υλικα
500 γραμ κουακερ
το οποιο το αλεθουμε στο μπλεντερ
Attached Image:



25 αυγα
Attached Image:



λιγα καριδια και λιγα φουντουκια
Attached Image:



λιγες σταφιδες
Download Attachment:
jim 254.jpg
38.08 KB


και λιγη κανελα.

βαζουμε σε ενα σκευος το αλεσμενο κουακερ, 5 αυγα ολοκληρα με τους κροκους
απο τα 20 αυγα τα ασπραδια μονο, τα καριδια , τα φουντουκια ,
τις σταφιδες και την κανελα
Attached Image:



τα ανακευουμε καλα με ενα μιξερ και το μιγμα το βαζουμε σε μια φορμα
του κεικ.
Attached Image:



το βαζουμε σε φουρνο στους 180 βαθμους για 30 λεπτα.

Attached Image:



καλη σας ορεξη.