Διάβασα ένα topic σχετικά με τα αυγά σκόνη που μπορεί να προμηθευτεί κάποιος από το ζαχαροπλαστείο. Έχω ακούσει πως σε ορισμένα γλυκά χρησιμοποιείται ορός γάλακτος. Αν είναι έτσι θα μπορούσαμε να προμηθευτούμε καθαρό ορό γάλακτος απο το ζαχαροπλαστείο. Ξέρει κανείς κάτι σχετικά; Μάλιστα εδώ στο Ηράκλειο Κρήτης διαφημίζεται ένα ζαχαροπλαστείο ονόματι Galetto το οποίο παρασκευάζει "γλυκά πρωτεϊνης για αυτούς που γυμνάζονται". Δεν τους έχω ρωτήσει ακόμα τι ακριβώς εννοούν. Όποιος γνωρίζει οτιδήποτε ας το παραθέσει στο forum.