επιστροφή με μια συνταγή που τρελάθηκα....
Για την ζύμη 250 γρ κουάκερ (σκόνη), 10 ασπράδια, 3 κρόκοι, 1/2 κουταλάκι μαγιά, 1 κουταλιά ελαιόλαδο, 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι και νερό όσο πάρει για να βγεί μια σχετικά σφικτή ζύμη...
όταν την ζυμώσουμε την σκεπάζουμε και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 1 ώρα και μετά την ξαναζυμώνουμε για 10 λεπτά...
Την στρώνουμε σε ταψάκι αντικολλητικό...
Για την σαλτσα: 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλλοκομένο και ψημένο σε γκρίλ, 2 σκελίδες σκόρδο, 2 ντομάτες ψιλοκομμένες, 1 κουταλιά ελαιόλαδο, 1 πιπεριά φλωρίνης...
όλα αυτά τα βράζουμε σε τηγανάκι με 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι και 1 κουταλιά κέτσαπ....
στρώνουμε την σάλτασ στην ζύμη και απο πάνω βάζουμε 200 γρ κοτόπουλο στήθος ψιλοκκομένο, πιπεριές, κρεμμύδι, μανιτάρια, λίγη ρίγανη, και 150 γρ τυρί χαμηλών λιπαρών.
Ψήνουμε στους 180 για 40-45 λεπτά
Hello and welcome to our community! Is this your first visit?
Results 1 to 29 of 29
Thread: It's pizza time!!!!
-
26-01-09, 22:51 #1Pumping Iron
- Join Date
- 23-05-08
- Location
- athens, dafni, Greece.
- Posts
- 390
It's pizza time!!!!
“Start by doing what’s necessary, then what’s possible, and suddenly you are doing the impossible.”
-
26-01-09, 23:04 #2Senior Bodybuilder
- Join Date
- 20-05-05
- Location
- Athens, Ripping..., Greece.
- Posts
- 1,841
Μιαμ...
-
26-01-09, 23:04 #3Senior Bodybuilder
- Join Date
- 20-05-05
- Location
- Athens, Ripping..., Greece.
- Posts
- 1,841
Μιαμ...
-
26-01-09, 23:14 #4
- Join Date
- 16-03-05
- Posts
- 8,854
Τίτλος τόπικ "pizza time" με συγγραφέα τον "xaris110" = ω ρε τι μας κάνεις πάλι...!!![:-shades]
-
26-01-09, 23:14 #5
- Join Date
- 16-03-05
- Posts
- 8,854
Τίτλος τόπικ "pizza time" με συγγραφέα τον "xaris110" = ω ρε τι μας κάνεις πάλι...!!![:-shades]
-
26-01-09, 23:16 #6Pumping Iron
- Join Date
- 23-05-08
- Location
- athens, dafni, Greece.
- Posts
- 390
μια χαρά συνταγούλα του θεού είναι.... φάτε φάτε... μην μείνουμε και ξερά τα κόκκαλα στο τέλος [:-chef][:-chef][:-chef]...
Πω πω... σαν την γιαγιά μου μιλάω όταν με βλέπει[:-bigeyes]“Start by doing what’s necessary, then what’s possible, and suddenly you are doing the impossible.”
-
26-01-09, 23:16 #7Pumping Iron
- Join Date
- 23-05-08
- Location
- athens, dafni, Greece.
- Posts
- 390
μια χαρά συνταγούλα του θεού είναι.... φάτε φάτε... μην μείνουμε και ξερά τα κόκκαλα στο τέλος [:-chef][:-chef][:-chef]...
Πω πω... σαν την γιαγιά μου μιλάω όταν με βλέπει[:-bigeyes]“Start by doing what’s necessary, then what’s possible, and suddenly you are doing the impossible.”
-
26-01-09, 23:40 #8New Member
- Join Date
- 13-09-08
- Location
- .
- Posts
- 64
<blockquote id=quote>Quote:Originally posted by xaris110
και απο πάνω βάζουμε 200 γρ κοτόπουλο στήθος ψιλοκκομένο,
</blockquote id=quote>
το κοτόπουλο το βάζουμε ωμό για να ψηθεί στο φούρνο ή το έχουμε βράσει πρίν;,
-
27-01-09, 00:11 #9Forum Team
- Join Date
- 18-02-06
- Location
- Chania, Crete, Greece.
- Posts
- 19,309
Φαίνεται πολύ καλή συνταγή. Αν και δεν είμαι υπερ του "καθαρού" cheat τώρα πια (μιας και διέρχομαι τη πρώτη βδομάδα της γράμωσής μου και τραβάω πείνες) θα το φτιάξει στη κοπέλα μου αυτή τη Κυριακή που θα φάει εκείνη cheat.
Εγώ ίσως αργήσω λίγο ακόμη, αλλά κάποια στιγμή θα τη φτιάξω!
Υ.Γ. Προτεινόμενες αλλαγές: βγάζω τη πιπεριά που δε μου αρέσει προσωπικά, και βάζω γαλοπούλα καπνιστή ή τη κάνω με τόνο σε νερό με την ίδια σάλτσα πάντα!!!Άχι και χιόνι να 'μουνα στα όρη του Αλικάμπου,
να λιώνω να ποτίζουνται τα λούλουδα του κάμπου...
Αλίκαμπος, Αποκόρωνας, Χανιά, Κρήτη!!!
-
27-01-09, 00:54 #10Senior Bodybuilder
- Join Date
- 23-12-05
- Location
- Greece.
- Posts
- 1,259
Eυχαριστούμε φίλε !!
-
27-01-09, 15:29 #11Pumping Iron
- Join Date
- 23-05-08
- Location
- athens, dafni, Greece.
- Posts
- 390
Tίποτα παιδιά. Το κοτόπουλο είναι βρασμένο ή ψητό... Δεν μπαίνει ωμό.
Επίσης να επισημάνω ότι ενδεχομένως σε εσάς να μην χρειαστεί νερό. Το κουάκερ που έχω είναι απο το χωριό μου σχεδόν ακατέργαστο και οπότε πολύ σκληρό...“Start by doing what’s necessary, then what’s possible, and suddenly you are doing the impossible.”
-
27-01-09, 21:42 #12Forum Team
- Join Date
- 18-02-06
- Location
- Chania, Crete, Greece.
- Posts
- 19,309
Χάρη πως σου φαίνεται η παραλλαγή με το τόνο; Σκέτομαι να τη κάνω όταν θα έχω ελεύθερο γεύμα. Γενικά τρώω πίτσα με τόνο και μικρές αποφλοιωμένες γαρίδες.
Και πάντα ο τόνος ξεπλυμένος και στραγγισμένος.Άχι και χιόνι να 'μουνα στα όρη του Αλικάμπου,
να λιώνω να ποτίζουνται τα λούλουδα του κάμπου...
Αλίκαμπος, Αποκόρωνας, Χανιά, Κρήτη!!!
-
27-01-09, 23:10 #13Pumping Iron
- Join Date
- 23-05-08
- Location
- athens, dafni, Greece.
- Posts
- 390
πολύ καλό μου ακούγεται... και αν έχει πάνων πάνω και αρκετό κρεμμύδι να ξεροψηθεί .... άψογο
“Start by doing what’s necessary, then what’s possible, and suddenly you are doing the impossible.”
-
28-01-09, 00:13 #14Forum Team
- Join Date
- 10-11-04
- Posts
- 34,861
Γεια σου ρε Χάρη με τις ωραίες σου συνταγές[:-thumbu]
-
28-01-09, 15:35 #15Pumping Iron
- Join Date
- 23-05-08
- Location
- athens, dafni, Greece.
- Posts
- 390
να είστε καλά παιδιά
“Start by doing what’s necessary, then what’s possible, and suddenly you are doing the impossible.”
-
28-01-09, 16:27 #16
- Join Date
- 06-08-04
- Posts
- 8,354
pizza yeah!! turtle power!! mr Olympia!! :D:D
Ευχαριστούμε για την συνταγή Χάρη!
-
12-03-11, 12:10 #17New Bodybuilder
- Join Date
- 13-08-09
- Location
- .
- Posts
- 1
μηπως ξερουμε την διατροφικη αξια αυτης?
-
01-09-11, 21:00 #18Pumping Iron
- Join Date
- 19-01-11
- Posts
- 516
Κολαση ακουγεται.. !! θα τη κανω και θα βαλω και εικονες :)
-
01-09-11, 22:01 #19
- Join Date
- 02-06-11
- Posts
- 5,351
καλο μηνα Χαρη
επεστρεψες δυναμικα βλεπω!!!
good job my friend :)))
-
01-09-11, 22:21 #20Forum Team
- Join Date
- 10-11-04
- Posts
- 34,861
Για ξαναδες ημερομηνία..
Originally Posted by konstantina81
Τελευταίο ποστ του Χάρη στο τόπικ ήταν το 2009.
Last edited by Kardoula; 01-09-11 at 22:23.
-
01-09-11, 22:25 #21
- Join Date
- 02-06-11
- Posts
- 5,351
χαχχαχχαχαχχαχαχαχχα!!!!!ουπς!!!!!!χαχχαχχαχαχχαχα!!!! Originally Posted by Kardoula
Για ξαναδες ημερομηνία.. Τελευταίο ποστ του Χάρη στο τόπικ ήταν το 2009.
-
01-09-11, 22:28 #22Forum Team
- Join Date
- 10-11-04
- Posts
- 34,861
LOL! Originally Posted by konstantina81
-
02-09-11, 19:19 #23Pumping Iron
- Join Date
- 19-01-11
- Posts
- 516
Πολυ νερουλη βγηκε η ζυμη και χωρις το νερο με τα 250γρ βρωμη... βεβαια ισως φταιει οτι εβαλα 150 βρωμη 100 αλευρι ολικης... τεσπα το εκανα 150 - 150 και βγηκε κατι λιγο πιο σφικτο απο χυλο κρεπας !
-
02-09-11, 20:38 #24Pumping Iron
- Join Date
- 23-05-08
- Location
- athens, dafni, Greece.
- Posts
- 390
θα σου πω γιατί βγήκε νερουλη... πάνω πάνω στα ασπράδια εχω τυπογραφικο.είναι 1 και όχι 10.... συγγνωμη
-
02-09-11, 21:13 #25Pumping Iron
- Join Date
- 19-01-11
- Posts
- 516
χαχαχα :) ελεος λεω και εγω! Παντως και με 10 ασπραδια βγηκε μια χαρα... αν βαλεις 300γρ κοτοπουλο αντι για 200 το σπας σε 3 τελεια γευματα ογκου παντως... 100γρ κοτοπουλο , 2.5 απραδια , 1 ολοκληρο αυγο , 100γρ υδατανθρακας ελαχιστο λαδακι & ντοματα/κρεμυδι/πιπερια :)
Περιμενα να θυμιζει πιτακι πολυ το ζυμαρι και να ειναι αηδια αντιθετως βγηκε πολυ καλο νομιζω βεβαια αυτο οφειλεται στο αλευρι..
-
03-09-11, 09:44 #26Pumping Iron
- Join Date
- 23-05-08
- Location
- athens, dafni, Greece.
- Posts
- 390
σιγουρα το αλευρι το βοηθησε... δεν το ειχα σκεφτει αλλά θα το έχω υπόψιν
-
08-09-11, 12:53 #27Bodybuilding Newbie
- Join Date
- 03-04-08
- Posts
- 9
μπορούμε αυτή τη βάση πίτσας αφού την ετοιμάσουμε να την βάλουμε κατάψυξη για μελοντική χρήση χάρην ευκολίας;
-
09-09-11, 13:11 #28Pumping Iron
- Join Date
- 23-05-08
- Location
- athens, dafni, Greece.
- Posts
- 390
λογικα ναι.... δεν την εχω βαλει ποτε αλλά γιατί όχι;
-
30-12-11, 15:54 #29Forum Team
- Join Date
- 18-02-06
- Location
- Chania, Crete, Greece.
- Posts
- 19,309
Originally Posted by GreekFitness
Άχι και χιόνι να 'μουνα στα όρη του Αλικάμπου,
να λιώνω να ποτίζουνται τα λούλουδα του κάμπου...
Αλίκαμπος, Αποκόρωνας, Χανιά, Κρήτη!!!
Reply With Quote
Thread Information
Users Browsing this Thread
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)
Bookmarks