Διατροφικές Απορίες

**lazaross** · 19-07-10, 22:55

Μερικες αποριες :

α) Μπορουμε να τρωμε ταχινι στην γραμμωση; Σκεφτομαι για πρωινο 50γρ ταχινι μαζι με 2 φετες ολικης αλεσης + λιγο γαλα + πρωτεϊνη και ενα φρουτο.

β) Ποια η γνωμη σας για τις φυτικες ινες; Κανουν καλο για την γραμμωση; Να προτιμαμε δλδ ρυζι και ζυμαρικα ολικης αλεσης;

Επισης δε μπορω να καταλαβω αυτο που λεει οτι δεν χωνευονται, οποτε δε δινουν στον οργανισμο και θερμιδες.. Μπορει να το εξηγησει καποιος; Αν και διαβαζω οτι οι θερμιδες για 1γρ παιζουν απο 1,5-2,5. Δε ξερω τι ισχυει..

γ) Στο γαλα advance με 70% λιγοτερη λακτοζη, στον διατροφικο πινακα λεει οτι στα 100ml, εχει 4,5γρ υδατανθρακες, απο τους οποιους η λακτοζη ειναι τα 1,5γρ. Τα αλλα 3γρ τι ειναι; Στα συστατικα λεει οτι εχει γαλα και λακταση, η οποια ειναι ενζυμο. Τι παιζει;

Μηπως και τα 4,5γρ ειναι λακτοζη, απλα με την λακταση διασπονται τα 3γρ, οποτε μενουν 1,5γρ λακτοζης;

δ) Ποια η γνωμη σας για το κατσικισιο γαλα; Ειναι πιο ευπεπτο, επειδη εχει λιγοτερη λακτοζη και λιγοτερη καζεινη.

ε) Πιστευετε οτι με την αυξημενη καθημερινη ληψη προβιοτικων/πρεβιοτικων και φυτικων ινων, οι βολτες στην τουαλετα θα ειναι πιο συχνες; ( Καλα πιο συχνες απ'οτι τωρα με το μιτοτροπιν δε γινονται!! ) Να ξερω, γιατι οταν ξαναξεκινησω τη δουλεια (10 ωρες την ημερα περιπου ) δε θα παλευεται..

**giannis_m** · 19-07-10, 23:02

α) κατεβασε εναν θερμιδομετριτή όπως δήποτε
β)ναι λόγω αυξησης του κορεσμου(στην προκειμενη περιπτωση), ειδικά οι υδατοδιαλυτες

επισης δεν ειναι όλες ίδιες, αλλες δε γίνεται να υδρολυθούν και να απορροφηθούν λόγω ελλειψης ενζυμω, αλλες υδρολυονται μερικώς. Γενικά μιλώντας εκτιμάται ότι συνεισφαίρουν κατα μεσο όρο 1-2 kcal \ γραμμαριο

γ) αυτό

δ)δεν ξερω\δε με νοιαζει

ε)πανω απο το φυσιολογικό, δε νομίζω.

**anjelica** · 20-07-10, 00:39

θα κανεις γραμμωση με γαλα ταχινι και ψωμι?

**Musclemar** · 20-07-10, 00:55

Φιλε μου καλες οι αποριες και η εκμαθηση αλλα εαν κολλησεις σε τετοιες λεπτομερειες θα χασεις το νοημα..

Για να απαντησω και εγω σε μερικα απο τα ερωτηματα σου, ταχινι εχει παρα πολλες θερμιδες οποτε θελει προσοχη στην ποσοτητα. Τα 50γρ ειναι πολλα! Ψωμι ολικης σε περιορισμενες ποσοτητες ειναι οκ, οπως και το γαλα. Οι φυτικες ινες καλο κανουν, μη σε απασχολουν. Το κατσικισιο γαλα γενικα δημιουργει λιγοτερες "αλλεργιες" και ισως να ειναι πιο ευπεπτο για σενα εαν εχεις προβλημα με το κανονικο γαλα. Τελος για τα probiotics, η απαντηση ειναι "ναι" αλλα αρχικα μονο. Οσο περνανε οι μερες θα σταθεροποιηθεις.