γιαουρτοcheesecake με ελαχιστες θερμιδες
υλικα
270 γρ κερασια (170 θερμιδες)
200γρ μπισκοτα μιραντα ολικης αλεσης (858 θερμιδες)
16 σταγονες γλυκαντικο η' 2 κγ γλυκαντικο
1 κιλο γιαουρτι 2% (700 θεμιδες)
**προαιρετικα μπορουμε να προσθεσουμε 2-3 κγ σκονη κακαο
εκτελεση
παιρνουμε το γιαουρτι το βαζουμε σε μια πετσετα κουζινας κ το δενουμε σφιχτα.το βαζουμε σε ενα λεκανακι με βαρος απο πανω κ το αφηνουμε στο ψυγειο για 3-4 ωρες.(μ αυτο τον τροπο αφαιρουμε τα νερα απο το γιαουρτι για να γινει σαν κρεμα)
αμεσως μετα παιρνουμε τα μπισκοτα κ τα σπαμε με τα χερια σε μικρα κομματια.
αφαιρουμε τα κερασια τα κουκουτσια κ τα κοβουμε κομματακια.
ανακατευουμε μπισκοτα+κερασια μεχρι να βραχουν τα μπισκοτα απο το ζουμι των κερασιων
οταν γινει το γιαουρτι προσθετουμε 16 σταγονες γλυκαντικο η' 2 κγ σκονη γλυκαντικο κ ανακατευουμε καλα.
**προαιρετικα μπορουμε να προσθεσουμε 2-3 κγ σκονη κακαο
πρωτη στρωση στο ταψακι τα μπισκοτα+κερασια
δευτερη στρωση το γιαουρτι
ειναι τελειοοοοοοο
1728 θερμιδες ολο το γλυκο
173 θερμιδες περιπου το κομματι :))
Bookmarks