Υπάρχει δημοσιευμένο στο BrJSports Med το κάτωθι απόσπασμα άρθρου:
"AN AGGRESSIVE WEIGHT AND FAT LOSS NUTRITIONAL STRATEGY IN A MALE ARTISTIC GYMNAST: A CASE STUDY
M Keil1, R Farquarhson1, A Little1,L Fawcett1
Abstract
A case study describing the nutritional interventions with an elite artistic male gymnast, whose performance was being inhibited by repeated injury. We aimed to obtain a rapid reduction in body fat (BF) and body mass (BM), to reduce the load through the knee, ankle joints, and connective tissues. Training and nutritional strategies were adjusted to maximise BF and BM loss, whilst maintaining lean mass (LM). A prescriptive nutritional programme was designed which varied each day, to account for changes in daily training sessions. Protein was maintained at 2?g/kg BM, split in to regular 15?g snacks or 25?30?g meals. Calcium was maintained at 1000?mg through low-fat dairy consumption. Omega 3 fats were obtained through a supplement and 30?g portions of mixed seeds. Carbohydrates were obtained through low-moderate glycaemic index foods at all meal times. On rest days, carbohydrates were omitted from the evening meal. Caffeine was used prior to specific training sessions. A maintenance dose of creatine (5?g/d) and branched chain amino acid (5?g/d) supplement was used to help maintain LM. High antioxidant foods were consumed throughout the day to maintain polyphenol intake. Weight was monitored on a weekly basis. Body composition before and after was assessed using dual energy X-ray absorptiometry (DXA) and skinfolds were used to monitor BF before and at the mid-point, between DXA. BM reduced from 71.4?kg to 66.5?kg over a 6 week period, totalling 4.9?kg reduction. BF fell by 5.3?kg, taking fat from 16.8% to 9.7%. LM increased from 56.6?kg to 57.1?kg and bone mineral content (kg) and density (g/cm3) remained unchanged. Sum of 8 skinfolds fell from 85?mm to 59?mm. A well-controlled nutritional plan combining energy restrictions with training modifications was successful in reducing BM and BF. LM increased during this period. Self-reported immune status was not compromised, with the absence of any symptoms of illness/infection."
Περιληπτικά εφαρμόστηκε σε αθλητή με πρόβλημα στο γόνατο επιθετιή στρατηγική απώλειας λίπους 6 εβδομάδων με (θεαματικά κατ'εμέ) αποτέλεσμα την μείωση του λίπους κατά 4,9 κιλά (-7,1%) και άλης μάζας κατά 500γρ (1% περίπου). Το απόσπασμα αναφέρει ότι η διατροφή βασίστηκε σε πρωτείνη 2γρ/κιλό (γεύματα 25-30γρ και σνακ 15 γρ), υδατάνθρακες χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη όλες τις ημέρες με άφαίρεσή τους μόνο απο το τελυταίο γέυμα τις ημέρες που δεν υπήρχε προπόνηση, συμπλήρωμα Ω3 λιπαρά, λήψη Ασβέστιου (1000μγ/ημέρα) μέσω γαλακτοκομικών χαμηλών σε λιπαρά και συμπληρωματική λήψη καφείνης πριν τις προπονήσεις. Δυστυχώς είναι απόασπασμα και δεν αναφέρονται λεπτομέρειες (λ.χ. θερμίδες ανα ημέρα [αναφέρει ότι υπήρχε διακύμανση ανάλογα με τη ημέρα (άσκηση/ξεκούραση)], αναλογίες υδατανθράκων και λιπών κ.α).
Το αναφέρω αφενός διότι το θεωρώ σημαντική μελέτη βάσει τις οποίας μπορεί να υποστηριχτεί αφενός η αυξημένη μείωση λίπους (περίπου 1 κγ την εβδομάδα) και παράλληλα η διατήρηση/αυξηση μυικής μάζας και μάλιστα για αθλητή και όχι για αγύμναστο. Αφετέρου αν τυχόν κάποιος έχει το πλήρες κείμενο της μελέτης θα ήταν χρήσιμο να ενηεμερώσει που μπορούμε να το βρούμε.
Bookmarks