Πρώτο post εδώ. Κατευθείαν στο ψητό που λένε.
Βασικά ετοιμάζω ένα blog που θα ασχολείται με θέματα fitness, διατροφής και bodybuilding αλλά μάλλον θα είναι στα αγγλικά και δε θα έχει τη μορφή ημερολογίου και ποιός ξέρει πότε θα βγει στον διαδικτυακό αέρα... Σκεφτόμουν καιρό να ξεκινήσω ένα ημερολόγιο σε κάποιο site και τελικά λέω "γιατί όχι σε ελληνικό"; Να κάνω και ένα "fresh start" δηλαδή, γιατί μετά από χρόνια σε διάφορα ξένα forums έχουμε παραγνωριστεί με κάποιους.
Τέλος πάντων, ας ξεκινήσω με μια ανακεφαλαίωση: Είμαι 39 χρονών, 1.75, 73kg με bf γύρω στο 7%. Μέχρι τα 32 μου ήμουν αδύνατος αλλά με κοιλίτσα, δηλαδή ότι χειρότερο μπορείτε να φανταστείτε. Και κάπνιζα δυο πακέτα τη μέρα. Ώσπου ένα βράδυ βλέπω μια ταινία με καράτε και δεν ξέρω πώς παίρνω ανάποδες και λέω "θα ξεκινήσω καράτε". Δηλαδή εγώ aikido ήθελα, αλλά δεν υπήρχε σχετικά κοντά σχολή. Τέλος πάντων, ξεκινάω shotokan και μου άρεσε. Το έβλεπα και σαν πρόκληση από άποψη φυσικής κατάστασης επειδή ενώ ήμουν λαπάς είχα τη συνήθη ψευδαίσθηση που έχει πολύς κόσμος ότι αν έκοβα το τσιγάρο και έκανα λίγες προπονήσεις, μέχρι και στους Ολυμπιακούς θα μπορούσα να κατέβω (με αρκετές πιθανότητες για μετάλλιο). Σε κάποια φάση, και για να βελτιώσω την απόδοσή μου στο καράτε, άρχισα να κάνω και κάτι ψιλοβαράκια και κανένα ψιλοτρεξιματάκι. Σιγά σιγά άρχισαν να με ενδιαφέρουν οι επιδόσεις μου τόσο στο τρέξιμο όσο και στα βάρη, και μια ωραία μέρα (Νοέμβριος ήταν, πριν 6 χρόνια περίπου) έκοψα και το τσιγάρο μαχαίρι. Ταυτόχρονα άρχισα και να ψιλοπροσέχω τί τρώω και άρχιζα να διαβάζω για bodybuilding και διατροφές.
Μέχρι που πήρα τη μαύρη ζώνη, γύρω στα 34, είχα κολλήσει με τα βάρη και είχα γραφτεί και σε γυμναστήριο. Το καράτε μου άρεσε, αλλά ο sensei μου χτύπαγε στα νεύρα και επιπλέον έβλεπα και πολλούς τραυματισμούς από ένα σημείο και πέρα, οπότε το παράτησα. Ταυτόχρονα, πορωνόμουν όλο και περισσότερο με τα βάρη και το fitness. Γράφτηκα σε διάφορα forums, ρώταγα, μάθαινα, διάβαζα. Άρχισα να διαβάζω και textbooks: Φυσιολογία της άσκησης, Αθλητική διατροφή, Biomechanics, Strength training, Sports endocrinology και πολλά άλλα. Στην πορεία δοκίμασα και αρκετά συστήματα προπόνησης. High volume/ low volume, HIT, HST, Superslow, διάφορες μορφές periodization και ότι άλλο μπορεί να φανταστεί κανείς.
Όλον αυτόν τον καιρό βελτιωνόμουν σταθερά, αλλά το πρόβλημά μου παρέμενε: Είχα ασυγκράτητη όρεξη. Αλλά ταυτόχρονα ήθελα να έχω και πολύ χαμηλό ποσοστό λίπους. Στα 32 μου υπολογίζω ότι πρέπει να ήμουν γύρω στο 20% bf. Δυο χρόνια μετά, όταν παράτησα το καράτε, είχα πέσει γύρω στο 14-15%. Από τότε, κάθε χρόνο προσπαθούσα να είμαι όλο και χαμηλότερα. Τα κατάφερνα, αλλά πολύ δύσκολα. Βασικά μπορεί να έκανα υποθερμιδική δίαιτα κάθε μέρα, να έχανα π.χ. 1000 θερμίδες τη μέρα για 5 μέρες, και το Σαββατοκύριακο με έπιαναν κρίσεις βουλιμίας και έτρωγα 4000-6000 kcal τη μέρα. Πάλευα (και ακόμα παλεύω) με τη βουλιμία μου για χρόνια, αλλά τελικά τα πράγματα έχουν μπει σε μια σειρά. Ίσως να έχω καταφέρει να κάνω επαναρρύθμιση του περίφημου setpoint. Πριν δυο χρόνια μετρήθηκα με το δερματοπτυχόμετρο και για πρώτη φορά ήμουν στο 8.5% (εξίσωση Jackson-Pollock). Για να το επιβεβαιώσω έκανα και DEXA που έδειξε 8.4%. Από τότε δεν ανέβηκα πάνω από 12%, και τώρα είμαι στο χαμηλότερο σημείο που έχω βρεθεί ποτέ (7%)με σκοπό γύρω στο τέλος του μήνα να κατέβω κάτω από 6% και να μην ξανανέβω πάνω από 9-10% πλέον.
Συνεχίζοντας το διάβασμα και τους πειραματισμούς, άρχισα σιγά-σιγά ν'απομακρύνομαι από τα forums. Βαρέθηκα τους άσχετους που νομίζουν ότι τα ξέρουν όλα, αυτούς που είναι big "inspite of their training" και όχι "because of their training" αλλά νομίζουν κι αυτοί ότι τα ξέρουν όλα, τους κακεντρεχείς, τους απλούς ψεύτες, αυτούς που θέλουν μόνο να κονομήσουν κτλ κτλ. Όταν τελείωσα το διάβασμα του "Supertraining" του ΑΞΕΠΕΡΑΣΤΟΥ Mel Siff, συνειδητοποίησα ότι πλέον ήξερα περισσότερα απ'τους περισσότερους, και πλέον είχα και την πείρα να τα εφαρμόσω στην πράξη. Το μόνο για το οποίο δεν έχω ιδέα είναι η χρήση των αναβολικών γιατί προς το παρόν δε με έχει απασχολήσει (αν καί είμαι φαρμακοποιός και έχω πρόσβαση σε διάφορα καλούδια!).
Εντωμεταξύ, σιγά-σιγά και σταδιακά, άρχισα να παρατηρώ ότι το σώμα μου ξεκίνησε να κάνει εντύπωση και διάφοροι άσχετοι να μου ζητάνε συμβουλές στο γυμναστήριο, δυστυχώς πολλές φορές ακόμα και φορτικά. Στην παραλία άρχισα να τραβάω τα βλέμματα και δε μπορώ να πω ότι δεν το φχαριστιέμαι. Αν και φέρνω προς το model look το οποίο είναι πολύ αδύνατο για τα δεδομένα του αγωνιστικού bodybuilding, εντούτοις πιστεύω ότι μπορώ εύκολα ν'ανέβω κατηγορία μόλις κάνω δυο-τρεις κύκλους όγκου - κάτι που δεν κατάφερα να το κάνω σωστά ποτέ μέχρι τώρα, μιας και ήμουν παθιασμένος με τη μείωση του ποσοστού λίπους. Επιτέλους όμως από Σεπτέμβριο, και πλησιάζοντας τα 40, θα ξεκινήσω για πρώτη φορά πλήρεις κύκλους bulking/cutting όπως τους έχω σχεδιάσει εδώ και καιρό.
Ταυτοχρόνως έχω κολλήσει και με τα λεγόμενα "bodyweight feats" και κάνω και κάποια σχετική προπονησούλα σε ορισμένα απ'αυτά, όποτε το θυμάμαι. Προχτές έκανα το πρώτο μου one-armed chin-up και είμαι πολύ χαρούμενος!
Αυτά προς το παρόν. Θα ακολουθήσουν κάποιες φωτογραφίες και σε γενικές γραμμές θα προσπαθήσω να γράφω εδώ το πρόγραμμά μου και σκέψεις σχετικές με την προπόνηση όγκου/δύναμης/αντοχής και την αντίστοιχη διατροφή. Αν το κλίμα είναι φιλικό νομίζω ότι θα παραμείνω. Φαντάζομαι ότι αν κάποιος με ξέρει ήδη θα μπορέσει εύκολα να με καταλάβει από όσα έχω γράψει μέχρι τώρα, αλλά προς το παρόν επιθυμώ να διατηρήσω την ανωνυμία μου και γι'αυτό θα δίνω από λίγα εως καθόλου στοιχεία σχετικά με ονόματα, περιοχές κτλ.
Bookmarks