Μπορω να ετοιμαζω 10 ασπραδια απο το σπιτι, να τα βαζω σε ενα αλουμινοχαρτο και να τα τρωω στην δουλεια; Διατηρουνται ή θα χαλασουν;
Μπορω να ετοιμαζω 10 ασπραδια απο το σπιτι, να τα βαζω σε ενα αλουμινοχαρτο και να τα τρωω στην δουλεια; Διατηρουνται ή θα χαλασουν;
Άμα τα χεις στο ψυγείο απο το βράδυ ή τα φτιάξεις το πρωί δεν χαλάνε, αρκεί να τα έχεις σε σκιερό μέρος και δροσερό όσο γίνεται γιατί τώρα με τη ζέστη αλλοιώνονται πιο γρήγορα.
Οχι εννοω να παιρνω απο τα αυγα μονο τα ασπραδια και να τα τρωω στη δουλεια. Δε μπορω να καθομαι να ξεφλουδιζω(??) τα αυγα ενω δουλευω!
Δεν σε πιάνω.. εννοείς ωμά τα ασπράδια;
Δεν είναι απαραίτητο να τα βράζεις και να ξεφλουδίζεις, μπορείς να τα κάνεις σε στυλ ομελέτας μόνο με ασπράδια σε αντικολητικό και να τα παίρνεις σε ταπεράκι στη δουλειά σου.
Αν είναι βραστά, ξεφλουδισμένα και χωρισμένα σε ασπράδια, μπορείς να τα έχεις εκτός ψυγείο για περίπου 4-6 ώρες, αλλά αν κάνει πολλή ζέστη ή τα αφήνεις στον ήλιο... 2-3 ώρες το πολύ. (κατά την δική μου εμπειρία τουλάχιστον.) Το ίδιο ισχύει για σαλάτες που γίνονται με βραστά αυγά όπως γερμανική πατατοσαλάτα κα. Αν μυρίζουν περίεργα, μην τα τρως βέβαια!!
"The dictionary is the only place that success comes before work."
~Vince Lombardi
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)
Bookmarks