Μια νεα ερευνα που μολις κυκλοφορησε, προτεινει οτι ενα ροφημα αμινοξεων με μεγαλυτερη περιεκτικοτητα σε λευκινη αυξανει την πρωτεινοσυνθεση μετα απο ασκηση σταθερης διαρκειας.
Οι επιδρασεις των essential αμινοξεων (σε μορφη συμπληρωματος κατα τη διαρκεια ασκησης) στο μεταβολισμο του σκελετικου μυος μεταεξασκητικα δεν εχουν περιγραφει ακομα σε μεγαλη λεπτομερεια. Βρισκομαστε ακομα στα πρωτα σταδια ερευνων στη συσχετιση μεμονωμενων αμινοξεων και την επιδραδη τους στη μυικη αναπτυξη και την πρωτεινοσυνθεση.
Ο σκοπος αυτης της ερευνας ηταν να εξετασει εαν υπαρχουν διαφορες στη μεταπροπονητικη πρωτεινοσυνθεση μεταξυ 2 διαφορετικων ροφηματων με essential amino acids, το ενα με μεγαλυτερη περιεκτικοτητα σε λευκινη (leucine).
Η ομαδα των συμμετεχοντων ολοκληρωσε 2 διαφορετικα ασκητικα τεστ σε ποδηλατο για 60 λεπτα στο 60% του vo2peak τους. Ισονιτρογονουχα ποτα (10γρ) με διαφορετικες ποσοτητες λευκινης το καθενα (3,5γρ και 1,87γρ) καταναλωθηκαν κατα τη διαρκεια της ασκησης (οχι μαζι βεβαια, εννοειται).
Τα αποτελεσματα εδειξαν οτι η πρωτεινοσυνθεση ηταν κατα 33% πιο υψηλη μετα την καταναλωση του ποτου υψηλο σε περιεκτικοτητα λευκινης.
Τα ευρηματα προτεινουν οτι αυξανοντας την περιεκτικοτητα της λευκινης σε ποτο αμινοξεων (καταλωσιμο κατα τη διαρκεια της ασκησης), προκαλειται υψηλοτερη πρωτεινοσυνθεση κατα τη διαρκεια της αναρρωτικης φασης.
--------------------------------
Leucine-enriched essential amino acid supplementation during moderate steady state exercise enhances postexercise muscle protein synthesis1,2,3,4,5
(http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21775557)
Abstract
Background: The effects of essential amino acid (EAA) supplementation during moderate steady state (ie, endurance) exercise on postexercise skeletal muscle metabolism are not well described, and the potential role of supplemental leucine on muscle protein synthesis (MPS) and associated molecular responses remain to be elucidated.
Objective: This randomized crossover study examined whether EAA supplementation with 2 different concentrations of leucine affected post?steady state exercise MPS, whole-body protein turnover, and mammalian target of rapamycin 1 (mTORC1) intracellular signaling.
Design: Eight adults completed 2 separate bouts of cycle ergometry [60 min, 60% VO2peak (peak oxygen uptake)]. Isonitrogenous (10 g EAA) drinks with different leucine contents [leucine-enriched (L)-EAA, 3.5 g leucine; EAA, 1.87 g leucine] were consumed during exercise. MPS and whole-body protein turnover were determined by using primed continuous infusions of [2H5]phenylalanine and [1-13C]leucine. Multiplex and immunoblot analyses were used to quantify mTORC1 signaling.
Results: MPS was 33% greater (P < 0.05) after consumption of L-EAA (0.08 ± 0.01%/h) than after consumption of EAA (0.06 ± 0.01%/h). Whole-body protein breakdown and synthesis were lower (P < 0.05) and oxidation was greater (P < 0.05) after consumption of L-EAA than after consumption of EAA. Regardless of dietary treatment, multiplex analysis indicated that Akt and mammalian target of rapamycin phosphorylation were increased (P < 0.05) 30 min after exercise. Immunoblot analysis indicated that phosphorylation of ribosomal protein S6 and extracellular-signal regulated protein kinase increased (P < 0.05) and phosphorylation of eukaryotic elongation factor 2 decreased (P < 0.05) after exercise but was not affected by dietary treatment.
Conclusion: These findings suggest that increasing the concentration of leucine in an EAA supplement consumed during steady state exercise elicits a greater MPS response during recovery.
Bookmarks