Hello and welcome to our community! Is this your first visit?
Register

Page 1 of 2 12 LastLast
Results 1 to 30 of 56
  1. #1
    Forum Team Mazda 6's Avatar
    Join Date
    18-02-06
    Location
    Chania, Crete, Greece.
    Posts
    19,309

    Default Mazda 6's Protein CheeseCake Φράουλας - Χωρίς Ζάχαρη

    Μια συνταγή που έμαθα από την Ντίνα, την κοπέλα του Αλέξανδρου Μπ. και το "πείραξα" λίγο, για να το κάνω εντελώς τελειώς χωρίς ζάχαρη και στα μέτρα μου.

    Πρέπει να πω ότι δεν έχει σκληρό μπισκότο στον πάτο όπως το κανονικό cheesecake, αλλά όπως μου αρέσει εμένα, να γίνεται νια νια που λέμε, όταν το τρώω. Γι' αυτό και έφτιαξα ατομικά (εντάξει, κάπως μεγάλα ) cheesecake.

    Υλικά:
    200 γρ. γιαούρτι 2%
    200 γρ. cottage 2%
    100 γρ. ανθότυρος μαλακός
    3 scoop πρωτεΐνη φράουλα (ή βανίλια)
    Natreen γλυκατνικό (με το μάτι)
    Φράουλες
    Μισό κουτί Digestive τα πράσινα, χωρίς ζάχαρη

    Περνάμε από το multi τα Digestive και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Ρίχνουμε μισό scoop πρωτεΐνης και σιγά σιγά νερό με το μάτι, ανακατεύουμε, ώστε να πετύχουμε μια υφή, παρόμοια με εκείνη όταν βάλουμε βούτυρο. Το έμπειρο μάτι μαμάς βοηθάει εδώ. Βάζουμε στα κυπελάκια και αμέσως στο ψυγείο.

    Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υπόλοια υλικά, βάζοντας και natreen για να πάρει μια γλύκα. Χτυπάμε με ένα μιξερ καλά, να "σπάσει" όσο γίνεται το cottage. Θέλει λίγη ώρα και υπομονή και πάλι δεν θα γίνει εντελώς λείο. Το αφήνουμε στην άκρη και φτιάχνουμε την "μαρμελάδα"...

    Προσοχή εδώ!!! Με ένα πιρούνι λιώνουμε τις φράουλες, τους ρίχνουμε natreen, ξαναλιώνουμε, μέχρι να πάρουμε κάτι σαν "πουρέ" περισσότερο κι όχι "μαρμελάδα".

    Ρίχνουμε κρέμα στο κάθε μπολάκι και τα βάζουμε αποβραδίς στο ψυγείο. Την άλλη μέρα, φτιάχνουμε την "μαρμελάδα" και στήνουμε το ατομικό cheesecake!!!

    Εγώ έφτιαξα 4 ατομικά κι ένα μεγαλύτερο για εμένα, γιατί θα κάνω ένα μικρό cheat αύριο ε και πρέπει να το τιμήσω!!!

    Προς το παρόν, έχει επιζήσει το δικό μου κι άλλο ένα... τα έφαγαν τα υπόλοιπα!!!

    Πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, θερμίδες κλπ ούτε που ξέρω. Έβαλα 80 γρ. κρέμα, 50 γρ. μπισκότο και περίπου 20 γρ. "μαρμελάδα" φράουλα ανα μερίδα.
    Attached Images Attached Images
    Άχι και χιόνι να 'μουνα στα όρη του Αλικάμπου,
    να λιώνω να ποτίζουνται τα λούλουδα του κάμπου...

    Αλίκαμπος, Αποκόρωνας, Χανιά, Κρήτη!!!

  2. #2
    Senior Bodybuilder Ελενα's Avatar
    Join Date
    18-12-13
    Location
    Αθήνα
    Posts
    3,600

    Default

    Ok, ξερω τι τουρτα γενεθλίων θα εχω φετος! το βλεπω και το θελω ΤΩΡΑ!! Υπομονη.....
    A head full of fears has no space for dreams.

  3. #3
    Senior Bodybuilder pantelisk's Avatar
    Join Date
    05-10-13
    Posts
    2,120

    Default

    ΠΩΩΩΩ. Τι λες τώρα ρε αδερφέ. Και το cheesecake είναι η αδυναμία μου στα γλυκά! Λίαν συντόμως θα δοκιμαστεί.

    Ευχαριστούμε Σταύρο. Αύριο κάνε κι ένα review αν θες για τη γεύση γιατί από εμφάνιση έσκισε!
    Last edited by pantelisk; 07-02-15 at 23:23.
    Η μεγαλύτερη ευχαρίστηση στη ζωή είναι να κάνεις αυτό που οι άλλοι πιστεύουν ότι δεν μπορείς να κάνεις!

    Work Out
    No excuses -> No regrets!

  4. #4
    Senior Bodybuilder
    Join Date
    23-03-14
    Posts
    3,552

    Default

    Πολλα ευχαριστω!!! Θα το τιμησω συντομα μιας και ειναι το αγαπημενο μου γλυκισμα
    "Everyone works hard when they want to, when they get quick results, when it’s convenient to put forth effort. The best work hard when they don’t want to, when it’s inconvenient to give it that little extra effort... and that extra effort might be just what they need to place them on top." -Peter Vidmar

  5. #5
    Forum Team Mazda 6's Avatar
    Join Date
    18-02-06
    Location
    Chania, Crete, Greece.
    Posts
    19,309

    Default

    Quote Originally Posted by Ελενα View Post
    Ok, ξερω τι τουρτα γενεθλίων θα εχω φετος! το βλεπω και το θελω ΤΩΡΑ!! Υπομονη.....
    Τούρτα και κοκτέιλ!!!

    ΧΑΧΑΧΑΧΑ

    Quote Originally Posted by pantelisk View Post
    ΠΩΩΩΩ. Τι λες τώρα ρε αδερφέ. Και το cheesecake είναι η αδυναμία μου στα γλυκά! Λίαν συντόμως θα δοκιμαστεί.

    Ευχαριστούμε Σταύρο. Αύριο κάνε κι ένα review αν θες για τη γεύση!
    Να 'σαι καλά Παντελή!!! Τι άλλο να σου πω εγώ... μου τα φάγανε ήδη... εγώ ξέρω ήδη ότι θα μ' αρέσει :) :) :)
    Άχι και χιόνι να 'μουνα στα όρη του Αλικάμπου,
    να λιώνω να ποτίζουνται τα λούλουδα του κάμπου...

    Αλίκαμπος, Αποκόρωνας, Χανιά, Κρήτη!!!

  6. #6
    Forum Team Mazda 6's Avatar
    Join Date
    18-02-06
    Location
    Chania, Crete, Greece.
    Posts
    19,309

    Default

    Quote Originally Posted by StreetGymnast View Post
    Πολλα ευχαριστω!!! Θα το τιμησω συντομα μιας και ειναι το αγαπημενο μου γλυκισμα
    Δηλαδή πέτυχα διάνα που σας έβαλα την συνταγή ε;!

    Thanks mate!!!
    Άχι και χιόνι να 'μουνα στα όρη του Αλικάμπου,
    να λιώνω να ποτίζουνται τα λούλουδα του κάμπου...

    Αλίκαμπος, Αποκόρωνας, Χανιά, Κρήτη!!!

  7. #7

    Default

    Σταυρο εγραψες..απλα!!!
    Μεγάλες Εκπτώσεις Συμπληρωμάτων Διατροφής <==== Πατήστε Εδώ!

    --------------------------------------------------
    - M.Sc.
    - ISSA BODYBUILDING Specialist
    - NSCA Certified Personal Trainer
    - NASM Certified Nutrition Coach


    "Να θυμάστε ότι αυτό που κάνετε είναι κάτι που ελάχιστοι άνθρωποι στον κόσμο έχουν τη δύναμη της θέλησης ή την αποφασιστικότητα να πραγματοποιήσουν. Χρειάζεται κάτι πολύ περισσότερο από τη σωματική μας δύναμη για να χτίσουμε και να σμιλέψουμε το σώμα μας. Χρειάζεται και μια τεράστια ποσότητα πνευματικής δύναμης, και αυτό είναι που οι υπόλοιποι άνθρωποι πραγματικά ζηλεύουν. Πάρτε το ως κοπλιμέντο, διότι ξεχωρίζετε μέσα σε ένα πλήθος ατόμων που μόνο ξέρουν να είναι ακόλουθοι."

    "Just remember that you are doing something that so few people in the world have the will power or determination to do. It takes much more than physical strength for us to build and sculpt our bodies. It takes an enormous amount of mental strength as well, and that's what people are truly jealous of. Take it as a compliment, for you stand out in a crowd full of followers."

    "You got a dream, you gotta protect it. If people can't do something themselves, they wanna tell you that you can't do it. If you want something, go get it. Period."
    ~ Chris Gardner

  8. #8
    Forum Team Mazda 6's Avatar
    Join Date
    18-02-06
    Location
    Chania, Crete, Greece.
    Posts
    19,309

    Default

    Καλά Κώστα, στο επόμενο σχέδιο είναι να συνοδευτεί με παγωτό light, με natreen πάλι και χωρίς ζάχαρη!!!

    Εκεί να δεις!!! :) :) :)
    Άχι και χιόνι να 'μουνα στα όρη του Αλικάμπου,
    να λιώνω να ποτίζουνται τα λούλουδα του κάμπου...

    Αλίκαμπος, Αποκόρωνας, Χανιά, Κρήτη!!!

  9. #9
    Senior Bodybuilder
    Join Date
    13-07-13
    Posts
    3,544

    Default

    Πάω να κοιμηθώ λέω εγώ! :Ρ

    Ερώτηση για την κρέμα: δένει; Είχα σκεφτεί μήπως αν έβαζες μέσα λίγη σκόνη ζελέ χωρίς ζάχαρη, βοηθούσε η ζελατίνη που έχει για να σταθεί μετά που θα το αφήσεις στο ψυγείο. Βέβαια και έτσι όπως το βλέπω, μια χαρά τρώγεται... (Ωχ μάνα, ωχ μάνα...)

  10. #10
    Forum Team Kardoula's Avatar
    Join Date
    10-11-04
    Posts
    34,856

    Default

    Τελειο! Ευχάριστουμε Σταυρο!!

  11. #11
    Senior Bodybuilder anna_lou's Avatar
    Join Date
    01-02-11
    Location
    Φραπεδούπολη
    Posts
    4,283

    Default

    Ρε είσαι κααλά????? ΠΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩΩ πρέπει να έγινε πολύ ωραίο!
    Επιτρέπεται να πέσεις αλλά επιβάλλεται να σηκωθεις! Σήκω καλέ!!!
    Άθελα σου με έβαλες να σου ορκιστώ πως θα τα καταφέρω και πισωγύρισμα δεν θα κάνω...άθελα σου με πείσμωσες ακόμη ποιο πολύ! Το χαμόγελο σου δεν θα το σβήσω ποτέ από τη καρδιά μου!!!

  12. #12
    Forum Team Mazda 6's Avatar
    Join Date
    18-02-06
    Location
    Chania, Crete, Greece.
    Posts
    19,309

    Default

    Quote Originally Posted by Elena29 View Post
    Πάω να κοιμηθώ λέω εγώ! :Ρ

    Ερώτηση για την κρέμα: δένει; Είχα σκεφτεί μήπως αν έβαζες μέσα λίγη σκόνη ζελέ χωρίς ζάχαρη, βοηθούσε η ζελατίνη που έχει για να σταθεί μετά που θα το αφήσεις στο ψυγείο. Βέβαια και έτσι όπως το βλέπω, μια χαρά τρώγεται... (Ωχ μάνα, ωχ μάνα...)
    Η κρέμα δένει πάρα πολύ και σφίγγει κανονικά αμα την αφήσεις στο ψυγείο!!! Δεν χρειάζεται ούτε σκόνη ζελέ ούτε τίποτα!!!

    Και η ετυμηγορία είναι...: ότι μου άφησαν μόνο το δικό μου ταπεράκι!!! Εξαφανίστηκαν όλα τα υπόλοιπα τα ατομικά!!!

    Εγώ έφαγα μισο και έχω να πω μονάχα τούτο: Έχω και πολύ ταλέντο τελικά!!!

    Υ.Γ. Οι υποψήφιες νύφες παρακαλούνται να αφήσουν βιογραφικό μέσω ΡΜ. Ευχαριστώ.

    Άχι και χιόνι να 'μουνα στα όρη του Αλικάμπου,
    να λιώνω να ποτίζουνται τα λούλουδα του κάμπου...

    Αλίκαμπος, Αποκόρωνας, Χανιά, Κρήτη!!!

  13. #13
    Senior Bodybuilder
    Join Date
    01-01-14
    Location
    Θεσσαλονίκη
    Posts
    3,131

    Default


    και έχω να φάω γλυκό από πέρσι, αχ τι μου κάνεις

  14. #14
    Advanced Bodybuilder strafou's Avatar
    Join Date
    13-03-11
    Location
    χανια,κρητη,αποκορωνας
    Posts
    837

    Default

    Εγω περιμένω την μερίδα που μου έταξες! κανόνισε!
    Οτι φτιαζει γρηγορα χαλαει και γρηγορα.....!!!

  15. #15
    Forum Team Mazda 6's Avatar
    Join Date
    18-02-06
    Location
    Chania, Crete, Greece.
    Posts
    19,309

    Default

    Quote Originally Posted by Demetra View Post

    και έχω να φάω γλυκό από πέρσι, αχ τι μου κάνεις
    Φρόοονιμα εσύ!!! Φτιάξ' το αν ήρθε η ώρα σου να φας...

    Quote Originally Posted by strafou View Post
    Εγω περιμένω την μερίδα που μου έταξες! κανόνισε!
    Σώπασε μα κανόνισά σου!!!
    Άχι και χιόνι να 'μουνα στα όρη του Αλικάμπου,
    να λιώνω να ποτίζουνται τα λούλουδα του κάμπου...

    Αλίκαμπος, Αποκόρωνας, Χανιά, Κρήτη!!!

  16. #16
    Senior Bodybuilder No Fear's Avatar
    Join Date
    19-07-06
    Posts
    4,795

    Default

    Ωραιος ο Σταυρης!!!Ελπιζω να ταιριαζει το κοτατζ φιλε μου.

  17. #17
    Forum Team Mazda 6's Avatar
    Join Date
    18-02-06
    Location
    Chania, Crete, Greece.
    Posts
    19,309

    Default

    Γιάννη μέχρι στιγμής δεν άκουσα κανένα παράπονο!!!

    Το μόνο "αρνητικό" μου το είπε ο αδερφός μου, ότι είναι πολύ δροσερό, θα ταίριαζε καλύτερα για καλοκαίρι δηλαδή.
    Άχι και χιόνι να 'μουνα στα όρη του Αλικάμπου,
    να λιώνω να ποτίζουνται τα λούλουδα του κάμπου...

    Αλίκαμπος, Αποκόρωνας, Χανιά, Κρήτη!!!

  18. #18
    Senior Bodybuilder No Fear's Avatar
    Join Date
    19-07-06
    Posts
    4,795

    Default

    Εισαι αρχηγος!

  19. #19
    Advanced Bodybuilder strafou's Avatar
    Join Date
    13-03-11
    Location
    χανια,κρητη,αποκορωνας
    Posts
    837

    Default

    Το γλυκο του σταυρου ητανε φοβερο μετα απο προπονηση ποδια το εφαγα και εξαφανηστηκε σε δυτερολεπτα απο το στομαχι μου.
    Οτι φτιαζει γρηγορα χαλαει και γρηγορα.....!!!

  20. #20
    Senior Bodybuilder anna_lou's Avatar
    Join Date
    01-02-11
    Location
    Φραπεδούπολη
    Posts
    4,283

    Default

    Σταύρο θέλω να σε ρωτήσω κάτι. Τα βιογραφικά με μαιλ να τα στήλουμε? Κορίτσια διαλέχτε Κρήτη ή Κύπρο! Μπέρδεμα μεγάλο!
    Πλάκα πλάκα για το Καλοκαίρι μετά από μπανάρα θα ειναι τέλειο!
    Επιτρέπεται να πέσεις αλλά επιβάλλεται να σηκωθεις! Σήκω καλέ!!!
    Άθελα σου με έβαλες να σου ορκιστώ πως θα τα καταφέρω και πισωγύρισμα δεν θα κάνω...άθελα σου με πείσμωσες ακόμη ποιο πολύ! Το χαμόγελο σου δεν θα το σβήσω ποτέ από τη καρδιά μου!!!

  21. #21
    Forum Team Mazda 6's Avatar
    Join Date
    18-02-06
    Location
    Chania, Crete, Greece.
    Posts
    19,309

    Default

    Με PM Άννα, μου το 'χουν φρακάρει το mail οι αιτήσεις!!!

    ΧΑΧΑΧΑΧΑ
    Άχι και χιόνι να 'μουνα στα όρη του Αλικάμπου,
    να λιώνω να ποτίζουνται τα λούλουδα του κάμπου...

    Αλίκαμπος, Αποκόρωνας, Χανιά, Κρήτη!!!

  22. #22
    Advanced Bodybuilder maka02049's Avatar
    Join Date
    06-03-10
    Location
    United Kingdom
    Posts
    1,091

    Default

    Quote Originally Posted by Ελενα View Post
    Ok, ξερω τι τουρτα γενεθλίων θα εχω φετος! το βλεπω και το θελω ΤΩΡΑ!! Υπομονη.....
    Κι εγώ που τα'χω σε μια βδομάδα έσπαγα το κεφάλι μου.. Μιας και δεν είμαι και της σοκολάτας (εκτός συγκεκριμένων προϋποθέσεων πάντα) και το αγαπημένο μου γλυκό είναι όντως το cheesecake, με ό,τι κι αν έχει επάνω..(φράουλα, βύσσινο, κτλ)..
    Απλά τώρα, έχω και μια εικόνα για τη φαντασία μου.. Μένει να την πραγματοποιήσω.. :) ίσως και σαν pre-bday, γιατί δεν θα κρατηθώ με τη σκέψη και μόνο ότι έχω όλα τα υλικά 5μ μακριά μου... ;)


    Εύγε παλικάρι μου! Τυχερή αυτή που θα σε πάρει!!! Κι θα τη γλυκαίνεις και δε θα την παχαίνεις?!! Χαχαχα
    Last edited by maka02049; 10-02-15 at 19:49.

  23. #23
    Forum Team Mazda 6's Avatar
    Join Date
    18-02-06
    Location
    Chania, Crete, Greece.
    Posts
    19,309

    Default

    Ο Mazda ομορφαίνει, δεν παχαίνει!!!ΧΑΧΑΧΑΧΑ
    Άχι και χιόνι να 'μουνα στα όρη του Αλικάμπου,
    να λιώνω να ποτίζουνται τα λούλουδα του κάμπου...

    Αλίκαμπος, Αποκόρωνας, Χανιά, Κρήτη!!!

  24. #24
    Senior Bodybuilder alexgi's Avatar
    Join Date
    02-06-10
    Location
    Πάτρα,Κόρινθος
    Posts
    1,888

    Default

    Λοιπον εφτασε η ωρα....
    Τα υλικα ειναι αγορασμενα
    Σε λιγο ξεκινα η παρασκευη του γλυκου.
    Να σαι καλα ρε σταυρο.
    Know your limits, never accept them.

  25. #25
    Senior Bodybuilder Ελενα's Avatar
    Join Date
    18-12-13
    Location
    Αθήνα
    Posts
    3,600

    Default

    Καλη επιτυχια!! Το εκανα σε πυρέξ χτες και σημερα εχει μεινει ελαχιςτο...
    A head full of fears has no space for dreams.

  26. #26
    Senior Bodybuilder alexgi's Avatar
    Join Date
    02-06-10
    Location
    Πάτρα,Κόρινθος
    Posts
    1,888

    Default

    Να σαι καλα Ελενα.
    Απορια την πρωτεινη την βαζω στο μειγμα με το γαιουρτι και το τυρι?
    Know your limits, never accept them.

  27. #27
    Senior Bodybuilder Ελενα's Avatar
    Join Date
    18-12-13
    Location
    Αθήνα
    Posts
    3,600

    Default

    Ναι, σωστα. Εγω ειχα πρωτεινη φράουλα οποτε αυτην εβαλα. Παρα πολυ καλο κι ετσι. Και απο πανω ειχα παρει κατεψυγμενα βύσσινα και κατι αλλα μούρα. Το ανέβασα στο log μου.
    Απλα ασε πρώτα να παγώσει στο ψυγείο καποιες ωρες το μίγμα των τυριών και μετα βαλε τα φρουτα πανω του για να μη σου βουλιάξουν!
    Last edited by Ελενα; 14-02-15 at 20:45.
    A head full of fears has no space for dreams.

  28. #28
    Senior Bodybuilder alexgi's Avatar
    Join Date
    02-06-10
    Location
    Πάτρα,Κόρινθος
    Posts
    1,888

    Default

    A ωραια!!!Σε ευχαριστω πολυ!
    Παω να το φτιαξω και θα γραψω εντυπωσεις!
    Know your limits, never accept them.

  29. #29
    Senior Bodybuilder Ελενα's Avatar
    Join Date
    18-12-13
    Location
    Αθήνα
    Posts
    3,600

    Default

    A head full of fears has no space for dreams.

  30. #30
    Forum Team Mazda 6's Avatar
    Join Date
    18-02-06
    Location
    Chania, Crete, Greece.
    Posts
    19,309

    Default

    Τι έγινε ρε παιδιά, σας πέτυχε τελικά;!
    Άχι και χιόνι να 'μουνα στα όρη του Αλικάμπου,
    να λιώνω να ποτίζουνται τα λούλουδα του κάμπου...

    Αλίκαμπος, Αποκόρωνας, Χανιά, Κρήτη!!!


 
Page 1 of 2 12 LastLast

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Similar Threads

  1. Κράνμπερις Χωρίς Ζάχαρη
    By Hanos in forum Διατροφή Για Bodybuilding & Fitness
    Replies: 0
    Last Post: 19-03-14, 23:28
  2. Lactose Free Protein - Πρωτεϊνη Χωρίς Λακτόζη?
    By No Fear in forum Συμπληρώματα Διατροφής Bodybuilding
    Replies: 6
    Last Post: 26-01-12, 23:16
  3. φυστικοβουτυρο χωρις ζαχαρη
    By jimaica in forum Διατροφή Για Bodybuilding & Fitness
    Replies: 20
    Last Post: 13-07-11, 14:40
  4. Γιαουρτο-Cheesecake Με Ελάχιστες Θερμίδες
    By konstantina81 in forum Συνταγές Για Bodybuilding & Fitness
    Replies: 32
    Last Post: 26-06-11, 14:13

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •