κοτοπουλο στην γαστρα

[jimakos73]

τα υλικα μας
ενα στοιθος κοτολουλο χωρις πετσα
2 λεμονια
πιπερι
παπρικα γλυκια
ενα φρεσκο κρεμιδι
λιγο μαιντανο

Attached Image:



βαζουμε τα μπαχαρικα στο κοτοπουλο
το βαζουμε στην γαστρα με τον χυμο απο τα 2 λεμονια και ενα ποτιρι νερο.
ψιλοκοβουμε και το κρεμιδακι και το ριρχουμε απο πανω.

Attached Image:



καλυπτουμε την γαστρα και την βαζουμε στον φουρνο στους 200 βαθμους.


μετα απο 1 ωρα βγαζουμε το κοτουλο το γυριζουμε και αφαιρουμε τον ζωμο που υπαρχει αφινοντας λιγο μεσα ισα ισα να μην μας κολησει.

και το ξαναβαζουμε στον φουρνο για 15 λεπτα ακομα

τον ζωμο που εχουμε βραλει τον βαζουμε σε μια κατσαρολα.
προσθετουμε ενα ποτιρι νερο ακομα και 100 γραμμαρια ριζι μπασματι και το αφηνουμε να βρασει εως οτου πιει τα υγρα.


Attached Image:



καλη σας ορεξη

Attached Image:



τρομερα γευστικο πιατο

[Mazda 6]

Ωωωω!!! Πάντα με ωραίες και (απ'ότι φαίνεται) γευστικές προτάσεις!!!

[:-thumbu][:-thumbu][:-thumbu]

[varth]

jimako εγραψες παλι.
ξερεις να δουλευεις την κουζινα:D
η πατεντα με τον ζωμο ειναι πρωτης ταξεως,εγω αντι για ρυζι βαζω πληγουρι με ψιλοκομενο καορτο κ σεληνο κ γινεται σλουρππππππ...

[ThEkInG]

πολυ ωραια συνταγη[:-thumbu][:-thumbu]

[Kardoula]

Άψογη συνταγή![:-thumbu]