Printable View
Παιδιά επειδή έχω ένα πολύ ελαφρύ θέμα με insulin resistance θέλω στη διατροφή
Μου να έχω υδατάνθρακες με χαμηλο glycemic load & glycemic index.
Οι υδατάνθρακες της διατροφής μου είναι κουακερ(instant oats), καφέ ρύζι η Μπασμάτι καμία φορα και γλυκοπατάτα.
Αποτίμηση διάβασα πρέπει να αλλάξω τα instant oats με rolled oats. Υπάρχουν σε σουπερμάρκετ αυτά ελπίζω ε;
Άλλες αλλαγές να προτείνετε?
Απο οτι έχω διαβάσει η έκκριση είναι χαμηλότερα αν φάς προτεΐνη ή και λιπαρά μαζί με τους υδατάνθρακες απο οτι αν φάς σκέτους υδατάνθρακες.Low GI Foods (55 or less)
- 100% stone-ground whole wheat or pumpernickel bread
- Oatmeal (rolled or steel-cut), oat bran, muesli
- Pasta, converted rice, barley, bulgar
- Sweet potato, corn, yam, lima/butter beans, peas, legumes and lentils
- Most fruits, non-starchy vegetables and carrots
Medium GI (56-69)
- Whole wheat, rye and pita bread
- Quick oats
- Brown, wild or basmati rice, couscous
High GI (70 or more)
- White bread or bagel
- Corn flakes, puffed rice, bran flakes, instant oatmeal
- Shortgrain white rice, rice pasta, macaroni and cheese from mix
- Russet potato, pumpkin
- Pretzels, rice cakes, popcorn, saltine crackers
- melons and pineapple
Απο τον παραπάνω πίνακα όπως βλέπεις οι υδατάνθρακες χωρίζονται σε 3ης κατηγορίες οπότε αν μήνεις στις τροφές απο 69 G.I και κάτο συνδιάζοντας τες με πρωτεΐνη ή και λιπαρά δε θα έχεις θέμα. Αυτά είναι πληροφορίες που έχω βρεί στο διαδίκτυο και πιστεύω οτι είναι σωστές δεν έχω κάποια εκπαίδευση στο αντικείμενο, οπότε συμβουλέψου και κάποιον ειδικό για να είσαι καλημμένος. Αν χρειαστείς την βιβλιογραφία πες μου να στη στείλω σε μήνυμα διότι δεν μπορώ να αναρτήσω link ακόμα.
Σοβαρά τώρα πιστεύεις ότι χρειάζεται να αλλάξεις το instant oats που είναι αλεσμένη βρώμη με τις κλασικές νιφάδες;!
Είσαι υπερβολικός.
Τη βρώμη, ή το ρύζι ή το οτιδήποτε άλλο δεν το τρως σκέτο. Αν έτρωγες σκέτο ρύζι, πατάτα τότε ναι, αλλά από τη στιγμή που στο πιάτο υπάρχει και μια πηγή πρωτεινης και λιπους (που και η πρωτεινη από μόνη της πχ το κοτόπουλο έχει λίγο λίπος ή και βρώμη από μόνη της έχει και λιπαρά) αυτομάτως μειώνεται ο ΓΔ (αν και πιο σημαντικό είναι το γλυκαιμικο φορτίο).
Ειρήνη όσον αφορά λοιπόν το γλυκεμικο φορτίο των πηγών υδατάνθρακα που έχω,πιστεύεις ότι θα πρεπε να αλλάξω κάτι ή είμαι οκ με αυτά;
Αν θες την ειλικρινή μου γνώμη, επικεντρώνεσαι σε μη ουσιώδεις λεπτομέρειες που δεν θα κάνουν καμία διαφορά.
EΛπιζω να το λες αυτο υπολογιζοντας αυτο που ανεφερα οτι εχω ενα θεματακι με αντισταση στην ινσουλινηQuote:
Originally Posted by Kardoula
Για να λες πως έχεις θέμα με ινσουλινο αντίσταση σημαίνει πως το έχεις κοιτάξει με εξετάσεις, άρα ο γιατρός σου είναι ο καταλληλότερος να σου δώσει υπεύθυνη απάντηση.
Εμείς εδώ αυτό που λέμε είναι πως από τη στιγμή που δεν τρώς σκετο υδατάνθρακα δεν χρειάζεται να αναλώνεσαι στο αν η βρώμη θα είναι αλεσμένη ή σε νιφάδες.
GTF chromium, πριν το γεύμα που νομίζεις ότι σου ανεβάζει την ινσουλίνη και τέλος!
Αν και θα συμφωνήσω με Ειρήνη, υπερβολικό αυτό με τη βρώμη!