Αλάτι - Ζάχαρη και Υποκατάστατα

**W3rtY** · 05-11-14, 21:54

ανοίγω πάλι το topic ή μάλλον ξεθάβω το topic για να κάνω μια ερώτηση επειδή μένω Βουλγαρία και εδώ δεν έχει natreen και επειδή θέλω τον καφέ με 3-4 κουταλιές ζάχαρη και όσο πιο light και να είναι η μαύρη από την λευκή πάλι είναι μπόμπες :P ψάχνω μια παρόμοια λύση με το natreen ... το θέμα είναι ότι διάβασα εδώ
http://natofao.blogspot.com/2012/07/natreen.html κατά τύχη (δεν ξέρω κατά πόσο σωστό είναι αυτό που λέει) και έχω ψιλό αγχωθεί λίγο με αυτά που διάβασα ... ισχύει κάτι
τέτοιο ?

**Kardoula** · 06-11-14, 18:35

Tριχες κατσαρες και καλαματιανες.. Για ολα, τα βγαζουν αχρηστα και καρκινογονα. Κινδυνολογία μέχρι εκεί που δεν παίρνει!
Το καλύτερο για μένα ειναι στέβια. Μπορεις να παραγγειλεις και σε υγρη μορφη, με γευσεις, από το iherb.com

**W3rtY** · 06-11-14, 18:37

Δεν θέλω γεύσεις θέλω απλή σκέτη ... Μόνο στον καφέ θέλω ζάχαρη σε όλα τα δεν με καίει ... Αλλά τον καφέ τον θέλω γλυκό

**Kardoula** · 06-11-14, 18:44

Ε παρε σκετη στεβια τοτε. Εχει μεγαλη ποικιλια στο iherb.

**W3rtY** · 06-11-14, 19:31

ρε συ Καρδούλα αν μπορείς στείλε κανένα λινκ με κάποια σκέτη που σου αρέσει και εσένα ... :))))

**Kardoula** · 06-11-14, 19:39

Eλα αγορίνα, δες αυτές. Σου εχω και σε υγρη μορφη (αγευστη) και σε σκονη (φακελακια) και σε βάζο.

http://www.iherb.com/Now-Foods-BetterStevia-Zero-Calorie-Sweetener-Original-100-Packets-3-5-oz-100-g/322
http://www.iherb.com/Now-Foods-BetterStevia-Liquid-Sweetener-Original-2-fl-oz-60-ml/863
http://www.iherb.com/Now-Foods-Certified-Organic-BetterStevia-Extract-Powder-1-oz-28-g/329

**iLikeBB** · 20-04-15, 18:26

Παιδια μιας κ θα βαλω βρωμη στο πρωινο.Επειδη στεβια δν πηρε το ματι μου στο σουπερ μαρκετ.
Ειδα γλυκαντικο ΖΩΓΡΑΦΟΣ (http://www.zografosdiet.gr/index.php?option=com_content&view=article&id=49:slim-line&catid=29:products&Itemid=53) .Αν θυμαμαι καλα εχει μαλτοδεξτρινη,ασπαρταμη και κατι αλλο(δεν ειχε ζαχαρη)
Ειναι καλη επιλογη?Ή να κοιταξω για natreen?

**Kardoula** · 20-04-15, 22:37

Δυστυχως απο τα γλυκαντικα που κυκλοφορουν, σχεδον ολα εχουν μαλτοδεξτρινη. Παρε καποιο που να μην εχει τουλαχιστον ασπαρταμη.
Στον βασιλοπουλο εχω δει που εχουν και "ατοφια" στεβια, αλλα μονο ατοφια δεν ειναι..
Κανε μια παραγγελια απο iherb και θα σαι κομπλε! Εχει και σε υγρη μορφη, με γευσεις που ειναι σουπερ!!

**iLikeBB** · 20-04-15, 23:04

Μάλιστα,θα το κοιτάξω.
Θα δοκιμασω να την αλεσω πρωτα τη βρωμη και να βαλω κανελα απο πανω,μηπως τρωγεται καλυτερα.
Αλλιως iherb κατευθειαν

Ευχαριστώ

**Kardoula** · 20-04-15, 23:10

Βαλε μισο κουταλακι του γλυκου στιγμιαιο καφε με αρωμα φουντουκι (σε χυλωμενη βρωμη) και θα με θυμηθεις!!!

**guest250** · 20-04-15, 23:24

Παιδιά εγώ κανέλλα του Σκλαβενίτη βάζω στη βρώμη το πρωί, ΜΟΝΟ και έχει τόσο έντονο άρωμα και γεύση, που δεν της έχω βάλει ΠΟΤΕ κάποιο γλυκαντικό.

Επίσης, μιας και μιλήσαμε για στέβια, στο γυμναστήριό μου πουλάνε υγρή στέβια σε μπουκαλάκι με 7 ευρώ αλλά δεν έχω σταματήσει να την τσεκάρω ποτέ για να δω μάρκα, συστατικά κτλ.
Και ξανά επίσης, στο Βασιλόπουλο στο διάδρομο με τα είδη ζαχαροπλαστικής έχω δει που έχει κάτι μικρά μπουκαλάκια με εσάνς αμύγδαλο, πορτοκάλι, νομίζω καφέ, βανίλια και διάφορα τέτοια, αλλά ούτε εκεί έχω τσεκάρει συστατικά. Τα έχει δει κανείς;

**iLikeBB** · 21-04-15, 13:55

Τελικά την αλεσα στο μουλτι,εγινε σα σκονη και εβαλα κανελα.
Σε καθε κουταλια βρωμη κ λιγη κανελα...
Επιτελους βρηκα τροπο να τρωω βρωμη

Θα δοκιμασω βεβαια και με τον καφε που ειπες Ειρήνη αν δω οτι το βαρεθω ετσι

Αν βεβαια δω διαφορα στο καθαρισμα απο την αλλαγη των δημητριακων με τη βρωμη(τα οποια δημητριακα ηταν μεσα στα σακχαρα),σιγουρα δε θα το βαρεθω μονο με κανελα

**iLikeBB** · 29-04-15, 21:52

Ειρήνη(ή οποιος γνωρίζει) για καφέ να βαλω στη βρωμη με αρωμα βανίλια ή φουντούκι, μιλάμε παντα για jacobs flavors?
Ή υπαρχει και καποιος αλλος που δν εχει παρει το ματι μου? Γιατι ειδα που μου προτεινες για στιγμιαιο καφε,και ο jacobs ειναι φιλτρου(δεν ξερω αν ειναι τα ιδια :D)
Δεν ξερω κ πολλα απο καφεδες,δεν πινω σχεδον ποτέ,οπότε ανεχτείτε με

Εχω παντως προχειρο Jacobs βανιλια,αν ειναι ο σωστος

**Kardoula** · 30-04-15, 18:25

Θάνο, εγώ βάζω Douve Egberts με άρωμα φουντούκι. Είναι απλά τέλειο!!

**NewKuriakos** · 30-04-15, 18:59

Ασπρη ζαχαρη(1 φορα επεξεργασμενη)- καθολου θρεπτικα συστατικα

Καστανη (1-2 φορες επεξεργασμενη)- λιγα θρεπτικα συστατικα

Μαυρη(2 φορες επεξεργασμενη)- πιο πολλα θρεπτικα συστατικα

Αλλα επειδη ειναι σε ελαχιστες ποσοτητες και ζαχαρη βαζουμε ελαχιστη.. Ισως ειναι ανουσιο να διαλεγουμε την μαυρη. Ασε που ειναι και λιγοτερο γλυκια..
Τουλαχιστον αυτα ανακαλυψα απο το google.!

Οσο για τον καφε και εγω επινα γλυκο παλια(φραπε). 2κουταλιες οχι υπερβολες. Μεσα σε 2-3 βδομαδες καταφερα να πινω σκετο.. Και να σου πω.. τι μιση κουταλια, τι καθολου, το ιδιο μου κανει..δεν καταλαβαινω διαφορα
Ελληνικο και Γαλλικο που δοκιμασα σκετο δεν μπορουσα..Εχουν πιο πικρη γευση. Ισως να θελει και εκει να συνηθησεις απο την αρχη..

**Kardoula** · 30-04-15, 19:14

Originally Posted by NewKuriakos

Ασπρη ζαχαρη(1 φορα επεξεργασμενη)- καθολου θρεπτικα συστατικα

Καστανη (1-2 φορες επεξεργασμενη)- λιγα θρεπτικα συστατικα

Μαυρη(2 φορες επεξεργασμενη)- πιο πολλα θρεπτικα συστατικα

Μαύρη, άσπρη, καστανή, με ανταύγειες... η ζάχαρη δεν έχει καμία θρεπτική αξία.
Δεν ξέρω από που το βρήκες στο google αλλά η ζαχαρίτσα είναι αυτό που λέμε "άδειες θερμίδες'.

**NewKuriakos** · 30-04-15, 21:13

Ανοιξα 5 σάιτ και έβλεπα, ανάλογα την ποσότητα της μελασας στην ζάχαρη ειναι και τα θρεπτ συστατικά,απλα είναι σε μηδαμινές ποσότητες. Αρα ουσιαστικά είναι κενές θερμίδες, δεν είπα κάτι διαφορετικό :-)

**Kardoula** · 30-04-15, 21:18

Ναι καταλαβα πως το ειπες.. αλλα αυτό που δεν καταλαβαίνω ειναι ποιες οι θρεπτικες ουσίες που υπαρχουν στη ζάχαρη, εστω και σε αμελητέες ποσότητες;

**guest250** · 30-04-15, 21:18

Originally Posted by iLikeBB

Ειρήνη(ή οποιος γνωρίζει) για καφέ να βαλω στη βρωμη με αρωμα βανίλια ή φουντούκι, μιλάμε παντα για jacobs flavors?
Ή υπαρχει και καποιος αλλος που δν εχει παρει το ματι μου? Γιατι ειδα που μου προτεινες για στιγμιαιο καφε,και ο jacobs ειναι φιλτρου(δεν ξερω αν ειναι τα ιδια :D)
Δεν ξερω κ πολλα απο καφεδες,δεν πινω σχεδον ποτέ,οπότε ανεχτείτε με

Εχω παντως προχειρο Jacobs βανιλια,αν ειναι ο σωστος

Θάνο ο καφές φίλτρου είναι μόνο για φίλτρο, δεν είναι σαν τον καφέ τον στιγμιαίο που διαλύεται στο νερό. Ο φίλτρου και ο εσπρέσο δεν διαλύονται, οπότε don't do it. :P

**NewKuriakos** · 30-04-15, 22:02

Originally Posted by Kardoula

Ναι καταλαβα πως το ειπες.. αλλα αυτό που δεν καταλαβαίνω ειναι ποιες οι θρεπτικες ουσίες που υπαρχουν στη ζάχαρη, εστω και σε αμελητέες ποσότητες;

συμπλεγματος Β ελεγε και κατι αλλες. δεν τα συγκρατησα.. κανε ενα googlarισμα "ασπρη και μαυρη ζαχαρη". Ειναι καλο να διασταβρωνουμε η να διορθωνουμε πληροφοριες που μαθαινουμε. Μπορει να ειναι κατι που δεν ξερουμε μπορει να εχουν και λαθος οι σελιδες.. Ευκαιρια να μαθουμε!

**Kardoula** · 30-04-15, 22:10

Δυστυχώς η ζαχαρίτσα (οποιασδήποτε μορφής) δεν περιέχει μικροθρεπτικά συστατικά. Μπορεις να τσεκαρεις και στο πινακακι (οπου αναφερεται σε 100γρ ζαχαρης!)
http://el.wikipedia.org/wiki/%CE%96%...B1%CF%81%CE%B7

**NewKuriakos** · 30-04-15, 23:02

"δεν έχει μικροθρεπτικά συστατικά, εκτός από ορισμένα σε απειροελάχιστες ποσότητες."
Το ιδιο πραμα λεμε τοσες ωρες :D

Συμπερασμα:να αποφευγεται! οποια και να καταναλωσουμε κενες θερμιδες παιρνουμε!