Επειδή μια φορά την εβδομάδα ψήνω μοσχαρίσια μπριζόλα στο τεφαλ με μπαχαρικά και λίγο ελαιόλαδο έχω μια απορία επειδή σκέφτομαι να την κάνω αροζ δηλαδή να βάλω μέσα βούτυρο και δεντρολίβανο και Θυμάρι για παραπάνω γεύση αν και το βούτυρο που θα είναι 20-30γρ θα εκτοξεύσει τα λιπαρά μου αν το υπολογίσω στα μακρος μου αυτό τη βούτυρο θα είμαι κομπλέ ;
Γενικά το λάδι και το βούτυρο όταν ψήνεται επειδή ανεβαίνει θερμοκρασία ανεβαίνουν και θερμίδες λόγο κορεσμου;
