Καλώς Ορίσατε Στο Bodybuilders.gr - Κάντε Εγγραφή Και Ελάτε Στην Παρέα Μας! Register
Follow us on
Follow us on Facebook Follow us on Twitter Watch us on YouTube Vimeo

Results 1 to 2 of 2
  1. #1
    Advanced Bodybuilder BALOTSAS's Avatar
    Join Date
    27-04-08
    Location
    Athens,Greece
    Posts
    825

    Default Μοναδικο μαριναρισμα για κοτοπουλο

    οπως το λεει και ο τιτλος θα σας παραθεσω μια μοναδικη μαρινατα
    η οποια ειχε βγει απο εναν φιλο μου μεγασεφ σε συνεργασια με εμενα
    υστερα απο πολλες δοκιμες και πολλα κοματια κοτοπουλο
    η συγκεκριμενη προοριζονταν για εστιατοριο αλλα κρατησε μεχρι να φυγει ο φιλος μου απο εκει που δουλευε κιολας,μετα αφου τους ειχε δειξει κιολας πως να την κανουν,την εκαναν σκ@ατ@

    οπως θυμαμαι την δοσολογια τοτε,βεβαια για το σπιτικο θα χρησιμοποιησετε τα μισα η το 1/4 απο τις δοσολογιες μου
    λοιπον το σχημα εχεις ως εξης :
    σε μπλεντερ βαζουμε 2 κουπες ηλιελαιο η σπορελαιο η ελαιολαδο
    4 κουταλιες σουπας μουσταρδα,5 σκελιδες σκορδο,1 κουταλια σουπας βασιλικο,1 κουταλια σουπας δυοσμο,2 κουταλιες σουπας ριγανη,μεχρι εδω καλως,τωρα προσοχη στα παρακατω υλικα γιατι αν κανετε αλλαγες θα εχουμε αποτυχια,1 κουταλακι κοφτο του γλυκου τριμενο μοσχοκαρυδο,μισο κουταλακι κοφτο του γλυκου κανελα,και 4 κυβους ζωμο κοτας
    τα χτυπαμε ολα καλα μεχρι να γινει μια ουσια σχεδον πηχτη
    μετα παιρνουμε το κοτοπουλακι μας σε μεριδουλες η μπουκιτσες το βαζουμε σε μια λεκανη και μετα υπολογιζουμε εξαρταται βεββαια απο τις μεριδες ποση μαρινατα θα χρησιμοποιησουμε,δεν ειναι αναγκη να ειναι σαν σουπα το κοτοπουλο μεσα στην μαρινατα
    μετα λοιπον ψηνουμε σε σχαρα η πλατο η τηγανι αντικολλητικο
    και οπως σας ξαναειπα πλεον αυτη η συνταγη ειναι μοναδικη και δεν υπαρχει πουθενα πια μονο στο μυαλο δυο ανθρωπων οποιοι αυτοσχεδιασαν καποτε
    μιλαμε οτι γινετε το κοτοπουλο high class
    καλα κοτομαριναρισμενα γλεντια
    αμα ξεγελαστο μπορει να φαω και δυο ολοκληρα στηθη φιλετο με αυτη τη μαρινατα χαχαχαχαχα:D
    First we take Manhattan then we take Berlin

  2. #2

    Default

    απιστευτο... :) το εκανα με φρεσκα τα μυρωδικα και ειναι τρομερο παιδια!!

 

 

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
All times are GMT +2. The time now is 04:47.
Powered by vBulletin® Version 4.2.2
Copyright © 2014 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
© Bodybuilders.gr - Greek Bodybuilding