Mεταπροπονητικη καρμποναρα

[rubens]

Τι θα χρειαστουμε?
500 γρ μακαρονια ολικης αλεσεως Μελλισσα ή Barilla
400 γρ γαλοπουλα καπνιστη Φουαντρε με 1 % λιπος ή χοιρινη καπνιστη με 2 % λιπος blackline
1 Νουνου Telia κρεμα γαλακτος με 3 % λιπαρα
1 κουτι μανιταρια
1 ποτηρι λευκο κρασι
σκορδο
200 γρ τυρι λαιτ τρικαλινο ή delite 5% ψιλοκομμενο

Τρόπος παρασκευης

σε 1 αντικολλητικο τηγανι βαζουμε την ψιλοκομμενη γαλοπουλα οπου την σοταρουμε μεχρι να ροδοκοκκινισει
επειτα ριχνουμε και το σκορδο μεσα και συνεχιζουμε το σοταρισμα
Κατοποιν ριχνουμε τα μανιταρια με το μισο νερό τους και ανακατευουμε μεχρι να πιουν το νερο
Οταν γινει αυτο ριχνουμε και το ποτηρακι κρασι και επειτα ριχνουμε και λιγο πιπερακι.
μετα παιρνουμε την κρεμα γαλακτος και την ριχνουμε στο τηγανι
και οταν ζεσταθει ριχνουμε και το ψιλοκομμενο τυρι ανακατευοντας καλα μεχρι να λιωσει το τυρι.Προσοχη στο να μην κολλησει


4 Μεριδες

πρωτεινες ~40γρ υδατανθρακες~ 75γρ λιπος~ 8γρ

[_Akaloupotos_]

Αγορι μου,φιλε μου ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟΣ[:-thumbu][:-thumbu][:-thumbu]!!!!!!!!
Τελειος!!Μια χαρα το βρισκω κ φοβερα γευστικο απο εκεινα τα σκευασματα της ΚΝOR!(τα οποια εχουν λιπος 0%???!!!?

[rubens]

ευχαριστω πολυ!
ειναι οντως πολυ ωραια αφου να φανταστεις την τρωνε ολοι στην οικογενεια οταν την φτιαχνω και νομιζουν οτι ειναι κανονικη με μπεικον και τα λοιπα.

Θα βαλω αργοτερα και μια παραλλαγη με αυγα οπως την κανουν στην Ιταλία για πιο πολυ πρωτεινη.
αλλα θα την δοκιμασω πρωτα μην παθετε και τιποτα![:-crazy]

[Mazda 6]

Καλή ιδέα για ένα "καθαρό" ελεύθερο γεύμα!

Θα δοιμάσω να τη φτιάξω στη κοπέλα μου την επόμενη Δευτέρα που θα φάω cheat.

[BALOTSAS]

ωραιος ο rubens

[Kardoula]

Όντως πολύ καλή συνταγή, ειδικά για ένα ένα "καθαρό" cheat meal όπως είπε και ο Σταύρος.
Μπράβο rubens[:-thumbu]
(τελικά οι άντρες είστε πολύ καλοί στη μαγειρική τελικά..[:-chef])

[damian]

Απο γευση αυτα τα μακαρονια ολικης αλεσης τι λενε?Δεν τα εχω δοκιμασει...Μακροδιατροφικα διαφερουν μονο ως προς τις ινες που περιεχουν,σε σχεση με τα παραδοσιακα?

[Andrikos]

<blockquote id=quote>Quote:Originally posted by damian

Απο γευση αυτα τα μακαρονια ολικης αλεσης τι λενε?Δεν τα εχω δοκιμασει...Μακροδιατροφικα διαφερουν μονο ως προς τις ινες που περιεχουν,σε σχεση με τα παραδοσιακα?
</blockquote id=quote>

ναι και δεν εχουν και μεγαλη διαφορα και σε γλυκαιμικο δεικτη. απο γευση δεν λενε πολλα

[rubens]

τα barilla εμενα δε μου φαινεται οτι εχουν καμια διαφορα απο τα κανονικα.
διατροφικα η μονη διαφορα ειναι η φυτικες ινες περιπου 6 γρ/100 γρ.