Hello and welcome to our community! Is this your first visit?
Register

Results 1 to 9 of 9
  1. #1
    Bodybuilding Newbie MINDvsBODY's Avatar
    Join Date
    20-01-10
    Location
    eleusis, Greece.
    Posts
    38

    Default Κοτόπουλο Με Πορτοκάλι !!

    ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

    Αγαπημένο μου φαγητό αλλά πλέον διόρθωσα τη συνταγή σήμερα
    και την έκανα ?καθαρή? βγάζοντας το τσιγάρισμα του κοτόπουλου,
    το αλεύρι και το βούτυρο γάλακτος χαχαχα αλλά η γεύση παρέμεινε απλά τέλεια?
    οπότε πάρτε την συνταγή και την εκτέλεση της...[:-chef]

    Υλικά:

    200 γρ στήθος κοτόπουλου
    200 ml χυμό πορτοκαλιού
    1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού
    1 κρεμμύδι
    15 γρ βρώμη
    αλάτι,πιπέρι



    Εκτέλεση συνταγής:

    Παίρνουμε ένα κομμάτι στήθους 200 γραμμαρίων και το χωρίζουμε σε 4 κομμάτια
    τα οποία τα βάζουμε στο grill μέχρι το χρώμα τους να γίνει άσπρο
    (στη Φώτο έχω κόψει ένα κομμάτι στη μέση για να φανεί ότι μέσα είναι ζουμερό και χωρίς αίμα).



    Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το βάζουμε στο grill μέχρι να μαραθεί (μέχρι να έχει μια αφυδατωμένη μορφή)

    Κόβω το κοτόπουλο σε μπουκίτσες και το βάζω σε ένα τηγάνι μαζί με το χυμό πορτοκαλιού,
    το χυμό λεμονιού ,το κρεμμύδι και την βρώμη.Προσθέτω αλάτι,πιπέρι ,τα ανακατεύω
    και τα αφήνω για 5 λεπτά στο τηγάνι.



    Ανάβω το μάτι σε χαμηλή θερμοκρασία (Διακόπτη στο 1 - 1.5)
    και τα αφήνω μέχρι να δέσει η σάλτσα ανακατεύοντας τα τακτικά?(περίπου 5-10 λεπτά ανάλογα την κουζίνα)

    Το συνοδεύω με ρύζι Basmati το οποίο το στολίζω με 2 φέτες πορτοκαλιού που έχω κρατήσει από τα πορτοκάλια που έστυψα αρχικά
    (δεν είναι μόνο ντεκόρ φάτε τις φέτες μαζί με το φαΐ δίνουν μια γλυκιά γεύση)



    Για σαλάτα προτείνω ?σαλάτα?(βλέπε Φώτο) με λίγο ελαιόλαδο και ξύδι βαλσάμικο.Εξισορροπεί την γλυκιά γεύση του πιάτου.


    Είναι ένα πιάτο που μπορείτε να το μαγειρέψετε και όταν έχετε καλεσμένους
    γιατί είναι γρήγορο,εύγεστο και με πολύ καλή εμφάνιση ;)

    Καλή σας όρεξη...:D
    "ΓΝΩΘΙ ΣΑΥΤΟΝ"

  2. #2
    Junior Bodybuilder
    Join Date
    24-04-09
    Location
    Athens, Greece.
    Posts
    142

    Default

    Πω ρε ανθρωπε τι εκανες, ουτε συνταγη σε βιβλιο να γραφες, και φωτο βημα βημα...
    εισαι μερακλης, μπραβο!!!

  3. #3
    Bodybuilding Newbie MINDvsBODY's Avatar
    Join Date
    20-01-10
    Location
    eleusis, Greece.
    Posts
    38

    Default

    Το "μερακλής" μέφαγε?γιαυτό είχα φτάσει 135 κιλά :D
    "ΓΝΩΘΙ ΣΑΥΤΟΝ"

  4. #4
    Advanced Bodybuilder Antoin's Avatar
    Join Date
    28-08-08
    Location
    B612
    Posts
    921

    Default

    <blockquote id=quote>Quote:Originally posted by MINDvsBODY

    Το "μερακλής" μέφαγε?γιαυτό είχα φτάσει 135 κιλά :D
    </blockquote id=quote>
    :D:D:D Ωραια συνταγουλα φιλος σευχαριστουμε.. [:-thumbu][:-thumbu]
    -Να το μυστικό μου είπε η αλεπού.
    -Ειναι πολύ απλο:Δε βλέπει κανεις πολύ καλά παρά μοναχα με τη καρδιά.Ο,τι ειναι σημαντικο δε το βλεπουν τα ματια...
    -Είναι ο χρόνος που έχεις χάσει για το τριανταφυλλό σου που το κανει τοσο σημαντικο.
    -Οι άνθρωποι εχουν ξεχασει αυτήν την αλήθεια, εσυ ομως δε πρέπει να την ξεχασεις.Απο δω και μπρος θα είσαι πάντα υπέυθηνος για πάντα για εκείνο που έχεις εξημερώσει.Είσαι υπευθηνος για το τριαντάφυλλο σου!!!!

  5. #5
    Senior Bodybuilder Psilos23's Avatar
    Join Date
    19-02-08
    Location
    Chania, Kriti, Greece.
    Posts
    2,309

    Default

    Εγραψες φιλε μου και οπτικα και γευστικα φενετε πολυ καλο[:-thumbu][:-thumbu] να σαι καλα!
    I can accept the failure,but i cannot accept it without try

  6. #6
    Forum Team Kardoula's Avatar
    Join Date
    10-11-04
    Posts
    34,856

    Default

    ?ριστη παρουσίαση και συνταγή! Σ'ευχαριστούμε[:-thumbu]

  7. #7
    Bodybuilding Newbie MINDvsBODY's Avatar
    Join Date
    20-01-10
    Location
    eleusis, Greece.
    Posts
    38

    Default

    Ελπίζω εκτός από τις φώτο του να σας αρέσει και όταν το μαγειρέψετε :D
    "ΓΝΩΘΙ ΣΑΥΤΟΝ"

  8. #8
    Bodybuilding Newbie
    Join Date
    28-11-09
    Location
    .
    Posts
    41

    Default

    τελειο φαινεται , θα το δοκιμασω συντομα :)
    The Iron never lies to you. You can walk outside and listen to all kinds of talk, get told that you're a god or a total bastard. The Iron will always kick you the real deal. The Iron is the great reference point, the all-knowing perspective giver. Always there like a beacon in the pitch black. I have found the Iron to be my greatest friend. It never freaks out on me, never runs. Friends may come and go. But two hundred pounds is always two hundred pounds.

  9. #9
    Bodybuilding Newbie
    Join Date
    16-01-10
    Location
    Greece.
    Posts
    39

    Default

    Ωραίος φίλε!+το πορτοκάλι "σπάει" την "κοτοπουλίλα" ;)


 

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •