Hello and welcome to our community! Is this your first visit?
Register

Results 1 to 30 of 42

Hybrid View

  1. #1
    Senior Bodybuilder VR2's Avatar
    Join Date
    24-06-07
    Location
    Αθηνα, Πετραλωνα, Greece.
    Posts
    2,754

    Default Πρωτεϊνες (Proteins) & Bodybuilding

    Οι πρωτεινες ειναι η βασικη ουσια, που απαιτειται για την δομηση των κυτταρων και την ανανεωση τους. Οι δομικη λιθοι των πρωτεινων ειναι τα αμινοξεα οπου συνδεονται μεταξυ τους σε διπεπτιδια, τριπεπτιδια, ολιγοπεπτιδια και πολυπεπτιδια μικρης και μεγαλης αλυσιδας. Οι πρωτεινες ειναι πολυπεπτιδια απο μια η και περισοτερες αλυσιδες πολυπεπτιδιων.

    Οι πρωτεινες με τη μορφη ακτινης και μυοσινης, αποτελουν το βασικο συστατικο των μυων και προκαλουν τη συσπαση των μυικων ινων. Σαν ενεργειακη αξια δινουν 4Kcal οπως και οι υδατανθρακες, αλλα δεν προτειμουνται ποτε απο τον οργανισμο διοτι δεν ειναι καλη πηγη ενεργειας, μονο στην περιπτωση οπου το μυικο και υπατικο γλυκογονο ειναι αδειο, αναγκαστικα χρησιμοποιουνται για να γινει η διαδικασια της γλυκογενεσης.

    Εαν οι πρωτεινες που προσλαμβανονται δεν ειναι επαρκεις, μειωνεται η αμυντικη ικανοτητα του οργανισμου. Αντιθετα οταν προσλαμβανονται περισοτερες απο οσες εχουμε αναγκη, τοτε το αζωτο αποβαλλεται με τα ουρα, ενω το υπολοιπο μη πρωτεινικο μερος του κυτταρου τους μετατρεπεται σε τριγλυκεριδια, που συγκεντρωνονται σαν λιπαρα αποθεματα.

    Οι ημερησιες αναγκες σε πρωτεινες εξαρτωνται απο πολους παραγοντες οπως το φυλο, την ηλικια, τις αναποφευκτες απωλειες αζωτου, την αξιοποιηση τους ως δομικο υλικο στην αναπτυξη του σωματος και στην αυξηση μυικης μαζας, στην επιδραση του στρες, και στην βιολογικη αξια των πρωτεινων.

    Πηγες πρωτεινων ανα 100 γραμμαρια
    Τυρι απο ξυνογαλα 30γρ
    Τυρι (20% λιπαρα) 24γρ
    Τυρι ενταμ (30% λιπαρα) 26γρ
    Τυρι cottage 8,8γρ
    Μυζηθρα 16γρ
    Ασπραδι αυγου 11γρ
    Αγελαδινο γαλα (0% λιπαρα) 3,5γρ
    Αγελαδινο γαλα (2% λιπαρα) 3,3γρ
    Σκονη απαχου γαλακτος 3,5γρ
    Βουτυρογαλα 3,5γρ
    Γιαουρτι 2% λιπαρα 3,5γρ
    Γαλοπουλα στηθος 24γρ
    Γαλοπουλα μπουτι 20γρ
    Κοτοπουλο στηθος 22γρ
    Κοτοπουλο μπουτι 20γρ
    Μοσχαρι 20γρ
    Ελαφι 21γρ
    Λαγος 21γρ
    Χοιρινο 21γρ
    Βοδινο συκωτι 20γρ
    Βοδινο (χωρις λιπος) 21γρ
    Μπακαλιαρος 17γρ
    Τονος 23,5γρ
    Γαριδες 18γρ
    Πεστροφα 19γρ
    Γλωσσα 17γρ
    Σογια 34γρ
    Βρωμη 14γρ
    Ρυζι 7γρ
    Μακαρονια 12γρ
    Ψωμι απο σιταρι ολικης αλεσεως 7γρ
    Ψωμι απο σικαλη ολικης αλεσεως 7γρ
    Φασολια 21γρ
    Μπιζελια 23γρ
    Φακες 23γρ
    Φυστικια 15γρ
    Καστανο 3γρ
    Αμυγδαλα 19γρ
    Σουσαμι 20γρ
    Μηλα 0,2γρ
    Μπανανες 1γρ
    Αχλαδια 0,5γρ

  2. #2
    Pumping Iron finalgates's Avatar
    Join Date
    23-05-09
    Posts
    437

    Default

    as apantisei kapoios na xeroume ti trome.

  3. #3
    Forum Team Kardoula's Avatar
    Join Date
    10-11-04
    Posts
    34,856

    Default

    www.calorieking.com
    www.nutritiondata.com

    Μπορείς να βρεις πληροφορίες για ό,τι τρόφιμο θες σε όποια μορφή/ποσότητα.

  4. #4

  5. #5
    Banned
    Join Date
    13-06-11
    Location
    θεσσαλονίκη
    Posts
    157

    Default

    συγχαρυτηρια πολυ ωραια δουλεια...αν θα μπορουσεςνα γραψεις και θερμιδες ανα 100 γρ θα ηταν το ιδανικο !! ευχαριστουμε!!

  6. #6
    Junior Bodybuilder bodys's Avatar
    Join Date
    14-07-12
    Posts
    155

    Default

    Μια φετα γαλοπουλας και 100γραμ καστανο ρυζι ποσα gr πρωτεινης εχουν αντιστοιχα;

  7. #7
    Senior Bodybuilder cuban's Avatar
    Join Date
    28-03-06
    Location
    Greece
    Posts
    11,073
    GO HARD... OR GO HOME!
    CAN YOU HANDLE IT ?

  8. #8

    Default

    αυτη η ελλειψη αμινοξεων στισ φυτικες πρωτεινες,συμπληρωμεται καθολου με καποιο συμπληρωμα αμινοξεων?

  9. #9
    Senior Bodybuilder cuban's Avatar
    Join Date
    28-03-06
    Location
    Greece
    Posts
    11,073

    Default

    Εάν το συμπλήρωμα αμινοξέων περιέχει μέσα το υπολειπόμενο αμινοξύ, ναι.
    GO HARD... OR GO HOME!
    CAN YOU HANDLE IT ?

  10. #10

    Default

    πολυ καλο αρθρο. αυτο για τις φακες και τα όσπρια δεν ηξερα οτι ειχαν τοση πρωτεινη. εκτος απο τα ρεβίθια

  11. #11
    New Member BlvtAvsNord's Avatar
    Join Date
    06-09-16
    Location
    Θεσσαλονίκη
    Posts
    76

    Default

    Oρίστε και σε φθίνουσα σειρά για να μη ψάχνεστε.


    Σόγια: 34 γρ.
    Τυρί από ξινόγαλα: 30 γρ.
    Τυρί ένταμ (30% λιπαρά): 26 γρ.
    Γαλοπούλα στήθος: 24 γρ.

    Τυρί (20% λιπαρά): 24 γρ.
    Τόνος: 23,5 γρ.
    Μπιζέλια: 23 γρ.
    Φακές: 23 γρ.
    Κοτόπουλο στήθος: 22 γρ.
    Βοδινό (χωρίς λίπος): 21 γρ.
    Ελάφι: 21 γρ.
    Λαγός: 21 γρ.
    Φασόλια: 21 γρ.
    Χοιρινό: 21 γρ.
    Βοδινό συκώτι: 20 γρ.
    Γαλοπούλα μπούτι: 20 γρ.
    Κοτόπουλο μπούτι: 20 γρ.
    Μοσχάρι: 20 γρ.
    Σουσάμι: 20 γρ.
    Αμύγδαλα: 19 γρ.
    Πέστροφα: 19 γρ.
    Γαρίδες: 18 γρ.
    Γλώσσα: 17 γρ.
    Μπακαλιάρος: 17 γρ.
    Μυζήθρα: 16 γρ.
    Φιστίκια: 15 γρ.
    Βρώμη: 14 γρ.
    Μακαρόνια: 12 γρ.
    Ασπράδι αυγού: 11 γρ.
    Τυρί cottage: 8,8 γρ.
    Ρύζι: 7 γρ.
    Ψωμί από σίκαλη ολικής αλέσεως: 7 γρ.
    Ψωμί από σιτάρι ολικής αλέσεως: 7 γρ
    Αγελαδινό γάλα (0% λιπαρά): 3,5 γρ
    Βουτυρόγαλα: 3,5 γρ.

    Γιαούρτι (2% λιπαρά): 3,5 γρ.
    Σκόνη άπαχου γάλακτος: 3,5 γρ.
    Αγελαδινό γάλα (2% λιπαρά) 3,3 γρ
    Κάστανο: 3 γρ.

    Μπανάνες: 1 γρ.
    Αχλάδια: 0,5 γρ.
    Μήλα: 0,2 γρ.
    To live is to suffer, to survive is to find some meaning in the suffering.


 

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Similar Threads

  1. Σοβαρή Διατροφή Bodybuilding & Πρωτεΐνες
    By MXDaemon in forum Συμβουλές Για Νέους Με Το Bodybuilding
    Replies: 5
    Last Post: 27-12-09, 21:12
  2. Πρωτεϊνες όγκου - Πρωτεϊνες Γράμμωσης
    By vodi-builder in forum Συμπληρώματα Διατροφής Bodybuilding
    Replies: 0
    Last Post: 04-05-06, 05:34

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •