Results 1 to 15 of 15
Thread: Ψωμί Εσσαίων!
-
19-08-15, 18:17 #1
Ψωμί Εσσαίων!
Νομιζω πως το ψωμί Εσσαίων δεν εχει αναφερθει πολλες φορες στο forum, θελω να γραψω καποια πραγματα γιατι τρωω εδω και καιρο και θεωρω οτι ειναι μια πολυ καλη εναλλακτικη λυση απο τα διαφορα γενικα ψωμια του εμποριου!!
Το ψωμι Εσσαίων ειναι ισως απο τις πιο υγιεινες "εκδοσεις" της αγαπημενης μας τροφης! Τα συστατικα του ειναι πολυ απλα, φτιαχνεται απο φυτρωμενο σπορο σιταριου με συγκεκριμενη διαδικασια. Δεν περιεχει αλατι, αλευρι, μαγια, ζαχαρη, γλυκαντικα κλπ και ειναι μηδενικο ή πολυ χαμηλο σε γλουτενη. Ο φυτρωμενος σπορος σιταριου εχει πολυ μεγαλη περιεκτικοτητα σε φυτικες ινες, πρωτεινες, βιταμινες και ενζυμα. Εχει χαμηλοτερες θερμιδες απο το κανονικο ψωμι αμποριου και μακραν περισσοτερα θρεπτικα συστατικα. Π.χ. σ'εμενα μια φετα κανονικου ψωμιου εχει 100 θερμιδες, ενω μια φετα Εσσαιων γυρω στις 80 (αναλογα τον τυπο).
Ο τροπος παρασκευης του Εσσαιων ειναι ιδιαιτερα σημαντικος, φτιαχνεται με αφυδατωση του φυτρωμενου σπορου σιταριου και χωρις να ψηθει κανονικα σε φουρνο! Ετσι το φυτρωμενο σιταρι κρατα ολες τις θρεπτικες ουσιες του. Οποιος εχει δοκιμασει γνωριζει οτι το ψωμι αυτο ειναι πολυ ιδιαιτερο, ειναι σχεδον σαν συμπυκνωμενο, πολυ συμπαγες και σφιχτο. Υπαρχουν και αλλες εκδοσεις που φτιαχνονατι και με αλλα δημητριακα, οπως π.χ. με κριθαρι, σικαλη, λιναροσπορο, σταφιδες κλπ. Στην Αμερικη τα εχουν στο ψυγειο (οπως αυτι στη φωτο) αλλα στην Ελλαδα τα περισσοτερα διατηρουνται εκτος ψυγειου (αλλα καλο ειναι απαξ και το ανοιξουμε να μπει ψυγειο).
Απ'οτι εχω δει η τιμη ειναι γυρω στα 4 ευρω και το βρισκουμε στα περισσοτερα μαγαζια βιολογικων!
Τις πληροφοριες παρασκευης τις βρηκα εδω: www.bletsas.gr/esseon"Να θυμάστε ότι αυτό που κάνετε είναι κάτι που ελάχιστοι άνθρωποι στον κόσμο έχουν τη δύναμη της θέλησης ή την αποφασιστικότητα να πραγματοποιήσουν. Χρειάζεται κάτι πολύ περισσότερο από τη σωματική μας δύναμη για να χτίσουμε και να σμιλέψουμε το σώμα μας. Χρειάζεται και μια τεράστια ποσότητα πνευματικής δύναμης, και αυτό είναι που οι υπόλοιποι άνθρωποι πραγματικά ζηλεύουν. Πάρτε το ως κοπλιμέντο, διότι ξεχωρίζετε μέσα σε ένα πλήθος ακολούθων."
"Just remember that you are doing something that so few people in the world have the will power or determination to do. It takes much more than physical strength for us to build and sculpt our bodies. It takes an enormous amount of mental strength as well, and that's what people are truly jealous of. Take it as a compliment, for you stand out in a crowd full of followers."
"You got a dream, you gotta protect it. If people can't do something themselves, they wanna tell you that you can't do it. If you want something, go get it. Period." ~ Chris Gardner
-
19-08-15, 19:20 #2
- Join Date
- 09-07-10
- Posts
- 868
Στην Κρητη δυστυχως δεν εχω βρει το συγκεκριμενο .
Εγω χρεισιμοποιω αυτο στα 2.80 τα 500γρ απο τα ΙΝΚΑ
11926456_10206349465808041_576420565_n.jpg
Υ.Γ τον ιδιο παγκο εχουμε Κωστα
-
19-08-15, 20:53 #3
- Join Date
- 26-03-14
- Location
- Drosia athens
- Posts
- 147
Attachment 26279
από κατάστημα με βιολογικά στη Καλλιθέα έχω πάρει αυτό το συγκεκριμένο ! πολύ αγνόΔεν υπαρχει δεν μπορω.
Υπάρχει δεν μαμιεται ...
-
19-08-15, 21:04 #4
Το πέτυχα προχτές σε μαγαζάκι με βιολογικά συην Αίγινα και μου κίνησε την περιέργεια μιας και το έχω δει να αναφέρεται σε σελίδες bbing του εξωτερικού, αν και δεν το έχω πολυπετύχει εδώ μέσα, ίσως επειδή ανήκει στα "ψωμιά".
Άρα στην ουσία ανήκει στα ωμά τρόφιμα; Σούπερ!
-
19-08-15, 21:23 #5
- Join Date
- 02-06-12
- Location
- athens
- Posts
- 3,336
καλο αλλα ακριβο γι αυτο δεν το χω βαλει ποτε στη διατροφη ,
για συμπληρωματικο υδ/α ισως παλευετε οικονομικα ..
αλλιως για να το φας σαν υδ/α καθαρα σε ενα γευμα δεν συμφερει ειδικα αν τρως πολυ 100gr = 50γρ υδ/α
(αλλα διαβαζω σωστα 20γρ σακχαρα στα 50γρ υδατανθρακα ;;;)
-
19-08-15, 21:48 #6
Αυτο που παιρνω εγω (οχι αυτο με τις σταφιδες προφανως) εχει μηδεν σακχαρα.
Αλλα και παλι, και σακχαρα να εχει, φυσικης προελευσης ειναι, δεν ειναι επιπροσθετο."Να θυμάστε ότι αυτό που κάνετε είναι κάτι που ελάχιστοι άνθρωποι στον κόσμο έχουν τη δύναμη της θέλησης ή την αποφασιστικότητα να πραγματοποιήσουν. Χρειάζεται κάτι πολύ περισσότερο από τη σωματική μας δύναμη για να χτίσουμε και να σμιλέψουμε το σώμα μας. Χρειάζεται και μια τεράστια ποσότητα πνευματικής δύναμης, και αυτό είναι που οι υπόλοιποι άνθρωποι πραγματικά ζηλεύουν. Πάρτε το ως κοπλιμέντο, διότι ξεχωρίζετε μέσα σε ένα πλήθος ακολούθων."
"Just remember that you are doing something that so few people in the world have the will power or determination to do. It takes much more than physical strength for us to build and sculpt our bodies. It takes an enormous amount of mental strength as well, and that's what people are truly jealous of. Take it as a compliment, for you stand out in a crowd full of followers."
"You got a dream, you gotta protect it. If people can't do something themselves, they wanna tell you that you can't do it. If you want something, go get it. Period." ~ Chris Gardner
-
19-08-15, 22:15 #7
- Join Date
- 02-06-12
- Location
- athens
- Posts
- 3,336
αν ειναι φυσικη ναι οκ , αν αναλογιστεις οτι ειναι και φουλ σε φυτικες ινες το ψωμι οποτε εχουν και διαφορετικη διαδικασια χωνεψης και τους κανει ''πιο'' συνθετους
αλλα και παλι , αναλογα ειναι τι ταιριαζει στο καθενα ..
οταν το χαμα κανει σαν μαθημα στη σχολη και ειχα μαθει την παρασκευη του και απο τι αποτελειται μου χε κανει εντυπωση , οταν εμαθα την τιμη μου κοπηκε
τυπικα εψαξα ενα , δεν ξερω γενικα τι υπαρχει εδω στην ελλαδα !
με το bagel κωστα τι παιζει ; ξερω τι διαδικασια παραγωγης του αλλα απο τι προερχεται ; εκει στο αμερικα βλεπω το τιματε και αυτο ιδιαιτερως !
-
20-08-15, 06:41 #8
Πολυ καλο και θρεπτικο φαινεται. Δεν το εχω δοκιμασει αλλα αυτο που ξερω ειναι πως η τιμη του ειναι ιδιαιτερα τσιμπημενη!
Θα το δοκιμασω στανταρ το χειμωνα.Great Things Never Came From Comfort Zones
-
20-08-15, 08:33 #9
-
20-08-15, 08:54 #10
Καλημέρα! Εγώ παίρνω αυτό τα ΑΒ κι έχουν τα 250 γρ. 1,25 ευρώ.
Attachment 26282Last edited by Elita; 20-08-15 at 09:10.
-
20-08-15, 12:21 #11
Εγώ σήμερα που μπήκα σε μαγαζί με βιολογικά στο Χολαργό, το βρήκα στα 3,40 ευρώ. Δεν πήρα, απλώς το τσέκαρα. (Είναι τόσο τέλεια αυτά τα μαγαζιά!!!)
-
20-08-15, 14:18 #12
-
20-08-15, 19:41 #13"Να θυμάστε ότι αυτό που κάνετε είναι κάτι που ελάχιστοι άνθρωποι στον κόσμο έχουν τη δύναμη της θέλησης ή την αποφασιστικότητα να πραγματοποιήσουν. Χρειάζεται κάτι πολύ περισσότερο από τη σωματική μας δύναμη για να χτίσουμε και να σμιλέψουμε το σώμα μας. Χρειάζεται και μια τεράστια ποσότητα πνευματικής δύναμης, και αυτό είναι που οι υπόλοιποι άνθρωποι πραγματικά ζηλεύουν. Πάρτε το ως κοπλιμέντο, διότι ξεχωρίζετε μέσα σε ένα πλήθος ακολούθων."
"Just remember that you are doing something that so few people in the world have the will power or determination to do. It takes much more than physical strength for us to build and sculpt our bodies. It takes an enormous amount of mental strength as well, and that's what people are truly jealous of. Take it as a compliment, for you stand out in a crowd full of followers."
"You got a dream, you gotta protect it. If people can't do something themselves, they wanna tell you that you can't do it. If you want something, go get it. Period." ~ Chris Gardner
-
20-08-15, 20:31 #14
-
11-02-19, 09:56 #15
- Join Date
- 24-01-19
- Posts
- 1
Thread Information
Users Browsing this Thread
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)
Similar Threads
-
Ψωμί low carb
By Xrhstos89 in forum Συνταγές Για Bodybuilding & FitnessReplies: 2Last Post: 22-04-12, 18:17 -
ΨΩΜΙ
By philippas86xkill in forum Διατροφή Για Bodybuilding & FitnessReplies: 7Last Post: 29-06-07, 04:37 -
Ψωμί...
By v@g in forum Διατροφή Για Bodybuilding & FitnessReplies: 0Last Post: 28-05-06, 23:34
Bookmarks