Μπορι ν με πείτε τρελό αλλά έβαλα σε ενα μπολακι βρώμη με μέλη τα ανακατεψα και τα έβαλα σε ζελατίνη (τα εκανα μπαλάκια) μετα την Αλή μέρα ΟΤΑ τα έβγαλαν απο την καταψηξη έγιναν παρα πολύ ωραία
Printable View
Μπορι ν με πείτε τρελό αλλά έβαλα σε ενα μπολακι βρώμη με μέλη τα ανακατεψα και τα έβαλα σε ζελατίνη (τα εκανα μπαλάκια) μετα την Αλή μέρα ΟΤΑ τα έβγαλαν απο την καταψηξη έγιναν παρα πολύ ωραία
Στο πρωινό βράζω νερό σε μικρή κατσαρόλα και το ρίχνω σε ένα μπολ που έχω ρίξει μέσα βρώμη σε αναλογία 1 με 2.5 ή 3,μετά προσθέτω ένα γεμάτο κουταλάκι του γλυκού μέλι ή διαφορετικά μία κουταλιά της σούπας ταχίνι και ανακατεύω καλά.
Πάντως από τις μάρκες στα supermarket τα Quaker βράζουν πιο γρήγορα και είναι πιο "γλυκά" (τόσο που τρώγονται και σκέτα), η Texas θέλει περισσότερη ώρα για να φουσκώσει και είναι πιο άγευστη, ενώ η Fytro μου φαίνεται πως δεν δένει ποτέ σε συνταγή την έκοψα.
Πρωινό.Σε ένα μπολάκι βάζω 60 γρ. βρώμη,150 γρ. γιαουρτάκι 2%,2 μεγάλα βρασμένα αυγά,1 κουταλιά ελαιόλαδο,αλάτι,πιπέρι ανακατέυω και καλή μας όρεξη!
60gr βρωμη
200gr στραγγ. γιαουρτι 2%
2 κουτ.σ. καρυδα
3 ροδελες φρεσκου ανανα
λιγη στεβια (προαιρετικο)
:drool:
Ετσι, λιγο διαιτης.
80γρ βρωμη,αλεθουμε στο μιξερ να γινει αλευρι
6 ασπραδια, 1 κροκος, ξαναανακατευουμε
στεβια, κανελλα, παλι ανακατεμα
τιγανι. :drool:
Δικός μου είσαι εσύ ... Μια απο τα ιδια κι εγω... ;) θέλω γλυκό το πρωί να με ξυπνήσει!Quote:
Originally Posted by StreetGymnast
Εγώ πάλι ως λάτρης του καστανού ρυζιού το τρώω και στο πρωινό μου αντί για βρώμη. Οτι με καλύπτει με καλύπτει απλά δεν ξέρω κατά πόσο ορθό είναι για πρωινο
εγω αυτες τις μερες βαζω στο μπλεντερ βρωμη 50γρ, ενα μηλο ,3-4 καρυδια και αμυγδαλα,λιγη κανελα,μια κ.γ κακαο,200γρ τοταλ ...βγαινει ενα πολλυ ωραιο αποτελεσμα,τι λετε να το κρατησω ή να φτιαχνω το πιτακι βρωμης,σκεπτομενος πως αν αυξησω τη βρωμη στο μπλεντερ μπορει να μπουκωσει?
Φανταζομαι το προοριζεις για πρωινο οποτε το τοταλ-καζεινη καλο ειναι να αντικατασταθει με ασπραδια και ισως αντι για τους ξηρους καρπους να βαλεις 1 η 2 κροκους(αναλογα με τα μακροστοιχεια σου) για να παρεις ολα τα οφελη των θρεπτικων στοιχειων του ολοκληρου αυγου.απο κει και περα εχεις τοσους διαφορετικους τροπους να τα συνδυασεις που απλα και μονο με την φαντασια στην μαγειρικη δεν θα βαριεσαι με αυτα τα απλα υλικα.
ναι για πρωινο το τρωω και ξεχωριστα ενα βραστο αυγο ολοκληρο...α λες το γιαουρτι οχι για πρωι?Quote:
Originally Posted by Δημητράκος
Μετα απο 7-8-10 ωρες νυχτερινου υπνου οι μυες μας θελουν γρηγορης αποροφησης πρωτεινη και τα αυγα ειναι η ιδανικοτερη επιλογη.εγω θα ετρωγα αυγα για τον λογο που σου ειπα.το γιαουρτι ειναι πηγη καζεινης ιδανικο για ενα γευμα του οποιου το επομενο θα γινει μετα απο αρκετες ωρες.
Εγώ ακολουθώ δυο συνταγές:
1: Δυο χούφτες βρώμη, 200 μλ 1.5% γάλα, μπόλικη κανελλα, ψιλοκκομένο μήλο, ενα σκουπ ON Gold Standard--->μπλέντερ
2: << << << << << <<, σε μπολ δημητριακών, και ξεχωριστα 4-6 ασπράδια
Το φρούτο το αλλάζω απλως αυτες τις μερες τρωω μηλο
Εντωμεταξυ σταματαω την κουακερ, βρηκα στα discount 1.5 euros ( anti 2.2 Quaker ) βρώμη ( απο ρωσια νμζ ) και εχει και λίγο λιγοτερα λιπαρά και λιγο περισσότερη πρωτεινη και μεγαλυτερο ποσοστο φυτικών ινών απι των υδ/κων. Θα δοκιμασω και απο το καταστημα με ξηρους της γειτονια, χυμα 2 και 40 το κιλό!!
δυο ερωτησεις
το κακαο μπορω να το φαω κανονικα αν απλα το βαλω στο μπλεντερ και το ανακατεψω με βρωμη,χωρις να το ψησω ή βρασω ε?
επισης το μπλεντερ πως το καθαριζουμε ευκολα, κυριως τις λεπιδες για να μη κοπω?
Κανονικότατα. Στο σαιτ της κουακερ υπάρχουν "ζεστες" συνταγές. Εϊμαι σίγουρος ότι είναι καλές αλλά προσωπικά με καλύπτει η βρωμη στο κρύο γάλα. Προσθέτεις απο πάνω και το κακάο σου και είσαι έτοιμος.Quote:
Originally Posted by bb6
Το δικό μου το καθαρίζω πανεύκολα, βγάζεις τις λεπίδες τις σαπουνίζεις προσεκτικά με το σφουγγάρι ( δεν μπορεί να μην βγαίνουν ) και μετά σαπουνίζεις και τον κάδο και ξεβγάζεις. Κανένα απο τα συστατικά που χρησημοποιείς δεν λερώνει "άσχημα" ( π.χ λίποι κτλ θα ήταν θέμα ).
μαλιστα οκ...εκτος απ αυτα που εγραψα βαζω μαζι και αυτα ενα μηλο ,3-4 καρυδια και αμυγδαλα,λιγη κανελα,200γρ τοταλ οποτε μετα κολλανε λιγο πανω....κατι αλλο που με ανησυχει με το μουλτι και λεω να το σταματησω ειναι οτι αρχιζει και μυριζει λιγο ο ''εγκεφαλος'' οταν του χωνω ολα αυτα τα υλικα ,ελπιζω να μη καει
βρώμη αλεσμένη στο μπλέντερ(γίνεται σαν πολύ χοντρό αλεύρι) + 3-4 ασπράδια από αυγό και κανά κρόκο μέσα + γάλα και ίσως ελάχιστο αλεύρι για να σφίξει το μίγμα, και έχεις στην ουσία ένα υποτυπώδες μείγμα κρέπας. Λίγο ψήσιμο σε αντικολλητικό τηγάνι και από εκεί και πέρα μπορείς είτε να το πας σε γλυκό με κανά μέλι, είτε σε αλμυρό με cottage ή ότι εν πάσει περιπτώση θες να βάλεις σε μια αλμυρή κρέπα. Συνολική διαδικασία για όλα αυτά λιγότερο από 10 λεπτά.
Αλλιώς γιαούρτι αν τρως με κανά μέλι για να γλυστράει καλύτερα. Το μέλι προσωπικά δεν το φοβάμαι, απλά το υπολογίζεις στους συνολικούς υδατάνθρακες. 2-3 κουταλάκια μέλι την ημέρα δεν παχαίνουν, 4-5 κουτάλες όμως οκ...με κατάλαβες.
Γάλα χαμηλών λιπαρών (για έλεγχο των υδατανθράκων) αν και προσωπικά έχω περιορίσει το γάλα
"Εσεις πως τρώτε τη βρωμη;"
Με χαρά και βουλιμία!
υπαρχει περιπτωσει να μου καει το μπλεντερ οταν αρχιζει και μυριζει λιγο απ τη προσπαθεια?
:thumbs:Quote:
Originally Posted by Ελενα
Ε καλα δεν χρειαζεται να το μπλεντεραρεις για κανα μισαωρο.αμα στο λιγο που το βαζεις αρχιζει να βγαζει καπνους το μπλεντερ θα φταιει οχι η βρωμη!
ξερω γω τι να πω αυτο εδω εχωQuote:
Originally Posted by Δημητράκος
http://www.skroutz.gr/s/1877502/Moulinex-Moulti-Moulinette-Red.html?from=best_picks
100 γρ βρώμη, μισό σκουπ πρωτεΐνη (15γρ), 6 ασπράδια, 2 κρόκοι, μία κουταλίτσα κακάο (7-8γρ), μπλέντερ, τηγάνι και voila! Μέλι, τρούφα και κανέλα
http://www.bodybuilders.gr/forum/att...id=26951&stc=1
εχει δοκιμασει κανεις να βρασει βρωμη και να ριξει μεσα βραστο κοτοπουλο?η' ειναι ακυρη εντελως η ερωτηση μου?
Καθολου ακυρη.Η βρωμη μπορει να μαγειρευτει κανονικα οπως το ρυζι,το κινοατ κτλ.Εχω δοκιμασει να την βρασω,να βαλω κουρκουμα μπουκοβο και λιγο αλατακι και οταν την εβγαλα εκοψα βραστα αυγα και προσθεσα ριγανι και λεμονι.Μου αρεσε και καθε πρωι κανω το ιδιο απλα αντι να την βραζω την κανω στο μικροκυματων.Μπορεις να την φας σε οποιοδηποτε γευμα και μ αρεσει πολυ με τονο γτ διαλθεται ο τονος στην ζεστη βρωμη και ειναι ονειρο!Quote:
Originally Posted by psonara0
σ ευχαριστω για την αμεση απαντηση!και ειχα εναν ενδοιασμο οτι ηταν χαζο αυτο που ρωτησα!γενικα δεν τα παω και καλα με την κουζινα οποτε δικαιολογειται η διστακτικοτητα μου!
χαιρομαι που τρωγεται ετσι!σκεφτηκα να την κανω σαν τον τραχανα που ριχουν μεσα μοσχαρι η' κοτοπουλο και το δινουν στα μωρα!αφου θα βαλω μεσα το κοτοπουλο δεν χρειαζεται γαλα σωστα?
Το καλο με το κουακερ ειναι οτι μπορει να γινει και γλυκο και αλμυρο!
Οποιος ειναι Αγγλια σιγουρα γνωριζει το γνωστο porridge oats που κανουν με αυγα.
ωραια τοτε αυριο θα το δοκιμασω σαν πηχτη σουπα με κοτοπουλο μεσα και θα δω τι θα βγει!Ο Θεος Βοηθος!:biggrin:
Απλα εχε ενα ποτηρι νερο απο διπλα και συμπληρωνεις αμα χρειαστει!Τα quaker βγαινουν και σε διαφορετικες κοψιες αναλογα και σε ποια χωρα βρισκεσαι!Αν ειναι υγειινο,Κωστα,μπορει απ το καλοκαιρι να με δεις να ανεβαζω κανενα τετοιο πιατο!Και οπως ειπε εχει το καλο οτι μπορεις να το κανεις οτι θες!Εγω ετσι στο πρωινο μου κανω μιση μεριδα γλυκο,μιση αλμυρο και ειμαι ευχαριστημενος!Αν και να σου πω και στο ζεστο ρυζι αν ριξω λιγη κανελα και στεβια παλι μου κανει ωραια γευση :)
:one_thumb:
Περιμένω εντυπώσεις!Quote:
Originally Posted by psonara0