Μηλόπιτα ~

[georgz]

Mou vgike para polu pixto itan kai kafeti kafeti emoiaze san [:-bigmouth][:-bigmouth]
Ti ekana lathos? 100 gr vrwmi evala mono, mhpws eftaige
h poly kanella?

[cccc]

<blockquote id=quote>Quote:Originally posted by georgz

Mou vgike para polu pixto itan kai kafeti kafeti emoiaze san [:-bigmouth][:-bigmouth]
Ti ekana lathos? 100 gr vrwmi evala mono, mhpws eftaige
h poly kanella?
</blockquote id=quote>

για το χρώμα οκ:-), κανέλλα όση θες βάλε, για το πολύ πηχτό: μάλλον δεν έβαλες αρκετά αυγά. Δοκίμασε 5 ασπράδια και 1 ολόκληρο.

[greece]

έφτιαξα και εγω το γλυκό και βγήκε αρκετά καλό(χωρις whey)
προσθεσα και καρύδια απο πάνω και σε καθε κομμάτι που τρώω προσθέτω και πολυ λίγο μέλι απο πανω και γίνεται τρέλα

με την αρχική συνταγή χωρίς το whey ποσες περίπου θερμίδες βγαίνουν ?

υγ. να σαι καλα ccc

[georgz]

Whey kalitera min valeis gt einai adikos kopos dn antexei se upsiles thermokrasies.
Ta avga cccc itan 5 kai 1 opws les kai su... paizei na evala perissoterh vrwmh tote.
Episis dn fouskwse polu gi'ayto tin epomenh fora tha valw 10gr baking powder isws kai merika
karudia. SOrry kai pali gia ta greeklish.

[cccc]

@ Greece: φίλε είχα υπολογίσει τις τιμές για όλο το ταψάκι αλλά δεν το ζύγισα για να βγάλω στα 100 γρ, οι τιμές είναι (χωρίς whey, με 5+1 αυγά, βγάλε αν θες ~10γρ πρωτεΐνης από τη βρώμη που δε θεωρείται υψηλής βιολογικής αξίας):

kCal P C F
611 42 74 16

-------------------------------------------------

@georgZ: όντως για δοκίμασε με περισσότερο baking powder αν δε φουσκώνει αρκετά, μόνο μην το παρακάνεις:-) για whey το έχω ακούσει αλλά επιμένω να βάζω (τουλάχιστον παίρνει λίγο από γέυση σοκολάτα:-). Δοκίμασε με ξύσμα από μισό πορτοκάλι, δίνει ΑΛΛΗ γεύση.

Για τα greeklish: αν δεν έχει υποστήριξη GR γλώσσας το OS σου (είχα κι εγώ το ίδιο πρόβλημα) έχω φτιάξει ένα προγραμματάκι που κάνει mapping greek keyboard σε σε map character. Θα σου στείλω Link το απόγευμα οπότε δεν έχεις διακιολογία!! (είναι κουραστικά το greeklish:/)

[brouzos]

μια απο αυτες τις μερες θα το φτιαξω και εγω απλως μια παρατηρηση επειδη ειμαι του επαγκελματος(ζαχαροπλαστης)
για να επυτιχουμε καλητερο φουσκομα στο μιγμα μας χτηπαμε ξεχωριστα τα απραδια μας(εδω θελει λιγο ζαχαρη)μεχρι να γινουν μαρεγκα και μετα το αναμηγμιουμε με τα υπολειπα υλικα μας

[cccc]

brouzos ευχαριστούμε για την PRO συμβουλή!

georgz τώρα δεν έχεις δικαιολογία για GR keyboard layout. Απλά τρέξε το setup: http://rapidshare.com/files/243846477/gr.rar

[greece]

kCal P C F
611 42 74 16

ευχαριστώ πολύ ccc

δηλαδη και το μισώ να φας για πρωινό π.χ. η ανάμεσα σε γεύματα είναι πολυ καλα!
και πάλι μπραβο παντως για την συνταγή που προσωπικά βάζω λιγο μέλι σε καθε κομμάτι και πραγματικα ειναι πεντανόστιμο!

[cccc]

<blockquote id=quote>Quote:Originally posted by greece

kCal P C F
611 42 74 16

ευχαριστώ πολύ ccc

δηλαδη και το μισώ να φας για πρωινό π.χ. η ανάμεσα σε γεύματα είναι πολυ καλα!
και πάλι μπραβο παντως για την συνταγή που προσωπικά βάζω λιγο μέλι σε καθε κομμάτι και πραγματικα ειναι πεντανόστιμο!
</blockquote id=quote>

να 'σαι καλά φίλε.
Πάντως αν ψάχνεις για θρεπτικό σνακ εξίσου εύκολο στην παρασκευή και με καλύτερα "νούμερα" p/c/f για περιόδους μειωμένων θερμίδων: τσέκαρε τη "γαλατόπιτα" του Τζιμάκου [:-thumbu]

[greece]

cccc

την γαλατόπιτα την έκανα και δεν μου βγήκε γιατι δεν εβαλα whey[:-crazy]
μόλις βρω και αγοράσω θα την κανω[:-viking]

[Konstantinos45]

Την εκανα και εγω αυτη τη πιτα και βγηκε πολυ καλη παρολο που ειμαι αποτηχημενος μαγειρας [:-apple]

[georgz]

To programma dn tha doulepsei. Kai omws exw diakaiologia. Mpainw apo linux kai epeidi kaeike o skliros mou kai perimenw apo e-shop
na moy feroun allon xrisimopoiw liveCD anagkastika. Sorry kai pali, mexri tin deutera elpizw na ton exw.

[AustriAkos]

Παιδια βγηκε πολυ καλο μονο που εβαλα κ λιγο κακαο μεσα.. κ απο πανω εφτιαξα κατι να το περιχυσω Με λιγο γαλα κακαο πρωτεινη κ γιαουρτακι... το αποτελεσμα ....

[jimbliz]

πολυ γευστικο φαινεται!!

[stamthedrum]

Κάποια στιγμή θα το δοκιμάσω κι εγώ!!!

[AustriAkos]

Jimbliz είναι αρκετά αν κ πιστεύω σηκώνει πολύ ψάξιμο η συνταγή όποτε θα το τελειοποιήσω κάποια στιγμή απλά αυτό που έβαλα από πάνω το έκανα όχι μονό για την γεύση απλά για να μην χαραμίσω την πρωτεΐνη στο ψήσιμο... πιστεύω ότι δεν έχει κάποιο πρόβλημα η πρωτεΐνη αν μπερδευτεί με κακάο γάλα κ γιαούρτι... βεβαία υπάρχουν πιο αρμόδιοι από μένα να λύσουν την απορία.. αλλά με λίγη σκέψη....

[just me]

εγω θα τα εβαζα ολα στο μπλεντερ κ την πρωτεινη κ το μηλο κ μια κουταλια της σουπας μελι,μμμμμμμμμμμμμμ!!!!