Για εμας που εχουμε βαρεθει το κοτοπουλο εδω ειναι μια ενναλλακτικη συνταγη που δοκιμασα.
1.Παιρνουμε φιλετο στηθος κοτοπουλο και το κοβουμε κατα μηκος ωστε να γινει αρκετα λεπτο.
2.χτυπαμε τα φιλετα με το σιδερενιο σφυρι για σνιτσελ και προσπαθουμε να τα
κανουμε να "απλωσουν".
3.τριβουμε λιγη ντοματα,κρεμμυδι(και σκορδο αν θελουμε)
4.βαζουμε αυτη τη γεμιση πανω στο 1/3 του καθε φιλετου περιπου (λιγη ποσοτητα) και προσθετουμε
λιγη ριγανη και αλατι.
5.πιανουμε την ακρη του φιλετου που δεν εχει γεμιση και σιγα σιγα τυλιγουμε ωστε να γινει ρολο
6.στερεωνουμε με οδοντογλυφιδα και τα ψηνουμε στο φουρνο μεχρι να ροδισουν
ΕΤΟΙΜΑΑΑΑ!Σας βαζω και φωτογραφια
IMG0104A.jpg
Bookmarks