Προσφατα διαβασα στο βιβλιο της Nancy Clark οτι δεν παχαινει η εκκριση ινσουλινης αλλα η περισσεια θερμιδων.Δεν θα επρεπε αθλητες και αθλουμενοι να ασχολουνται με γλυκαιμικους δεικτες και εκκρισεις ινσουλινης αλλα με τη μετρηση θερμιδων.
Υπαρχουν διαφορετικες αποψεις (π.χ. Venuto).
Πειραματισμους πανω μας και βλεπουμε.
Bookmarks