Καλώς Ορίσατε Στο Bodybuilders.gr - Κάντε Εγγραφή Και Ελάτε Στην Παρέα Μας! Register
Follow us on
Follow us on Facebook Follow us on Twitter Watch us on YouTube Vimeo

Results 1 to 8 of 8
  1. #1
    Senior Bodybuilder veggeto's Avatar
    Join Date
    07-05-09
    Location
    Καλαμάτα.
    Posts
    1,924

    Default Συκωτι μοσχαρισιο τηγανιτο με πορτοκαλι

    250 γρ συκωτι μοσχαρισιο
    1 πορτοκαλι
    Πιπερι
    1 κουταλια της σουπας ελαιολαδο

    Εκτελεση
    Βραζουμε το συκωτι με (αρκετο)νερο στο τηγανι (θελει περιπου 25 λεπτα) πριν τελιωσει το νερο αφου εχει βρασει το βγαζουμε απο τη φωτια το κοβουμε σε κομματακια (stiks) και ριχνουμε το πορτοκαλι με το πιπερι ,το βαζουμε παλι στη φωτια μεχρι να καραμελωσει(προσοχη να μην καει ) γυρω στα 2 λεπτα θελει ...η σαλτσουλα που θα μεινει ειναι πολυ καλη και μπορουμε να τη βαλουμε στο μπασματι και το συκωτι αποκτα μια πολυ γλυκια και ζουμερη γευση.
    To be a Spartan you must live like a Spartan!

  2. #2
    Junior Bodybuilder Nicks's Avatar
    Join Date
    24-05-11
    Location
    Μήλος
    Posts
    136

    Default

    Καλή φαίνεται αυτή η συνταγή. Σκέφτομαι να εντάξω το μοσχαρίσιο συκώτι στη διατροφή μου, μιας και είμαι σε όγκο.

    Υπάρχει κάτι που πρέπει να προσέξω (πλην του ότι να ξέρω από που το αγοράζω και να είναι όσο το δυνατόν καθαρό);

    Μήπως επίσης παίζει και καμία άλλη συνταγή για συκωτάκι; Δεν βρήκα κάτι άλλο στο Forum παρά μόνο αυτή.

  3. #3
    Pumping Iron rax87's Avatar
    Join Date
    26-01-12
    Posts
    386

    Default

    Να το αφήνεις σε ξύδι ενα βράδυ ολόκληρο πρι το φτιάξεις.Τιποτα αλλο νομιζω....
    Αλλη μια συνταγουλα:
    Yλικα
    200 γρ. μοσχαρίσιο συκώτι
    50 γρ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα
    1 κολοκυθάκι κομμένο σε κύβους
    1 κόκκινη πιπερια
    3 ντοματίνια κομμένα στη μέση
    μισο ποτηρι λευκό κρασί
    μισο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
    Μαϊντανό
    Αλάτι
    Πιπέρι


    Κόβετε το συκώτι σε φιλετάκια. Τα σοτάρετε σε ένα βαθύ τηγάνι, τα βγάζετε, και στο ίδιο τηγάνι σοτάρετε το κρεμμύδι, τις πιπεριές, τα κολοκυθάκια και τα μανιτάρια. Σβήνετε με το κρασί και σιγοβράζετε για 5 λεπτά. Προσθέτετε τα ντοματίνια και αλατοπί­περο. Σερβίρετε το συκώτι με τα λαχανικά, αφού γαρνίρετε με μαϊντανό. Στο τέλος αν θέλετε προσθέτετε ελαιόλαδο.
    no pain...no gain!!

  4. #4
    Senior Bodybuilder afthartos's Avatar
    Join Date
    06-05-09
    Location
    Lamia
    Posts
    1,271

    Default

    Quote Originally Posted by Nicks View Post
    Υπάρχει κάτι που πρέπει να προσέξω (πλην του ότι να ξέρω από που το αγοράζω και να είναι όσο το δυνατόν καθαρό);
    Ο Ταυρος να μην επαιρνε αναβολικα και το συκωτι του εχει γινει μπαρουτι :-)

    Quote Originally Posted by rax87 View Post
    ...50 γρ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα
    Αχ αυτα τα μανιταρια στα τεσσερα Κούλα..
    Οσα δε φτανει η αλεπου τα φτάνει η μαιμού.

  5. #5
    Pumping Iron rax87's Avatar
    Join Date
    26-01-12
    Posts
    386

    Default

    Δεν το πιστευω οτι το μυαλο σας τρεχει τοσο μεχρι και με τα μανιταρια στα τεσσερα!!!!!!!!!!!!!
    no pain...no gain!!

  6. #6
    Junior Bodybuilder Nicks's Avatar
    Join Date
    24-05-11
    Location
    Μήλος
    Posts
    136

    Default

    Παιδιά ευχαριστώ πολύ για τις απαντήσεις σας και την εξτρά συνταγή.

    Να το ψήσω το συκώτι στην ηλεκτρική ψησταριά και μετά από πάνω λεμόνι και ρίγανη, είναι ξενέρωτο ή θα βγει άνοστο (με την έννοια του σκληρού);

  7. #7
    Advanced Bodybuilder Slack `N Track's Avatar
    Join Date
    05-01-11
    Location
    Thess/Houston
    Posts
    1,153

    Default

    Quote Originally Posted by rax87 View Post
    Δεν το πιστευω οτι το μυαλο σας τρεχει τοσο μεχρι και με τα μανιταρια στα τεσσερα!!!!!!!!!!!!!


    Υπαρχουν συγκεκριμενες λεξεις/φρασεις κλειδια που στο συγκεκριμενο αγορι προκαλουν καποιες διαταραχες...
    Pain is so close to pleasure...

    Supporting Anonymous

  8. #8
    Senior Bodybuilder afthartos's Avatar
    Join Date
    06-05-09
    Location
    Lamia
    Posts
    1,271

    Default

    Φιλιππε στην ουσια δεν ειναι τηγανιτο το συκωτι ετσι οπως το λες αρα ειμαστε μια χαρα. Εννοειται οτι θα μαγειρευτει...

    Quote Originally Posted by rax87 View Post
    Δεν το πιστευω οτι το μυαλο σας τρεχει τοσο μεχρι και με τα μανιταρια στα τεσσερα!!!!!!!!!!!!!
    Λοιπόν...επειδη πολύ με εξιτάρισες με αυτα τα μανιταρια στα οποια εχω αδυναμια οπως κι αν ειναι μαγειρεμενα και ειδικα αυτα που ειναι και στα τεσσερα θα σε κανω add να σε εχω κι εσενα τσ' φίλους μ', νταξ' ψηλέ? :-)
    Οσα δε φτανει η αλεπου τα φτάνει η μαιμού.

 

 

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Similar Threads

  1. Κοτόπουλο Με Πορτοκάλι !!
    By MINDvsBODY in forum Συνταγές Για Bodybuilders
    Replies: 8
    Last Post: 08-02-10, 07:23
  2. Μοσχαρίσιο Κρέας Και Διατροφή Bodybuilding
    By Musclemar in forum Συμβουλές Για Νέους Με Το Bodybuilding
    Replies: 0
    Last Post: 15-05-08, 10:02
  3. ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΣΥΚΩΤΙ
    By Z_750 in forum Διατροφή Για Bodybuilding & Fitness
    Replies: 306
    Last Post: 12-06-07, 05:46

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
All times are GMT +2. The time now is 14:35.
Powered by vBulletin® Version 4.2.2
Copyright © 2014 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
© Bodybuilders.gr - Greek Bodybuilding