ο κολιος εχει τα ιδια διατροφικα στοιχεια με το σκουμπρι?
Printable View
ο κολιος εχει τα ιδια διατροφικα στοιχεια με το σκουμπρι?
Ναι.:one_thumb:
Ok.thanks
Attachment 20765Attachment 20766
Υπάρχουν διευκρινήσεις σε όσα ψάρια δεν μπόρεσα να βρω ψημένα,
επίσης σε όσα δεν αναγράφετε κάτι είναι ανά 100γρ ψημένα (dry heat cooked)
Τα στοιχεία των Ω3 είναι τα ίδια όπως πήρα τον πίνακα από τον ICEBURNER
Επίσης έγιναν διορθώσεις σε όποια στοιχεία υπήρχε απόκλιση
Παραθέτω και έναν πίνακα που έπεσε το μάτι μου από το Νew York's seafood council
Όποιος ενδιαφέρετε με mail μπορώ να του στήλω το αρχείο του excel (δεν γνωρίζω πως μπορώ να ανεβάσω κατευθίαν ένα τετοιο αρχείο)που μπορει να ταξινομει τα ψαρια ανα όποιο μέγεθος θέλει
μηπως ξερει καποιος το φιλετο παγκασιους στα 100γρ ψημενο στο φουρνο ποσο πρωτεινη και ποσα λιπαρα εχει?
Ψημένο δύσκολο να βρεις σε πίνακα και να είναι αξιόπιστο, το κατεψυγμένο φιλέτο χάνει πολλά υγρά με το ψήσιμο για να έχεις σωστά δεδομένα.
Αυτό που μπορείς να κάνεις είναι να δεις τα διατροφικά στοιχεία που έχει άψητο (αναγράφεται στη συσκευασία), να ζυγίσεις ωμό, να ζυγίσεις ψημένο και να κάνεις αναγωγή με απλή μέθοδο των τριών.
:one_thumb:
Θενκς ICE,πολυ καλο και βοηθητικο το πινακακι
Ωραίο!! Πολύ βοηθητικό!
Λοιπόν, βρήκα το παρακάτω blog, το οποίο έχει όλες τις ονομασίες ψαριών στα Ελληνικά, αγγλικά και την επιστημονική ονομασία.
Πιστεύω θα σας είναι χρήσιμο όταν ψάχνετε να καταχωρήσετε τα ψάρια στα γεύματα σας στο MyFitnessPal κτλ!