Εγινε ψηλε,νασαι καλα!Αν δεν βρουμε κατι φθηνοτερο,θα την κανω για ΕΝΑ μια απο τις επομενες ημερες να στοκαρω.Σημερα εψησα 8 στηθη κοτοπουλο και μεχρι να τα καθαρισω και να τα φιλεταρω μου πηρε πανω απο 1 ωρα,οποτε για 30 λεπτα παραπανω,δεν θα κατσω να σκασω κιολας και θα παρω το φιλετο που σου ειπα!
Βασικα για να ξεκολλησουν,παιζει ρολο το πως ηταν πριν τα καταψυξουν,αν συμπιεστηκαν λιγο και δεν υπηρχε αερας μεταξυ τους,δεν προκειται να ξεκολλησουν.Τοσο μεγαλες συσκευασιες ειναι για ξενοδοχεια,catering κτλ που εχουν πολυ μεγαλη καταναλωση,δεν ειναι δυστυχως για εμας.Να ηταν ανα 2 με 4 κιλα το πολυ,κατι θα γινοταν,διαφορετικα δεν βολευει!
Μην ξεχασεις να παρεις παστεριωμενο ασπραδι αυγου,θυμασαι που σου ειπα πως ειναι,ετσι?
Bookmarks