Καλώς Ορίσατε Στο Bodybuilders.gr - Κάντε Εγγραφή Και Ελάτε Στην Παρέα Μας! Register

Results 1 to 10 of 10
  1. #1

    Default Barbeque Ρολό Γαλοπούλας 250+ Γραμμάρια Πρωτεϊνης!!!

    Barbeque Ρολό Γαλοπούλας - 250+ Γραμμάρια Πρωτεϊνης !!!

    Μια συνταγη που εκανα στην ψυχρα εντελως χωρις καμια προετοιμασια ή συνταγη, και βγηκε ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΗ σε σημειο που να τρωω ολα τα γευματα μου τις τελευταιες μερες απο αυτο.
    Για ολους τους λατρεις της υψηλης πρωτεινης λοιπον: Barbeque Ρολό Γαλοπούλας!!

    Το πρωτο πραγμα που θα χρειαστουμε ειναι ενα μικρο φορμακι για να μπει ο κιμας, εγω πηρα ενα 28 x 15cm και περιπου 8cm βαθος.

    Τα υλικα:

    - 1 κιλο γαλοπουλας σε κιμα, προτιμητεο με χαμηλα λιπαρα (93 ή 99%)
    - 3 ολοκληρα αυγα (ή αν σε θελουμε κροκους, 5 ασπραδια)
    - 2 κουταλιες σουπας ελαιολαδο
    - 1 κουταλια σουπας κοκκινο ξυδι
    - 2 κουταλιες σουπας barbeque σαλτσα
    - 2 κουταλιες σουπας κετσαπ Heinz
    - 1 cup τριμμενη φρυγανια ή παρομοιο
    - 1 κουταλια σουπας ψιλοκομμενο μαιντανο
    - Αλατι & πιπερι, οσο θελουμε

    Βαζουμε τον κιμα στο μπωλ και προσθετουμε πρωτα τα αυγα (χτυπημενα) και το ελαιολαδο. Στη συνεχεια βαζουμε το ξυδι την κετσαπ και τη barbeque, ανακατευουμε καλα και προσθετουμε τη φρυγανια. Βαζουμε μαιντανο, αλατι και πιπερι, ανακατευουμε παλι να αναμειχθει καλα το κρεας με τα υλικα και ειναι ετοιμο. Αλοιφουμε ο ταψακι με λιγο λαδι για να μην κολλησει και βαζουμε μεσα τον κιμα. Παταμε τον κιμα προς τα κατω να κατσει καλα στα τοιχωματα.

    Ψηνουμε στους 200 βαθμους για 45 με 60 λεπτα (εξαρταται απο τον κιμα παντα ποσο γρηγορα θα ψηθει).

    Καλη σας απολαυση!!



    "Να θυμάστε ότι αυτό που κάνετε είναι κάτι που ελάχιστοι άνθρωποι στον κόσμο έχουν τη δύναμη της θέλησης ή την αποφασιστικότητα να πραγματοποιήσουν. Χρειάζεται κάτι πολύ περισσότερο από τη σωματική μας δύναμη για να χτίσουμε και να σμιλέψουμε το σώμα μας. Χρειάζεται και μια τεράστια ποσότητα πνευματικής δύναμης, και αυτό είναι που οι υπόλοιποι άνθρωποι πραγματικά ζηλεύουν. Πάρτε το ως κοπλιμέντο, διότι ξεχωρίζετε μέσα σε ένα πλήθος ακολούθων."

    "Just remember that you are doing something that so few people in the world have the will power or determination to do. It takes much more than physical strength for us to build and sculpt our bodies. It takes an enormous amount of mental strength as well, and that's what people are truly jealous of. Take it as a compliment, for you stand out in a crowd full of followers."

    "You got a dream, you gotta protect it. If people can't do something themselves, they wanna tell you that you can't do it. If you want something, go get it. Period." ~ Chris Gardner

  2. #2
    Forum Team Mazda 6's Avatar
    Join Date
    18-02-06
    Location
    Chania, Crete, Greece.
    Posts
    19,170

    Default

    Σε μπιφτέκι δοκίμασες να τον ψήσεις;!

    Δευτέρα πρωί έχω πάει για κιμά γαλοπούλας για να το δοκιμάσω!!!
    Άχι και χιόνι να 'μουνα στα όρη του Αλικάμπου,
    να λιώνω να ποτίζουνται τα λούλουδα του κάμπου...

    Αλίκαμπος, Αποκόρωνας, Χανιά, Κρήτη!!!

  3. #3
    Senior Bodybuilder No Fear's Avatar
    Join Date
    19-07-06
    Posts
    4,795

    Default

    Musclechef!!!

  4. #4

    Default

    Quote Originally Posted by Mazda 6 View Post
    Σε μπιφτέκι δοκίμασες να τον ψήσεις;!

    Δευτέρα πρωί έχω πάει για κιμά γαλοπούλας για να το δοκιμάσω!!!
    Σταυρο ναι το εχω κανει και σε μπιφτεκια στο τηγανι αλλα βγαινουν πιο στεγνα.
    Αυτο εδω ειναι το κατι αλλο, παρα πολυ μαλακο, αφρος που λεμε!
    "Να θυμάστε ότι αυτό που κάνετε είναι κάτι που ελάχιστοι άνθρωποι στον κόσμο έχουν τη δύναμη της θέλησης ή την αποφασιστικότητα να πραγματοποιήσουν. Χρειάζεται κάτι πολύ περισσότερο από τη σωματική μας δύναμη για να χτίσουμε και να σμιλέψουμε το σώμα μας. Χρειάζεται και μια τεράστια ποσότητα πνευματικής δύναμης, και αυτό είναι που οι υπόλοιποι άνθρωποι πραγματικά ζηλεύουν. Πάρτε το ως κοπλιμέντο, διότι ξεχωρίζετε μέσα σε ένα πλήθος ακολούθων."

    "Just remember that you are doing something that so few people in the world have the will power or determination to do. It takes much more than physical strength for us to build and sculpt our bodies. It takes an enormous amount of mental strength as well, and that's what people are truly jealous of. Take it as a compliment, for you stand out in a crowd full of followers."

    "You got a dream, you gotta protect it. If people can't do something themselves, they wanna tell you that you can't do it. If you want something, go get it. Period." ~ Chris Gardner

  5. #5
    Forum Team Kardoula's Avatar
    Join Date
    10-11-04
    Location
    Athens
    Posts
    32,309

    Default

    Πολυ ωραία συνταγή Κώστα!! Με κιμά μπορούμε να κανουμε άπειρες παραλλαγές.
    Great Things Never Came From Comfort Zones

  6. #6
    New Member
    Join Date
    28-03-14
    Posts
    24

    Default

    Άσχετο αλλά μιας και είδα κιμά είπα να ρωτήσω
    Έχει δοκιμάσει κανείς να βάλει cottage cheese σε μπιφτέκι κοτόπουλου ή γαλοπούλας;
    Η κάτι παρόμοιο;
    Είναι που πειραματίζομαι ακόμη με την κουζίνα!

  7. #7
    Senior Bodybuilder DIVER's Avatar
    Join Date
    29-08-11
    Location
    Αθήνα-Νέα Ιωνία
    Posts
    8,867

    Default

    Quote Originally Posted by variemai View Post
    Άσχετο αλλά μιας και είδα κιμά είπα να ρωτήσω
    Έχει δοκιμάσει κανείς να βάλει cottage cheese σε μπιφτέκι κοτόπουλου ή γαλοπούλας;
    Η κάτι παρόμοιο;
    Είναι που πειραματίζομαι ακόμη με την κουζίνα!
    Γιατί όχι; Με cottage, λίγη λιαστή ντομάτα και ψιλοκομμένο δυόσμο κάνεις ένα γεμιστό μπιφτέκι μούρλια!

  8. #8

    Default

    Εγω ξερω βαζουν cottage μεσα σε ομελλετα, αλλα δεν το εχω δοκιμασει ποτε! Το εχει κανει καποιος??
    "Να θυμάστε ότι αυτό που κάνετε είναι κάτι που ελάχιστοι άνθρωποι στον κόσμο έχουν τη δύναμη της θέλησης ή την αποφασιστικότητα να πραγματοποιήσουν. Χρειάζεται κάτι πολύ περισσότερο από τη σωματική μας δύναμη για να χτίσουμε και να σμιλέψουμε το σώμα μας. Χρειάζεται και μια τεράστια ποσότητα πνευματικής δύναμης, και αυτό είναι που οι υπόλοιποι άνθρωποι πραγματικά ζηλεύουν. Πάρτε το ως κοπλιμέντο, διότι ξεχωρίζετε μέσα σε ένα πλήθος ακολούθων."

    "Just remember that you are doing something that so few people in the world have the will power or determination to do. It takes much more than physical strength for us to build and sculpt our bodies. It takes an enormous amount of mental strength as well, and that's what people are truly jealous of. Take it as a compliment, for you stand out in a crowd full of followers."

    "You got a dream, you gotta protect it. If people can't do something themselves, they wanna tell you that you can't do it. If you want something, go get it. Period." ~ Chris Gardner

  9. #9
    Forum Team Mazda 6's Avatar
    Join Date
    18-02-06
    Location
    Chania, Crete, Greece.
    Posts
    19,170

    Default

    Quote Originally Posted by Musclemar View Post
    Εγω ξερω βαζουν cottage μεσα σε ομελλετα, αλλα δεν το εχω δοκιμασει ποτε! Το εχει κανει καποιος??
    Εγώ το έχω προσπαθήσει και εντάξει βγήκε καλούτσικο. Πιο ωραίο ήταν όταν έβαλα από πάνω philadelphia.

    Εγώ μπιφτέκια κοτόπουλο έφτιαξα με αυτήν τη συνταγή, το Πάσχα και τα έφτιαξα στη σχάρα!!! Για τα γούστα μου με λίγο ταμπάσκο θα είχε πιο πολύ γεύση.

    Στο cheat που θα κάνω κατά τον Ιούνιο, θα τα φτιάξω έτσι με λίγο ψωμί να γίνουν αφράτα και... cheddar!!! :) :) :)
    Άχι και χιόνι να 'μουνα στα όρη του Αλικάμπου,
    να λιώνω να ποτίζουνται τα λούλουδα του κάμπου...

    Αλίκαμπος, Αποκόρωνας, Χανιά, Κρήτη!!!

  10. #10
    Pumping Iron
    Join Date
    23-02-09
    Location
    Athens, Greece.
    Posts
    388

    Default

    Πολυ καλό,το εφτιαξα και εγω και μπορω να πω οτι 1kg κιμας βγαζει αρκετα γευματα !!

 

 

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Similar Threads

  1. 30 Γραμμάρια Πρωτεϊνης Σε Κάθε Γεύμα Όγκου
    By kostas muscle in forum Διατροφή Για Bodybuilding & Fitness
    Replies: 7
    Last Post: 07-01-13, 17:00
  2. Hellmann's - Barbeque Sauce
    By dreinas in forum Διατροφή Για Bodybuilding & Fitness
    Replies: 10
    Last Post: 23-11-11, 18:57
  3. Ποσα γραμμαρια πρωτεινης μπορω να παιρνω σε καθε γευμα??
    By jackis in forum Συμβουλές Για Νέους Με Το Bodybuilding
    Replies: 2
    Last Post: 21-10-10, 09:28
  4. Γραμμάρια πρωτεϊνης ανα γέυμα ?
    By IVIetaCreatoR in forum Διατροφή Για Bodybuilding & Fitness
    Replies: 0
    Last Post: 08-10-05, 11:58

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
All times are GMT +3. The time now is 21:36.
Powered by vBulletin® Version 4.2.2
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
© Bodybuilders.gr - Greek Bodybuilding