτιωση της λειτουργιας του ανοσοποιητικου μας συστηματος. Αυτο το κανει με την βελτιωση της κινητικοτητας των λευκων αιμοσφαιριων. Η βιταμινη C διεγειρει τα πολυ σημαντικα κυτταρα Τ και Β οπως επισης και τους μακροφαγους που ειναι γιγαντιαια κυτταρα που εχουν αποστολη την καταπολεμηση βλαβερων στοιχειων. Οταν οι τοξινες εισελθουν στο ανθρωπινο σωμα, διαφοροποιημενα λευκα αιμοσφαιρια αμεσως εκχυουν χημικα για να καταστραφουν αυτοι οι εισβολεις. Ομως αυτη η διαδικασια μπορει να συμβει μονο οταν υπαρχει παρουσα αρκετη ποσοτητα βιταμινης C. Τα πλεον επιθετικα απο τα λευκα αιμοσφαιρια ειναι τα κυτταρα Τ και Β. Αυτα δημιουργουν ισχυρα αντισωματα που ονομαζονται ανοσοσφαιρινες. Οταν υπαρχει παρουσα μικρη ποσοτητα ανοσοσφαιρινων τοτε εχουμε την εμφανιση ασθενειων. Η βιταμινη C βοηθαει στο να διατηρειται υγιες το σωμα λειτουργωντας σαν κυνηγος ελευθερων ριζων και σαν αντιοξειδωτικο. Οι ελευθερες ριζες ειναι ασταθη τοξικα μορια που ειναι τα συνηθη υποπροιοντα της συνεχους μεταβολικης διαδικασιας η οποια γινεται μεσα στα κυτταρα του σωματος. Οι ελευθερες ριζες επισης δημιουργουνται οταν το σωμα μας εκτεθει στο ηλιακο φως, σε ακτινες Χ, σε οζον, σε καπνο απο τσιγαρα, σε αποβαλλομενα αερια απο εξατμισεις αυτοκινητων και ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΡΟΠΟΝΗΣΗ ΜΕ ΒΑΡΗ. Οι επιστημονες θεωρουν οτι οι ελευθερες ριζες παιζουν σημαντικο ρολο στην αναπτυξη σοβαρων ασθενειων οπως ειναι ο καρκινος και οι ασθενειες των πνευμονων και επισης για την εμφανιση ασθενειων που δεν θετουν σε σοβαρο κινδυνο τη ζωη μας οπως ειναι η εμφανιση του καταρρακτη. Οι ελευθερες ριζες ευθυνονται για την σταδιακη επιδεινωση της υγειας μας, δηλαδη αυτο που ονομαζουμε γηρανση. Οι ελευθερες ριζες (κατι σαν κυτταρικοι αποστατες) καταστρεφουν το DNA, την μεμβρανη των κυτταρων και πολλες φορες καταστρεφουν ολοκληρα κυτταρα. Εαν το σωμα μας δεν εχει αρκετη ποσοτητα βιταμινης C, οι ελευθερες ριζες το καταστρεφουν τελειως.
Η βιταμινη C ισχυροποιει τον θυμοειδη και τους λεμφαδενες και επισης και αλλους αμυντικους μηχανισμους του οργανισμου μας. Βοηθα στη μειωση των αλεργικων συμπτωματων και ειναι πολυ χρησιμη για την καταπολεμηση μολυνσεων οπως ειναι η φυματιωση και οι μολυνσεις του προστατη, των ματιων, των αυτιων, της μυτης και των αμυγδαλων. Επισης βοηθα να αποτοξινωθουν οι βλαβερες επιδρασεις πολλων αλλεργιογονων παραγοντων. Η οξεια αλλεργικη ρινιτιδα, το ασθμα και αλλεργιες απο φυτα οπως η τσουκνιδα μπορουν να ελαχιστοποιηθουν απο την ληψη μεγαλων δοσεων αυτης της βιταμινης. Και εχετε βεβαια υποψη σας οτι οταν παιρνετε καποιο φαρμακο χρειαζεστε περισσοτερη βιταμινη C επειδη η ληψη φαρμακων, ακομη και της ασπιρινης, καταναλωνει σε πολυ γρηγορους ρυθμους την C. Επισης με το κάπνισμα ένα μεγάλο μέρος της βιταμίνης C που υπάρχει στον οργανισμό καταστρέφεται.
Η βιταμινη C συμβαλει παρα πολυ στον ελεγχο των επιπεδων χοληστερινης. Ειναι βασικος παραγων για τον μεταβολισμο της χοληστερινης σε οξεα που αποβαλλονται υπο την μορφη χολης. Οσο πιο μεγαλη ποσοτητα βιταμινης C υπαρχει στον οργανισμο μας, τοσο υψηλοτερα ειναι τα επιπεδα της χολιστερινης υψηλης πυκνοτητας (HDL). Δηλαδη της καλης χολιστερινης. Σημερα οι περισσοτεροι ανθρωποι γνωριζουν οτι η παρουσια της καλης χοληστερινης (HDL) ειναι αυτη που μειωνει τον κινδυνο εμφανισης καρδιοαγγειακων παθησεων. Επισης η βιταμινη C συντελεί στην αυξημένη παραγωγή λευκοκυττάρων, αντισωμάτων και επαρκών επίπεδων ιντερφερόνων (πρωτεΐνες που έχουν ως βασικό ρόλο την παρεμπόδιση των πολλαπλασιασμών των ιών).
ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΣΤΟ BODYBUILDING:
Η βιταμινη C μπορει να επηρεασει αμεσα και την προπονηση σας. Ειναι αναγκαια για τον μεταβολισμο της πρωτεινης και ολοι οι bodybuilders ξερουν πολυ καλα ποσο σημαντικη ειναι αυτη η διαδικασια για την κατασκευη μυων και την αναπτυξη δυναμης. Επισης βελτιωνει πολυ την απορροφηση του σιδηρου κατι που με την σειρα του αυξανει τα επιπεδα της ενεργειας μας. Η διατηρηση των υψηλων επιπεδων ενεργειας σε ολη τη διαρκεια μιας προπονησης ειναι σιγουρα ενα απο τα κλειδια για την σωματικη μας προοδο και η βιταμινη C παιζει πολυ σημαντικο ρολο σ' αυτο. Η βιταμινη C ειναι αναγκαια για να μπορεσουν οι βιταμινες Β να εκτελεσουν το εργο τους το οποιο ειναι να μετατρεπουν τις τροφες που λαμβανουμε σε ενεργεια που να μπορει να χρησιμοποιηθει. Εαν δεν υπαρχει αρκετη ποσοτητα βιταμινης C στον οργανισμο μας κατι τετοιο δεν μπορει να συμβει και οι προπονησεις μας θα ειναι αντιπαραγωγικες. Στις μερες μας ομως υπαρχουν πολλα συγχρονα προ-προπονητικα συμπληρωματα με παρα πολλα διατροφικα στοιχεια που μας δινουν πολυ ενεργεια να προπονηθουμε σαν τρελοι για μεγαλο χρονιμο διαστημα αλλα ακομη και αυτα τα συμπληρωματα (τουλαχιστον τα περισσοτερα) εχουν βιταμινη C. Επισης, αυτη η βιταμινη θαυμα βοηθα στην αναρρωση η οποια αποτελει ενα ακομη κλειδι για να υπαρχει συνεχης προοδος στο σωμα μας. Οι περισσοτεροι ειδικοι συμφωνουν οτι το μυικο πιασιμο μετα απο προπονηση ειναι αποτελεσμα της αυξησης των ελευθερων ριζων που απελευθερωνονται κατα την διαρκεια της προπονησης και οπως ηδη αναφερθηκε η βιταμινη C καταπολεμα τις ελευθερες ριζες με αποτελεσμα ο οργανισμος να μπορει να αναρρωσει γρηγοροτερα και η γρηγοροτερη αναρρωση σημαινει και γρηγοροτερη σωματικη αναπτυξη. Επισης η βιταμινη C βοηθαει την αναρρωση και με εναν αλλο τροπο: Συμβαλει στην αντικατασταση καποιων ορμονων που ελαττωνονται η μειωνονται στο ελαχιστο κατα την διαρκεια της προπονησης. Η εντονη ασκηση χρησιμοποιει πολυ γρηγορα σημαντικες ορμονες οπως ειναι η κορτιζολη και η επινεφρινη. Για να μπορεσουν τα επινεφριδια να κατασκευασουν αυτες τις τοσο σημαντικες ορμονες θα πρεπει ο οργανισμος μας να εχει διαθεσιμη μεγαλη ποσοτητα βιταμινης C.
ΤΙ? ΔΕΝ ΠΕΙΣΤΗΚΑΤΕ ΑΚΟΜΗ?
Η ΒΙΤΑΜΙΝΗ C ΚΑΙ ΟΙ ΕΡΕΥΝΕΣ:
Το 1992 σε μια ερευνα που εγινε σε bodybuilers οι ερευνητες ανακαλυψαν οτι εκεινοι που λαμβαναν συμπληρωματικα μια ελαχιστη δοση 200mg την ημερα ειχαν πολυ υψηλοτερα επιπεδα καλης χοληστερινης (HDL) απο μια ομαδα που δεν λαμβανε καθολου.
Μια ερευνα εδειξε οτι η προσθεση μονο 60mg βιταμινης C σε μια μεριδα ριζιου αυξησε τρεις φορες περισσοτερο την απορροφηση του σιδηρου.
Ερευνες εχουν δειξει οτι η ληψη τουλαχιστον 500mg βιταμινης C δυο ωρες πριν την προπονηση αποτρεπει την εμφανισει πιασιματος στους μυς.
Μια αλλη ερευνα εδειξε οτι ως αντιοξειδωτικό, η Βιταμίνη C παρέχει προστασία ενάντια στον καρκίνο και τα προβλήματα καρδιάς. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι τα χαμηλά επίπεδα αυτής της βιταμίνης σχετίζονται με καρδιακές κρίσεις. Επιπλέον, η Βιταμίνη C μπορεί πραγματικά να συμβάλει στην επιμήκυνση της ανθρώπινης ζωής. Σε μια μελέτη αποδείχτηκε ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν καθημερινά περισσότερα από 300mg Βιταμίνης C (από τροφές και συμπληρώματα) έζησαν περισσότερο από εκείνους που κατανάλωναν λιγότερα από 50mg ημερησίως.
Μία ακόμα μελέτη έδειξε ότι, σε μακροχρόνια βάση, τα συμπληρώματα Βιταμίνης C προστατεύουν σε περίπτωση καταρράκτη. Γυναίκες που λάμβαναν Βιταμίνη C για περισσότερο από 10 χρόνια είχαν κατά 77% χαμηλότερη πιθανότητα να εμφανίσουν πρόωρη θαμπάδα στον κρυσταλλοειδή χιτώνα των ματιών τους ? που αποτελεί την πρώτη φάση εκδήλωσης καταρράκτη - σε σχέση με τις γυναίκες που δεν κατανάλωναν συμπληρώματα.
Ερευνα που έγινε τον Οκτώβριο του 2007 και δημοσιεύτηκε στην Αμερικανική Επιθεώρηση Κλινικής Διατροφολογίας έδειξε ότι όσοι καταναλώνουν τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη C έχουν λιγότερες ρυτίδες και μικρότερη ξηρότητα της επιδερμίδας από εκείνους που δεν ακολουθούν αντίστοιχη διατροφή. Η C συμβάλλει στον σχηματισμό του κολλαγόνου, το οποίο λειαίνει τις λεπτές γραμμές, ενώ καταπολεμά και τις ελεύθερες ρίζες που επιτίθενται στο κολλαγόνο.
ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΚΑΡΔΙΑΣ. Οι ειδικοί εξακολουθούν να διαφωνούν στο κατά πόσο τα αντιοξειδωτικά, όπως η βιταμίνη C, μπορούν να εμποδίσουν την εκδήλωση καρδιοπάθειας. Ωστόσο, μερικά από τα στοιχεία που έχουν προκύψει είναι αρκετά πειστικά. Φινλανδοί ερευνητές επανεκτίμησαν τα αποτελέσματα μελετών που έγιναν σε 300.000 ανθρώπους για διάστημα δέκα ετών και διαπίστωσαν ότι αυτοί που καταναλώνουν πάνω από 700 μιλιγκράμ συμπληρώματος βιταμίνης C καθημερινά έχουν μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών ασθενειών κατά 25%. Επίσης, πρόσφατη έρευνα του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ έδειξε ότι οι γυναίκες που παίρνουν συνδυαστικά 500 μιλιγκράμ βιταμίνης C καθημερινά και 600 IU βιταμίνης Ε εμφανίζουν μειωμένο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου κατά 30%.
ΑΝΤΙΚΑΡΚΙΝΙΚΗ ΔΡΑΣΗ. Η ενδοφλέβια χορήγηση βιταμίνης C φαίνεται να δρα τοξικά εις βάρος των καρκινικών κυττάρων, ενώ παράλληλα δεν προκαλεί βλάβες στα υγιή κύτταρα. Αυτό προέκυψε από έρευνα του Αμερικανικού Εθνικού Ινστιτούτου Υγείας. Μάλιστα, γιατροί στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Κάνσας και στο Ιατρικό Κολέγιο Τζέφερσον της Φιλαδέλφειας προσπαθούν τώρα να δημιουργήσουν θεραπεία κατά του καρκίνου που βασίζεται στη βιταμίνη C.
ΕΓΚΕΦΑΛΙΚΗ ΤΟΝΩΣΗ. Ο συνδυασμός των βιταμινών C και Ε, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Archives of Neurology, φέρεται να μειώνει τον κίνδυνο Αλτσχάιμερ έως και κατά 64%.
ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΟΡΑΣΗΣ. Η βιταμίνη C προστατεύει από τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας, μία από τις κυριότερες αιτίες τύφλωσης. Μεγάλη κλινική έρευνα στις ΗΠΑ έδειξε ότι η καθημερινή πρόσληψη 500 μιλιγκράμ βιταμίνης C, 400 IU βιταμίνης Ε, 15 μιλιγκράμ βήτα - καροτίνης, 80 μιλιγκράμ ψευδαργύρου και 2 μιλιγκράμ χαλκού μειώνουν τον κίνδυνο απώλειας όρασης κατά 25%.
ΜΑΚΡΟΖΩΙΑ. Ο συνδυασμός της βιταμίνης C υπό τη μορφή χυμού πορτοκαλιού ή λεμονιού με πράσινο τσάι αυξάνει την αντικαρκινική και αντιγηραντική δράση του δεύτερου. Ερευνα του Πανεπιστημίου Purdue έδειξε ότι η βιταμίνη αυτή αυξάνει τη δράση του πράσινου τσαγιού κατά 80%.
Νέα δεδομένα έχουν προκύψει για την επίδραση της βιταμίνης C στην καρδία από μια μεγάλη έρευνα που διήρκεσε για 16 χρόνια και συμπεριέλαβε 85.118 νοσηλεύτριες. Η έρευνα, που έγινε από γιατρούς του πανεπιστημίου του Χάρβαρντ, εξέτασε στις νοσηλεύτριες την κατανάλωση που είχαν σε βιταμίνη C και άλλα θρεπτικά συστατικά. Κατά τη διάρκεια της έρευνας, 1356 γυναίκες παρουσίασαν καρδιακές παθήσεις. Οι γιατροί αφού έλαβαν υπ' όψη όλους τους άλλους προδιαθεσικούς παράγοντες, διαπίστωσαν ότι ο κίνδυνος προσβολής από καρδιακή πάθηση μειωνόταν με την αύξηση της κατανάλωσης της βιταμίνης C. Μάλιστα βρήκαν ότι οι γυναίκες που έπαιρναν χάπι βιταμίνης C είχαν 28% λιγότερο κίνδυνο να παρουσιάσουν καρδιακή πάθηση σε σύγκριση με τις γυναίκες που δεν έπαιρναν ένα τέτοιο χάπι.
Ο ρόλος της βιταμίνης C στην πρόληψη και αντιμετώπιση του κοινού κρυολογήματος, αποτελεί ένα επίμαχο ζήτημα κατά τα τελευταία 60 χρόνια. Υπήρξαν πολλές μελέτες, επιδημιολογικές και κλινικές, που στόχο είχαν να διευκρινίσουν κατά πόσο η βιταμίνη C στην καθημερινή δόση των 200 mg ή μεγαλύτερη, θα μπορούσε να μειώνει τη συχνότητα, τη διάρκεια ή τη σοβαρότητα του κοινού κρυολογήματος. Η χρήση της βιταμίνης C, εξετάστηκε όταν δινόταν συνεχώς ως προφύλαξη ή μετά από την έναρξη του κρυολογήματος. Πρόσφατα ερευνητές από το Εθνικό Κέντρο Επιδημιολογίας και Υγείας του Πληθυσμού της Αυστραλίας και από το πανεπιστήμιο του Ελσίνκι της Φινλανδίας, διεξήγαγαν μια ανασκόπηση των σχετικών ερευνών που δημοσιεύτηκαν από το 1940 έως το 2004. Οι έρευνες που συμπεριλήφθηκαν στην ανάλυση, περιλάμβαναν τυχαιοποιημένες μελέτες με ομάδα ελέγχου που λάμβανε εικονικό φάρμακο ή βιταμίνη C, σε δόσεις των 200 mg ή μεγαλύτερες για πρόληψη ή θεραπεία του κρυολογήματος. Ορισμένα ενδιαφέροντα στοιχεία που προέκυψαν από την ανάλυση αυτή είναι:
1. Σε ένα σύνολο 23 κοινοτήτων που χρησιμοποιήθηκαν δόσεις της βιταμίνης C μέχρι και 2 γραμμαρίων ημερησίως, δεν φάνηκε να αλλοιώνεται η συχνότητα εμφάνισης της νόσου.
2. Σε 6 μελέτες που έγιναν σε μαραθωνοδρόμους, σκιέρ και σε στρατιώτες που υποβλήθηκαν σε ακραίες κρύες θερμοκρασίες ή σε καταστάσεις εξουθενωτικής σωματικής άσκησης (ΟΠΩΣ BODYBUILDING), παρατηρήθηκε μείωση κατά 50% της συχνότητας του κοινού κρυολογήματος.
3. Η διάρκεια των επεισοδίων κρυολογήματος σε παιδιά και ενήλικες που λάμβαναν προφύλαξη με τη βιταμίνη C, ήταν σημαντικά μειωμένη. Η μείωση των ημερών με συμπτώματα, ήταν της τάξης του 14% στα παιδιά και 8% στους ενήλικες.
4. Σε 7 θεραπευτικές δοκιμές, η επίδραση της χορήγησης της βιταμίνης C κατά την έναρξη των συμπτωμάτων σε ενήλικες, δεν παρατηρήθηκε μείωση της διάρκειας των επεισοδίων. Όμως σε μία από τις ευρείες ερευνητικές εργασίες, η χορήγηση μόνο μίας μεγάλης δόσης βιταμίνης C κατά την έναρξη του κρυολογήματος, οδηγούσε σε σημαντική μείωση της διάρκειας της νόσου.
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ:
Η Συνιστώμενη διεθνης διαιτητική ημερισια πρόσληψη (RDA) ειναι 60mg αλλα ολοι οι ειδικοι συμφωνουν οτι ειναι μια πολυ μικρη δοση με βαση τις ευεργετικες ιδιοτητες που εχει η βιταμινη C ακομη και για καποιον που κανει καθιστικη ζωη. Κι εδω ερχομαστε στο bodybuilding και οπως ακριβως ενας bodybuiler εχει πολυ περισσοτερες αναγκες σε πρωτεινη απ'οτι καποιος που κανει καθιστικη ζωη, ετσι εχει πολυ περισσοτερες αναγκες σε βιταμινη C. Προτεινομενη επιστημονικα αποδεδειγμενη ημερησια δοση για εναν bodybuilder δεν υπαρχει, αλλα συμπληρωματικη ληψη βιταμινης C απο 500mg εως 3000mg δεν εμφανισε ποτε παρενεργειες η τοξικοτητα. Μπορειτε να την παρετε ειτε σε σκονη (που ειναι και πηγη αμεσης απορροφητικοτητας), σε αναβραζοντες ταμπλετες, σε καψουλες και σε αναμασωμενα δισκια. Υπαρχουν συμπληρωματα βιταμινης C βραδειας και ταχειας απελευθερωσης. Η επιλογη ειναι δικη σας
ΑΛΛΑ ΠΡΟΣΟΧΗ!
Αν έχετε πέτρες στα νεφρά, παθήσεις νεφρών ή αιμοχρωμάτωση ? γενετικό πρόβλημα κατά το οποίο ο οργανισμός εναποθέτει υπερβολική ποσότητα σιδήρου - περιορίστε την ημερήσια λήψη Βιταμίνης C σε 500mg (η Βιταμίνη C αυξάνει την απορρόφηση σιδήρου).
Η Βιταμίνη C μπορεί να αλλοιώσει τα αποτελέσματα ιατρικών εξετάσεων για το διαβήτη, τον καρκίνο του παχέος εντέρου και τα επίπεδα της αιμοσφαιρίνης. Σ? αυτές τις περιπτώσεις, ενημερώστε πρώτα το γιατρό σας.
Τωρα, δεν θα σας πω για μερικες πηγες βιταμινης C αλλα θα σας τις δειξω:
Attached Image:
http://www.bodybuilders.gr/data/main...ITAMIN_C_1.jpg
Attached Image:
http://www.bodybuilders.gr/data/main...37_fruit-1.jpg
Attached Image:
http://www.bodybuilders.gr/data/main..._Platter-1.JPG
Attached Image:
http://www.bodybuilders.gr/data/main...rangejuice.jpg
ΚΑΙ ΤΙΣ ΠΕΡΙΕΚΤΙΚΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥΣ:
Attached Image:
http://www.bodybuilders.gr/data/main...050_Table8.jpg
Attached Image:
http://www.bodybuilders.gr/data/main..._vitamin-c.jpg
Attached Image:
http://www.bodybuilders.gr/data/main..._VitaminC1.jpg
Attached Image:
http://www.bodybuilders.gr/data/main...barregraph.jpg
Τελος θελω να πω πως τιποτα απ' ολα αυτα δεν βγηκαν απ'το κεφαλι μου και οτι ολα αυτα βασιζονται σε πολλαπλα επιστημονικα τεκμηριωμενα αρθρα απο πολλαπλες πηγες οπως διατροφικα βιβλια, περιοδικα bodybuilding με βιβλιογραφια, επιστημονικες ανακοινωσεις και Internet.
