Ο Δικός Μου "Μουσακάς" Με Κοτόπουλο

[nismo93]

υλικα για 2 ταψακια μεσαιου μεγεθους:
2 μελιτζανες μεγαλες
3 πιπεριες πρασινες
300γρ.μανιταρια φρεσκα
2 ντοματες
4 μεριδες κοτοπουλο βρασμενο
για τη μπεσαμελ:
5-6 κουταλιες κουακερ αλεσμενο
1.5 λιτρο γαλα 1%
2 κουταλιες λαδι(αντιστοιχει 1 κουταλια σε καθε ταψακι)
4 ασπραδια και 1 κροκο(οποιος θελει μπορει να βαλει και παραπανω)
τι κανω:
κοβω σε ροδελες τα λαχανικα και τα ψηνω στο φουρνο σε αντικολλητικο χαρτι χωρις λαδι εκτος την ντοματα που την κραταω για το τελος.
μολις ψηθουν τα τοποθετω με την εξης σειρα μελιτζανα πιπερια μανιταρια και απο πανω βαζω το κοτοπουλο σε κομματακια .
μετα βαζω και την ντοματα.

για τη μπεσαμελ:
βαζω το λαδι και πριν καψει ριχνω λιγο λιγο το κουακερ το οποιο εχω αλεσει πιο πριν.τα ανακατευω με συρμα συνεχως..μετα.ριχνω λιγο λιγο το γαλα μεχρι να το απορροφησει η βρωμη και να πηξει.ανακατευω συνεχως σε μετρια φωτια.βαζω αλατι πιπερι και μοσχοκαρυδο κατα βουληση!εγω εβαλα και λιγο μπουκοβο γιατι μου αρεσει..

την εφτιαξα σημερα και ειπα να την μοιραστω μαζι.σας νομιζω ειναι πολυ ελαφρυ και ταυτοχρονα υγειινο!ελπιζω να σας αρεσει!ηθελε.λιγο χρονο προετοιμασιας παραπανω αλλα αξιζε τον κοπο.

[Kardoula]

Ευχαριστούμε πολυ για τη συνταγή!

[nismo93]

τιποτα χαρα μου!!

[nismo93]

ξερει κανενας πως να ανεβασω φωτογραφια?

[maka02049]

Go advanced και ανεβαζεις από κει!

Μπραβο, ευχαριστουμε!

[Daglari]

Πολυ ωραια συνταγή φιλε θα δοκιμαστεί λίαν συντόμως!

[hackertom]

Θερμίδες;

[Daglari]

Θερμίδες;

Απο την στιγμη που τα υλικά και οι ποσότητες αναγράφονται μπορεις να υπολογίσεις μονος σου τις θερμίδες!

[nismo93]

τις θερμιδες δεν τις εχω υπολογισει ..μπορεις ομως εσυ να κανεις τις αναλογες διαφοροποιησεις που σου ταιριαζουν και να τις αυξησεις η να τις ελατωσεις και αλλο αναλογα με τις προσωπικες σου αναγκες!