Μέλι, Δεξτρόζη ή Μαλτοδεξτρίνη?

[johnnybegood]

ΤΕΛΙΚΑ Η WHEY META THN ΠΡΟΠΟΝΗΣΗ ΕΙΝΑΙ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΝΑ ΣΥΝΟΔΕΥΕΤΑΙ ΜΕ ΜΕΛΙ,ΔΕΞΤΡΟΖΗ Η' ΜΑΛΤΟΔΕΞΤΡΙΝΗ?ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΘΑ ΗΘΕΛΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΚΑΘΕΝΟΣ(ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΧΑΣΙΜΟ ΛΙΠΟΥΣ).ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ

[dudu]

Επειδή δεν γνωρίζω τα σχετικά με τους γρήγορους υδατάνθρακες, υπάρχει τόσο μεγάλη διαφορά μεταξύ των γρήγορων αυτών υδατανθράκων;
Δηλαδή γλυκόζη, δεξτρόξη, μαλτοδεξτρινη, vitargo είναι η σειρά από την χειρότερη στην καλύτερη επιλογή;
Διάβασα ένα πολύ ωραίο τόπικ "μεταπροπονητικός υδατάνθρακας" αλλά δεν ειδα αναλυτική αναφορά στους παραπάνω υδατάνθρακες.
Ευχαριστώ, στον τομέα της διατροφής πάντως το φόρουμ ειναι σε πολύ υψηλό επίπεδο.

[dudu]

Επειδή δεν γνωρίζω τα σχετικά με τους γρήγορους υδατάνθρακες, υπάρχει τόσο μεγάλη διαφορά μεταξύ των γρήγορων αυτών υδατανθράκων;
Δηλαδή γλυκόζη, δεξτρόξη, μαλτοδεξτρινη, vitargo είναι η σειρά από την χειρότερη στην καλύτερη επιλογή;
Διάβασα ένα πολύ ωραίο τόπικ "μεταπροπονητικός υδατάνθρακας" αλλά δεν ειδα αναλυτική αναφορά στους παραπάνω υδατάνθρακες.
Ευχαριστώ, στον τομέα της διατροφής πάντως το φόρουμ ειναι σε πολύ υψηλό επίπεδο.

[nasdik21]

Το μεταπροπονητικό shake πρέπει να είναι: α)Τα κιλά σου σε γραμμάρια δεξτρόζη(70 κιλά αθλούμενος θέλει 70 γρ δεξτρόζη) και β)τα μισά κιλά σου σε πρωτεϊνη(35 γρ για το πιό πάνω παράδειγμα)

[nasdik21]

Το μεταπροπονητικό shake πρέπει να είναι: α)Τα κιλά σου σε γραμμάρια δεξτρόζη(70 κιλά αθλούμενος θέλει 70 γρ δεξτρόζη) και β)τα μισά κιλά σου σε πρωτεϊνη(35 γρ για το πιό πάνω παράδειγμα)

[Ron]

Θα απαντήσει κάποιος που τα έχει δοκιμάσει όλα ? Με ενδιαφέρει και εμένα αυτό ... ευχαριστώ

[Ron]

Θα απαντήσει κάποιος που τα έχει δοκιμάσει όλα ? Με ενδιαφέρει και εμένα αυτό ... ευχαριστώ

[fanis72]

Aπό τελευταία άρθρα που έχω διαβάσει,αλλά και από προσωπική μου εμπειρία,θεωρώ ότι το μεταπροπονητικό γεύμα εκτός από 25-30γρ. πρωτείνης (μέγιστη ποσότητα ικανότητας απορρόφησης) μπορεί να περιέχει υδατάνθρακα είτε ταχείας είτε βραδείας απορρόφησης με σχεδόν τα ίδια αποτελέσματα.Αν είμαι πάντως στον όγκο,η πρωτείνη όγκου με καλύπτει συνήθως εκτός αν είμαι πολύ κουρασμένος κ δεν έχω φάει καλά πριν την προπόνηση οπότε βάζω κ μέλι/μπανάνα.Στην γράμμωση με την whey συμπληρώνω με μήλο ή ρύζι
Εις πάσα περίπτωση,δεν είμαι ούτε υπέρ ούτε κατά μαλτοδεξτρίνης/δεξτρόζης

[fanis72]

Aπό τελευταία άρθρα που έχω διαβάσει,αλλά και από προσωπική μου εμπειρία,θεωρώ ότι το μεταπροπονητικό γεύμα εκτός από 25-30γρ. πρωτείνης (μέγιστη ποσότητα ικανότητας απορρόφησης) μπορεί να περιέχει υδατάνθρακα είτε ταχείας είτε βραδείας απορρόφησης με σχεδόν τα ίδια αποτελέσματα.Αν είμαι πάντως στον όγκο,η πρωτείνη όγκου με καλύπτει συνήθως εκτός αν είμαι πολύ κουρασμένος κ δεν έχω φάει καλά πριν την προπόνηση οπότε βάζω κ μέλι/μπανάνα.Στην γράμμωση με την whey συμπληρώνω με μήλο ή ρύζι
Εις πάσα περίπτωση,δεν είμαι ούτε υπέρ ούτε κατά μαλτοδεξτρίνης/δεξτρόζης

[_Akaloupotos_]

<blockquote id=quote>Quote:Originally posted by fanis72

Aπό τελευταία άρθρα που έχω διαβάσει,αλλά και από προσωπική μου εμπειρία,θεωρώ ότι το μεταπροπονητικό γεύμα εκτός από 25-30γρ. πρωτείνης (μέγιστη ποσότητα ικανότητας απορρόφησης) μπορεί να περιέχει υδατάνθρακα είτε ταχείας είτε βραδείας απορρόφησης με σχεδόν τα ίδια αποτελέσματα.Αν είμαι πάντως στον όγκο,η πρωτείνη όγκου με καλύπτει συνήθως εκτός αν είμαι πολύ κουρασμένος κ δεν έχω φάει καλά πριν την προπόνηση οπότε βάζω κ μέλι/μπανάνα.Στην γράμμωση με την whey συμπληρώνω με μήλο ή ρύζι
Εις πάσα περίπτωση,δεν είμαι ούτε υπέρ ούτε κατά μαλτοδεξτρίνης/δεξτρόζης
</blockquote id=quote>

Φάνη στη γράμμωση δεν θα βάλεις μέλι ή μπανάνα λόγω θολώματος?Από ποιό ποσοστό λίπους και κάτω το κάνεις αυτό?Ή δεν είναι αναγκαίο όταν κάποιος δεν θα κατέβει σε αγώνες?

[_Akaloupotos_]

<blockquote id=quote>Quote:Originally posted by fanis72

Aπό τελευταία άρθρα που έχω διαβάσει,αλλά και από προσωπική μου εμπειρία,θεωρώ ότι το μεταπροπονητικό γεύμα εκτός από 25-30γρ. πρωτείνης (μέγιστη ποσότητα ικανότητας απορρόφησης) μπορεί να περιέχει υδατάνθρακα είτε ταχείας είτε βραδείας απορρόφησης με σχεδόν τα ίδια αποτελέσματα.Αν είμαι πάντως στον όγκο,η πρωτείνη όγκου με καλύπτει συνήθως εκτός αν είμαι πολύ κουρασμένος κ δεν έχω φάει καλά πριν την προπόνηση οπότε βάζω κ μέλι/μπανάνα.Στην γράμμωση με την whey συμπληρώνω με μήλο ή ρύζι
Εις πάσα περίπτωση,δεν είμαι ούτε υπέρ ούτε κατά μαλτοδεξτρίνης/δεξτρόζης
</blockquote id=quote>

Φάνη στη γράμμωση δεν θα βάλεις μέλι ή μπανάνα λόγω θολώματος?Από ποιό ποσοστό λίπους και κάτω το κάνεις αυτό?Ή δεν είναι αναγκαίο όταν κάποιος δεν θα κατέβει σε αγώνες?

[cccc]

<blockquote id=quote>Quote:Originally posted by fanis72

Aπό τελευταία άρθρα που έχω διαβάσει,αλλά και από προσωπική μου εμπειρία,θεωρώ ότι το μεταπροπονητικό γεύμα εκτός από 25-30γρ. πρωτείνης (μέγιστη ποσότητα ικανότητας απορρόφησης) μπορεί να περιέχει [...]</blockquote id=quote>

Ισχύει κάτι τέτοιο;
Μέγιστη ικανότητα για πόσα κιλά σωμ. βάρους; για πόσο χρονικό διάστημα (ανά γεύμα/ανά ώρα/ανά 2 ώρες); κι αν έχει προηγηθεί εκτεταμένη περίοδος χωρίς φαγητό; Δηλαδή αν πάρω 40γρ/γεύμα (κάτι συνηθισμένο) τα υπόλοιπα 10 τι γίνονται; Κι άλλες ερωτήσεις θα μπορούσε κανείς να θέσει, γενικά αν ίσχυε κάτι τέτοιο, τι θα έκαναν οι PRO των 100++ κιλών που παίρνουν 3+ γρ πρωτ/kg σωμ. βάρους; Θα ήταν υποχρεωμένοι να σπάνε συνέχεια την ποσότητα πρωτ σε 30-30-30-30....; και ανά πόσες ώρες;
Δεν ξέρω, κατι δε μου πάει καλά (και είμαστε και οφ τόπικ[:-angel])

[cccc]

<blockquote id=quote>Quote:Originally posted by fanis72

Aπό τελευταία άρθρα που έχω διαβάσει,αλλά και από προσωπική μου εμπειρία,θεωρώ ότι το μεταπροπονητικό γεύμα εκτός από 25-30γρ. πρωτείνης (μέγιστη ποσότητα ικανότητας απορρόφησης) μπορεί να περιέχει [...]</blockquote id=quote>

Ισχύει κάτι τέτοιο;
Μέγιστη ικανότητα για πόσα κιλά σωμ. βάρους; για πόσο χρονικό διάστημα (ανά γεύμα/ανά ώρα/ανά 2 ώρες); κι αν έχει προηγηθεί εκτεταμένη περίοδος χωρίς φαγητό; Δηλαδή αν πάρω 40γρ/γεύμα (κάτι συνηθισμένο) τα υπόλοιπα 10 τι γίνονται; Κι άλλες ερωτήσεις θα μπορούσε κανείς να θέσει, γενικά αν ίσχυε κάτι τέτοιο, τι θα έκαναν οι PRO των 100++ κιλών που παίρνουν 3+ γρ πρωτ/kg σωμ. βάρους; Θα ήταν υποχρεωμένοι να σπάνε συνέχεια την ποσότητα πρωτ σε 30-30-30-30....; και ανά πόσες ώρες;
Δεν ξέρω, κατι δε μου πάει καλά (και είμαστε και οφ τόπικ[:-angel])

[Ron]

<blockquote id=quote>Quote:Originally posted by cccc

<blockquote id=quote>Quote:Originally posted by fanis72

Aπό τελευταία άρθρα που έχω διαβάσει,αλλά και από προσωπική μου εμπειρία,θεωρώ ότι το μεταπροπονητικό γεύμα εκτός από 25-30γρ. πρωτείνης (μέγιστη ποσότητα ικανότητας απορρόφησης) μπορεί να περιέχει [...]</blockquote id=quote>

Ισχύει κάτι τέτοιο;
Μέγιστη ικανότητα για πόσα κιλά σωμ. βάρους; για πόσο χρονικό διάστημα (ανά γεύμα/ανά ώρα/ανά 2 ώρες); κι αν έχει προηγηθεί εκτεταμένη περίοδος χωρίς φαγητό; Δηλαδή αν πάρω 40γρ/γεύμα (κάτι συνηθισμένο) τα υπόλοιπα 10 τι γίνονται; Κι άλλες ερωτήσεις θα μπορούσε κανείς να θέσει, γενικά αν ίσχυε κάτι τέτοιο, τι θα έκαναν οι PRO των 100++ κιλών που παίρνουν 3+ γρ πρωτ/kg σωμ. βάρους; Θα ήταν υποχρεωμένοι να σπάνε συνέχεια την ποσότητα πρωτ σε 30-30-30-30....; και ανά πόσες ώρες;
Δεν ξέρω, κατι δε μου πάει καλά (και είμαστε και οφ τόπικ[:-angel])
</blockquote id=quote>

Παιδιά παρακαλώ να απαντηθούν τα ερωτήματα του παιδιού γιατί αυτές τις μέρες έχω ακριβώς τις ίδιες απορίες ....
ευχαριστώ

[Ron]

<blockquote id=quote>Quote:Originally posted by cccc

<blockquote id=quote>Quote:Originally posted by fanis72

Aπό τελευταία άρθρα που έχω διαβάσει,αλλά και από προσωπική μου εμπειρία,θεωρώ ότι το μεταπροπονητικό γεύμα εκτός από 25-30γρ. πρωτείνης (μέγιστη ποσότητα ικανότητας απορρόφησης) μπορεί να περιέχει [...]</blockquote id=quote>

Ισχύει κάτι τέτοιο;
Μέγιστη ικανότητα για πόσα κιλά σωμ. βάρους; για πόσο χρονικό διάστημα (ανά γεύμα/ανά ώρα/ανά 2 ώρες); κι αν έχει προηγηθεί εκτεταμένη περίοδος χωρίς φαγητό; Δηλαδή αν πάρω 40γρ/γεύμα (κάτι συνηθισμένο) τα υπόλοιπα 10 τι γίνονται; Κι άλλες ερωτήσεις θα μπορούσε κανείς να θέσει, γενικά αν ίσχυε κάτι τέτοιο, τι θα έκαναν οι PRO των 100++ κιλών που παίρνουν 3+ γρ πρωτ/kg σωμ. βάρους; Θα ήταν υποχρεωμένοι να σπάνε συνέχεια την ποσότητα πρωτ σε 30-30-30-30....; και ανά πόσες ώρες;
Δεν ξέρω, κατι δε μου πάει καλά (και είμαστε και οφ τόπικ[:-angel])
</blockquote id=quote>

Παιδιά παρακαλώ να απαντηθούν τα ερωτήματα του παιδιού γιατί αυτές τις μέρες έχω ακριβώς τις ίδιες απορίες ....
ευχαριστώ

[kostasma]

Χωρίς να είμαι ειδικός και να έχω προσωπική εμπειρία πρόσφατα μιλώντας με τον γυμναστή μου μου είπε πως η μέγιστη απορρόφηση ενως μέσου αθλούμενου είναι περιπου 30γρ,εκτος του μεταπροπονητικού που μπορεί να είναι και 50..οι pro έχουν πολύ μεγαλύτερες ανάγκες οπότε και η ποσότητα που απορροφάτε ανα γεύμα είναι πολύ μεγαλύτερη....η ποσότητα που δεν απορροφάται ήτε αποβάλεται (σε αυτήν την περίπτωση υπερλητουργει το συκώτι και τα νεφρα) ήτε αποθηκευεται με την μορφή λίπους)οπως προανέφερα δεν είμαι ειδικός απλα λέω οτι γνωρίζω επι του θέματος

[kostasma]

Χωρίς να είμαι ειδικός και να έχω προσωπική εμπειρία πρόσφατα μιλώντας με τον γυμναστή μου μου είπε πως η μέγιστη απορρόφηση ενως μέσου αθλούμενου είναι περιπου 30γρ,εκτος του μεταπροπονητικού που μπορεί να είναι και 50..οι pro έχουν πολύ μεγαλύτερες ανάγκες οπότε και η ποσότητα που απορροφάτε ανα γεύμα είναι πολύ μεγαλύτερη....η ποσότητα που δεν απορροφάται ήτε αποβάλεται (σε αυτήν την περίπτωση υπερλητουργει το συκώτι και τα νεφρα) ήτε αποθηκευεται με την μορφή λίπους)οπως προανέφερα δεν είμαι ειδικός απλα λέω οτι γνωρίζω επι του θέματος

[giannis_m]

εγω παλι αυτο με τα 30 γραμμαρια μονο σε bodybuilding φορουμς και περιοδικα το εχω δει.

[giannis_m]

εγω παλι αυτο με τα 30 γραμμαρια μονο σε bodybuilding φορουμς και περιοδικα το εχω δει.

[Ron]

<blockquote id=quote>Quote:Originally posted by giannis_m

εγω παλι αυτο με τα 30 γραμμαρια μονο σε bodybuilding φορουμς και περιοδικα το εχω δει.
</blockquote id=quote>

Εσύ κύριε Διαιτολόγε τι λέτε ? Δώστε μας τα φώτα σας !

Παιδιά κάποιος να απαντήσει στις ερωτήσεις του cccc ! Ευχαριστώ

[Ron]

<blockquote id=quote>Quote:Originally posted by giannis_m

εγω παλι αυτο με τα 30 γραμμαρια μονο σε bodybuilding φορουμς και περιοδικα το εχω δει.
</blockquote id=quote>

Εσύ κύριε Διαιτολόγε τι λέτε ? Δώστε μας τα φώτα σας !

Παιδιά κάποιος να απαντήσει στις ερωτήσεις του cccc ! Ευχαριστώ

[giannis_m]

τοχουμε ξανασυζητησει το θεμα, απορροφαται πολυ περισσοτερη πρωτείνη απο τα 30 γραμμαρια. οι στερεες πρωτείνες και οι καζείνη χωνευονται σχετικα αργα, δεν πανε κατω σαν το νερό. επισης καπου ειχα δει σε ενα τοπικ μια ερευνα που ελεγε οτι το στομαχι αδειαζει την πρωτεινη με ρυθμο 10 γρ ανα ωρα. τελικα θα απορροφηθει και ότι χρειαστει εκεινη τη στιγμη να γινει θα γινει. (δεν αποθηκευεται με μορφη πρωτεινης αν περισευει)

[giannis_m]

τοχουμε ξανασυζητησει το θεμα, απορροφαται πολυ περισσοτερη πρωτείνη απο τα 30 γραμμαρια. οι στερεες πρωτείνες και οι καζείνη χωνευονται σχετικα αργα, δεν πανε κατω σαν το νερό. επισης καπου ειχα δει σε ενα τοπικ μια ερευνα που ελεγε οτι το στομαχι αδειαζει την πρωτεινη με ρυθμο 10 γρ ανα ωρα. τελικα θα απορροφηθει και ότι χρειαστει εκεινη τη στιγμη να γινει θα γινει. (δεν αποθηκευεται με μορφη πρωτεινης αν περισευει)

[_Akaloupotos_]

<blockquote id=quote>Quote:Originally posted by giannis_m

εγω παλι αυτο με τα 30 γραμμαρια μονο σε bodybuilding φορουμς και περιοδικα το εχω δει.
</blockquote id=quote>

+1 και το έχουμε συζητήσει και εδώ στο παρελθόν.Φυσικά και υπάρχει βέβαια ένα όριο στο πόσο μπορούμε να "αξιοποιήσουμε" αλλά αυτό εξαρτάται και από άλλους παράγοντες.
Δλδ εάν κάποιος κάνει 3 γεύματα με μεγαλύτερες ποσότητες αντί για 6 με μικρότερες ποσότητες,δεν σημαίνει ότι θα βάλει λίπος ή κάτι τέτοιο...οκ!!![:-thumbu]

[Giorgos18]

Μαλτοδεξτρινη οπως και δεξτροζη πουλαει στα xtreme stores

[taino]

Παιδιά πόσα gr δεξτρόζης να βάζω στο μεταπροπονητικό shake με whey?Βάζω 1 scoop whey,1 scoop δεξτρόζη είναι αρκετό?Είμαι 62 κιλά.

[zor]

1.1 * σωματικό βάρος...ΌΤαν κάνεις μικρές μυικές ομάδες(ώμους/χέρια)μπορείς να το μειώνεις..

[taino]

Οπότε 1.5 scoop θα είναι αρκετό...

[giannis_m]

<blockquote id=quote>Quote:Originally posted by taino

Παιδιά πόσα gr δεξτρόζης να βάζω στο μεταπροπονητικό shake με whey?
</blockquote id=quote>
30 γραμμαρια το πολυ. μετα απο εντονες προπονησεις.. π.χ μετα απο ρουινα δικεφαλα-τρικεφαλα δε νομιζω οτι εχει νοημα. και συμπληρωνεις και με καποιο αλλο υδατανθρακα.

[GRF]

Προσωπικά δεν καταλαβαίνω γιατί ορισμένοι λέτε ότι "η δεξτρόζη είναι μόνο για πολύ προχωρημένους" και από την άλλη προτείνετε π.χ. πατάτα αντί για δεξτρόζη. Τι είναι αυτό που την κάνει για προχωρημένους; Οι 15 μονάδες διαφορά στον γλυκαιμικό δείκτη σε σχέση με την πατάτα; Μικρή η διαφορά. Είναι σαν να λέμε τα αμινοξέα είναι για προχωρημένους, ενώ η whey isolate όχι, που το μόνο που έχουν διαφορά είναι στην ταχύτητα απορρόφησης (αν υποθέσουμε ότι αναφερόμαστε στα ίδια γρ. BCAA που είναι και τα πιο κρίσιμα μεταπροπονητικά).

Η κριτική η οποία θα έπρεπε να ακούγεται για τη δεξτρόζη είναι το ότι πρόκειται για μια τροφή η οποία δεν περιέχει τίποτα άλλο (μέταλλα, βιταμίνες, φυτικές ίνες, κτλ) παρά μόνο σκέτο υδατάνθρακα, και ακούγεται λίγο οξύμωρο η μεγαλύτερη δόση υδατάνθρακα μέσα στη μέρα να μη συνοδεύεται από τίποτα άλλο μικροδιατροφικό στοιχείο. Παρόλα αυτά με τις πολυβιταμίνες που λίγο πολύ όλοι μας χλαπακιάζουμε, δύσκολα θα βρεθεί κάποιος που θα έχει κάποια σημαντική έλλειψη από βιταμίνη ή μέταλλο ώστε να αποτελεί μεγάλο θέμα η έλλειψή τους στη δεξτρόζη.

Και το άλλο θέμα που ίσως θα έπρεπε να μας απασχολεί είναι ότι οποιαδήποτε σκόνη αποτελεί προϊόν βιομηχανικής επεξεργασίας, και κάθε επεξεργασία τέτοιου είδους ποτέ δεν είναι 100.0000% τέλεια, πάντοτε θα υπάρχουν απειροελάχιστα υπολείμματα από διάφορα πράγματα, τα οποία μπορεί με μία φορά να μην προκαλούν πρόβλημα, αλλά με συστηματική κατανάλωση ορισμένα από αυτά είτε να συσσωρεύονται είτε να προκαλούν αθροιστικές επιπτώσεις με τα χρόνια, κτλ.

Για τους λόγους αυτούς, μπορεί κανείς αν θέλει να μην έχει ως μοναδική πηγή μεταπροπονητικού υδατάνθρακα τη δεξτρόζη, αλλά να έχει π.χ. 50% δεξτρόζη/50% πατάτα(ή ρύζι ή βρώμη, κτλ) ή ας πούμε 75% δεξτρόζη/25% φρούτο (π.χ. μπανάνα ή καρπούζι που αναφέρθηκε πρόσφατα), κτλ κτλ. Η' αν θέλει να είναι 100% "βιολογικός", μπορεί να αποφύγει οτιδήποτε επεξεργασμένο προϊόν και να καταναλώσει μόνο πατάτα ή μόνο ρύζι, κτλ κτλ.

Η δεξτρόζη, η μαλτοδεξτρίνη και το vitargo είναι αυτό που είναι και η whey: χρήσιμες από πλευράς ευκολίας. Περισσότερη σημασία έχουν οι ποσότητες αυτών που πρέπει να καταναλώσουμε γύρω από την προπόνηση και λιγότερο οι 15 μονάδες διαφορά στον γλυκαιμικό δείκτη.