Hello and welcome to our community! Is this your first visit?
Register

Results 1 to 3 of 3
  1. #1
    Forum Team Kardoula's Avatar
    Join Date
    10-11-04
    Posts
    34,856

    Default Η μαστίχα της Χίου και οι ιδιότητες της

    Η ελληνικη αυτη μελετη δειχνει τις ευεργετικες ιδιοτητες της Μαστιχας Χιου κατα του ελικοβακτηριδιου του πυλωρου , ενος απο τα παθογονα βακτηρια που αποικουν στο στομαχι .Επισης η μαστιχα εχει ευεργετικη δραση κατα και αλλων παθογονων μικροοργανισμων.

    Η μητέρα μου είχε πριν 2 χρόνια ελικοβακτηρίδιο στο στομάχι και ο γιατρός της είπε το ίδιο πράγμα για τη μαστίχα.

    -----

    Copyright © 1996 Published by Elsevier Science Ltd.

    Antimicrobial activity of the essential oil of mastic gum (Pistacia lentiscus var. chia) on Gram positive and Gram negative bacteria in broth and in Model Food System

    Chrysoula C. Tassoua, Corresponding Author Contact Information and G. J. E. Nychasb

    a National Agricultural Research Foundation, Institute of Technology of Agricultural Products, S. Venizelou 1, Lycovrisi 14123, Athens, Greece

    b Agricultural University of Athens, Department of Science of Food and Agricultural Industries, Laboratory of Food Microbiology and Biotechnology, Iera Odos 75, Athens 11855, Greece

    Available online 16 March 2000.

    Abstract

    The addition of mastic gum in broth culture inoculated with Staphylococcus aureus, Lactobacillus plantarum, Pseudomonas fragi and Salmonella enteritidis inhibited the growth of these organisms as monitored with the Malthus Instrument (in microsiemens). The rate of inhibition was greater on Gram positive bacteria than that observed on Gram negative bacteria. In most cases the size of inoculum and the concentration of mastic gum affected the growth/survival of the organisms. The addition of EDTA in coliform broth increased the inhibitory activity of mastic gum against Salmonella enteritidis, but did not affect significantly the inhibition of this organism in Model Food System (skim milk) at 37°C.
    References

  2. #2
    Advanced Bodybuilder
    Join Date
    14-06-05
    Location
    Gotham.
    Posts
    815

    Default

    Ποιά είναι τα ευεργετικά συστατικά της μαστίχας Χίου?

    (...αν αναφέρεται στο αγγλικό κείμενο και δεν το πρόσεξα, σόρρυ...)
    How long can any man fight the darkness... until he finds it in himself

  3. #3

    Join Date
    13-12-04
    Location
    .
    Posts
    637

    Default

    Παιδιά όποιος θέλει κανονίζουμε καμμιά ομαδική παραγγελία μαστίχας μιας και είμαι Χίο!! LOL

    Υ.Γ. Ποτέ μη πιείτε το αναψυκτικό "MAST" :)


 

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •