Γεια σας,
Θα μπω κατευθειαν στο ψητο:
- Φακες ΑΒ γράφουν 23γρ πρωτ και 335 θερμίδες στα 100γρ. Αυτό είναι πριν μαγειρευτούν; Να υπολογίζω λιγότερες πρωτ/υδατ/θερμ στις βρασμένες;
- Κοτόπουλο φιλέτο στήθος αγοράζω 1 κιλό. Ξέρω ότι περίπου 100γρ κοτ = 30 γρ πρωτεινη, σωστά; Η απορία μου είναι, αφότου το ψήσω στον φούρνο, αλλάζει το βάρος ή η πρωτεινη που έχει ή κανω σωστά να υπολογίζω τόσο οσο ανέφερα;
- Η ίδια ερώτηση και για τον άπαχο κιμά.
δωστε μου τα φωτα σας παρακαλω
Bookmarks