Διατροφική αξία σύκου

[steg]

Είδα φρέσκα σύκα στο σούπερ-μάρκετ σήμερα και έτρεξα να ανοίξω το σχετικό πίνακα διατροφικών στοιχείων στο NutritionData. Διαβάζω λοιπόν ότι ένα μεσαίο σύκο των 50 γραμμαρίων (όχι αποξηραμένο) δίνει:

- Θερμίδες: 37
- Υδατάνθρακες: 10 γραμμάρια, εκ των οποίων τα 8 ζάχαρες και 1 γραμμάριο φυτικές ίνες
- Πρωτείνη: 0 γραμμάρια
- Λίπος: 0 γραμμάρια

Ο γλυκαιμικός δείκτης του σύκου είναι 61. Με βάση όλα τα παραπάνω, είναι καλό ή κακό να συμπεριλάβουμε αυτό το φαγώσιμο σε κάποιο από τα bb γεύματά μας και σε ποιο (ή ποια) και σε ποιες ποσότητες;

[Kardoula]

Μετά την προπόνηση ως πηγή υδατάνθρακα πιστεύω θα ναι η πιο σωστή επιλογή.

[jimbliz]

Μετά την προπόνηση ως πηγή υδατάνθρακα πιστεύω θα ναι η πιο σωστή επιλογή.

και για πρωινο πιστευω..ετσι για αλλαγη!!

[Christos76]

Παιδιά, τα μαύρα σύκα Ελλάδας (δείγμα σύκων Μεσσηνίας, Πέλλας, Λάρισας, Ημαθίας) είναι πιο βαρβάτα:

Σύκα μαύρα (100 γρ.): 87 θερμίδες
Πρωτεΐνη: 1,4
Υδατάνθρακες: 20,3
Διαιτητικές ίνες: 4,39
Λίπος, ολικό: -

http://nutrition.med.uoc.gr/GreekTab...frouta/118.htm

[Kardoula]

και για πρωινο πιστευω..ετσι για αλλαγη!!

Σωστός! Σε συνδιασμό με σύνθετο υδατάνθρακα (πχ στο κουάκερ) είναι μια χαρά! Βέβαια όλα εξαρτώνται από τους στόχους του καθένα και το απόθεμα θερμίδων.

[jimbliz]

Παιδιά, τα μαύρα σύκα Ελλάδας (δείγμα σύκων Μεσσηνίας, Πέλλας, Λάρισας, Ημαθίας) είναι πιο βαρβάτα:

Σύκα μαύρα (100 γρ.): 87 θερμίδες
Πρωτεΐνη: 1,4
Υδατάνθρακες: 20,3
Διαιτητικές ίνες: 4,39
Λίπος, ολικό: -

http://nutrition.med.uoc.gr/GreekTab...frouta/118.htm

Σωστός! Σε συνδιασμό με σύνθετο υδατάνθρακα (πχ στο κουάκερ) είναι μια χαρά! Βέβαια όλα εξαρτώνται από τους στόχους του καθένα και το απόθεμα θερμίδων.

μπορεις να φτιαξεις ανετα και προχειρα σπιτικα δημητριακα ετσι γλυτωνοντας ολα τα περιττα ζαχαρα που βαζουν!!!

[steg]

Στον πίνακα του Γιάννη βλέπω και αρκετό σίδηρο και κάλιο. Μια χαρά εναλλακτική της μπανάνας φαίνεται.

[sitiakos]

Οι Έλληνες αθλητές της αρχαιότητας τα τιμούσαν ιδιαίτερα.

[Strength]

στο πρωινο προσεξτε μηπως ο συνδιασμος συκο βρωμη σας οδηγησουν εσπευσμενα στην τουαλεττα...
απο μονο του το συκο εχει αυτη την ιδιοτητα, ποσο μαλλον με τη βρωμη μαζι...
κ στο μουλτι αμα το ριξετε εκτελει χρεη μαρμελαδας προχειρης, φρεσκιας κ σουπερ γευση!

[Polydamas]

Και τα ξερά σύκα είναι πολύ ωραία κ εξίσου θρεπτικά κ δεν έχεις πρόβλημα με το αν θα χαλάσουν.
Κ μεταφέρονται κ πιο άνετα.
Κ τα προτιμώ κ από θέμα γεύσης.