Καλώς Ορίσατε Στο Bodybuilders.gr - Κάντε Εγγραφή Και Ελάτε Στην Παρέα Μας! Register

Results 1 to 12 of 12
  1. #1

    Default Εύκολες "Τηγανιτές" Γλυκοπατάτες Φούρνου!!

    Εύκολες "Τηγανιτές" Γλυκοπατάτες Φούρνου!!

    Οκ δεν ειναι τηγανιτες αλλα εχουν την ιδια, ισως και καλυτερη, γευση απο απλες τηγανιτες πατατες ή γλυκοπατατες!! Η συνταγη ειναι πανευκολη, αρκει να βρουμε φρεσκες γλυκοπατατες (πορτοκαλι ή και κιτρινες). Το ψησιμο στο microwave στεγνωνει υπερβολικα τις τροφες και κατανταει βαρετο συνεχεια να τρως με τον ιδιο τροπο. Οι διαφορες παραλλαγες στο μαγειρεμα ειναι οτι καλυτερο για να ξεγελαμε λιγο το μυαλο μας και να εχουμε και ποικιλια στη διατροφη (απωλειας λιπους ή και ογκου).



    Υλικα

    - 1 κιλο γλυκοπατατες
    - Ελαιολαδο ή αντικολλητικο σπρευ
    - Χοντροκομμενο αλατι
    - Μπαχαρικα της αρεσκειας μας

    Εκτελεση

    Πρωτα πλενουμε τις πατατες καλα με νερο να φυγουν τα χωματα κλπ, και υστερα μπορουμε να τις καθαρισουμε ή και να τις αφησουμε με τη φλουδα. Εγω τις καθαρισα, αλλα αν αφησουμε τη φλουδα, γινονται πιο τραγανες και ξεροψημενες. Στη συνεχεια τις κοβουμε οσο περισσοτερο μπορουμε σε ιδιο μεγεθος για να μαγειρευτουν ομοιομορφα. Οσο πιο μικρες τις κοψουμε, τοσο πιο τραγανες θα γινουν. Επισης, εκοψα καποια κομματια σε ροδελες και ηταν εξισου καλες σε γευση και υφη. Αφου τις κοψουμε, τις βαζουμε στο ταψι με το αλουμινοχαρτο, το οποιο εχουμε αλοιψει με λιγο ελαιολαδο για να μην κολλησουν. Τις απλωνουμε ομοιομορφα και ειτε τις ψεκαζουμε με το σπρευ, ειτε τις αλοιφουμε με ελαιολαδο (προσοχη, δε χρειαζεται μεγαλη ποσοτητα γιατι θα απορροφησουν και θα γινουν νιανια). Ενα κουταλι της σουπας ειναι αρκετο, αν εχουμε και πινελο για γλυκα, ακομα καλυτερα! Τριβουμε το αλατι απο πανω και ριχνουμε τα μπαχαρικα μας, και ειναι ετοιμο. Τσιλι, παπρικα, πιπερι και δενδρολιβανο πανε ολα παρα πολυ ωραια. Μπορουμε να τα βαλουμε και μετα το ψησιμο, ειναι προσωπικη επιλογη.

    Ψηνουμε στους 200 κελσιου για περιπου 20 με 30 λεπτα, αναλογα ποσο τραγανες θελουμε να ειναι. Καλο ειναι ενδιαμεσα να τις αναμοιξουμε για να μαγειρευτουν και απο κατω σωστα.



    Αφου ψηθουν τις βαζουμε σε μπωλακι με χαρτι για να απορροφησει το εξτρα λαδι που εχει μεινει.

    Μετα το μαγειρεμα μπορουμε να βαλουμε και τυρι τριμμενο απο πανω, αναλογα τι εχουμε στη διατροφη μας.

    Πανε αριστα με μοσχαρισιο φιλετο/μπιφτεκι ή και μπιφτεκι γαλοπουλας!

    Καλη σας ορεξη :)


    "
    Do all the good you can, for all the people you can, in all the ways you can, as long as ever you can."

    "You got a dream, you gotta protect it. If people can't do something themselves, they wanna tell you that you can't do it. If you want something, go get it. Period."
    ~ Chris Gardner


    "Just remember that you are doing something that so few people in the world have the will power or determination to do. It takes much more than physical strength for us to build and sculpt our bodies. It takes an enormous amount of mental strength as well, and that's what people are truly jealous of. Take it as a compliment, for you stand out in a crowd full of followers."


    "Αισχρον δε και το δια την αμελειαν γηραναι, πριν ιδειν εαυτον ποιος αν καλλιστος και κρατιστος τω σωματι γενοιτο • ταυτα δε ουκ εστιν ιδειν αμελουντα • ου γαρ εθελει αυτοματα γιγνεσθαι." ~ Σωκράτης (Ξενοφών, Απομνημονεύματα).

  2. #2
    Forum Team Mazda 6's Avatar
    Join Date
    18-02-06
    Location
    Chania, Crete, Greece.
    Posts
    18,548

    Default

    Καλά Κώστα φοβερός τρόπος αυτός!!!

    Κι εγώ τις κάνω ακριβώς έτσι, αλλά με καθόλου λάδι, τοποθετώντας τες σε αντικολλητικό χαρτί, πάλι χωρίς λάδι. Ειδικά στην λαδόκολλα της εταιρίας ΕΛΟΜΑΣ δεν υπάρχει περίπτωση να κολλήσουν... χιλιοτεσταρισμένο!!!

    Προτιμώ όμως μόλις βγουν να τους βάλω κανέλα και stevia ή άλλο γλυκαντικό και γίνονται πω πω, κόλαση!!!
    Άχι και χιόνι να 'μουνα στα όρη του Αλικάμπου,
    να λιώνω να ποτίζουνται τα λούλουδα του κάμπου...

    Αλίκαμπος, Αποκόρωνας, Χανιά, Κρήτη!!!

  3. #3
    Forum Team iLikeBB's Avatar
    Join Date
    26-08-12
    Location
    Αθήνα
    Posts
    5,554

    Default

    Και γω σε αντικολλητικο χαρτί χωρις λαδι,σε αλουμινοχαρτο δεν το χω δοκιμασει αλλα θα δοκιμαστει συντομα

    Ευχαριστούμε Κώστα!

    (Αν βρω κ γλυκοπατατες καπου ακομα καλυτερα...)
    ΨΔ07 542

  4. #4

    Default

    Ξεχασα να ποσταρω τον κοφτη της πατατας!! Πολυ χρησιμο εργαλειο!
    Attached Images Attached Images


    "
    Do all the good you can, for all the people you can, in all the ways you can, as long as ever you can."

    "You got a dream, you gotta protect it. If people can't do something themselves, they wanna tell you that you can't do it. If you want something, go get it. Period."
    ~ Chris Gardner


    "Just remember that you are doing something that so few people in the world have the will power or determination to do. It takes much more than physical strength for us to build and sculpt our bodies. It takes an enormous amount of mental strength as well, and that's what people are truly jealous of. Take it as a compliment, for you stand out in a crowd full of followers."


    "Αισχρον δε και το δια την αμελειαν γηραναι, πριν ιδειν εαυτον ποιος αν καλλιστος και κρατιστος τω σωματι γενοιτο • ταυτα δε ουκ εστιν ιδειν αμελουντα • ου γαρ εθελει αυτοματα γιγνεσθαι." ~ Σωκράτης (Ξενοφών, Απομνημονεύματα).

  5. #5
    Forum Team Kardoula's Avatar
    Join Date
    10-11-04
    Location
    Athens
    Posts
    29,809

    Default

    Σουπερ συνταγη και κυριως ευκολη!!
    Ευχαριστουμε Κωστα. Τωρα βεβαια γλυκοπατατες ειναι το θεμα ποιος θα παρει.. τις βρηκα σημερα 3.5 ευρω το κιλο
    Great Things Never Came From Comfort Zones

  6. #6
    Senior Bodybuilder Elena29's Avatar
    Join Date
    13-07-13
    Posts
    3,545

    Default

    Quote Originally Posted by Mazda 6 View Post
    Προτιμώ όμως μόλις βγουν να τους βάλω κανέλα και stevia ή άλλο γλυκαντικό και γίνονται πω πω, κόλαση!!!
    Μην σου πω (ιδέα που μόλις μου ήρθε) να φτιάξεις 1 scoop πρωτείνη με ελάααχιστο νερό σε μορφή ντιπ και να τις βουτάς μέσα... Αν τις κάνεις και ''τρεμουλιαστές'' σαν του Κώστα, φαντάζεσαι τι έχει να γίνει......

  7. #7
    Pumping Iron ukbulldog3's Avatar
    Join Date
    24-05-11
    Posts
    374

    Default

    2.70-2.80 έχουν το κιλό στα lidl.Πανακριβες.

  8. #8
    Junior Bodybuilder MaZzzZ's Avatar
    Join Date
    10-05-08
    Location
    Φλώρινα
    Posts
    158

    Default

    Πο γιατι μας τα κανεις αυτα τωρα.
    Μου ανοιξε η ορεξη με το που της ειδα.

  9. #9
    Forum Team Kardoula's Avatar
    Join Date
    10-11-04
    Location
    Athens
    Posts
    29,809

    Default

    Τελικά μπήκα στον πειρασμό και αγόρασα χθες γλυκοπατατες.
    Εκανα σήμερα στο δευτερο γευμα μου οπως στη συνταγη. Τις εβαλα στο γκριλ του φουρνου μικροκυματων, αλλα τις εκοψα οπως τις κλασικες πατατες που κοβουμε για τηγανισμα. Βγηκαν παρα πολυ ωραιες, τραγανες. Δεν εβαλα καθολου λαδι. Φωτο δεν εβγαλα, δεν προλαβα, εφυγαν αμασητες

    Για αλλαγη απο τα κλασικα και ποικιλια, ειναι εξαιρετικη επιλογη!
    Great Things Never Came From Comfort Zones

  10. #10
    Senior Bodybuilder
    Join Date
    27-08-08
    Location
    Athens, Greece.
    Posts
    1,982

    Default

    Πολυ ωραιες οι πατάτες Κωστα , γενικά οι γλυκοπατάτες δεν παιζονται

    Ερωτηση, στο φουρνο οταν βαζετε γλυκοπατατες ή οτιδηποτε αλλο τι λειτουργια χρησιμοποειται? αντισταση πανω-κατω ή στον αέρα?

  11. #11
    Forum Team iLikeBB's Avatar
    Join Date
    26-08-12
    Location
    Αθήνα
    Posts
    5,554

    Default

    Έχω δει ότι προτείνεται αέρας αλλά εγώ χρησιμοποιώ grill (με δενδρολίβανο,αλατι,ριγανη,παπρικα) και αντικολλητικό χαρτί.
    ΨΔ07 542

  12. #12

    Default

    Εγω στον αερα παντα, και γινονται εξαιρετικες. Προσφατα τις εκανα και ροδελες που ειναι πιο ευκολη η προετοιμασια και εγιναν εξισου λουκουματες.


    "
    Do all the good you can, for all the people you can, in all the ways you can, as long as ever you can."

    "You got a dream, you gotta protect it. If people can't do something themselves, they wanna tell you that you can't do it. If you want something, go get it. Period."
    ~ Chris Gardner


    "Just remember that you are doing something that so few people in the world have the will power or determination to do. It takes much more than physical strength for us to build and sculpt our bodies. It takes an enormous amount of mental strength as well, and that's what people are truly jealous of. Take it as a compliment, for you stand out in a crowd full of followers."


    "Αισχρον δε και το δια την αμελειαν γηραναι, πριν ιδειν εαυτον ποιος αν καλλιστος και κρατιστος τω σωματι γενοιτο • ταυτα δε ουκ εστιν ιδειν αμελουντα • ου γαρ εθελει αυτοματα γιγνεσθαι." ~ Σωκράτης (Ξενοφών, Απομνημονεύματα).

 

 

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Similar Threads

  1. Replies: 3
    Last Post: 12-08-15, 12:32
  2. "Τηγανιτές" Πατάτες Φούρνου!
    By perakis in forum Συνταγές Για Bodybuilding & Fitness
    Replies: 59
    Last Post: 01-03-15, 19:21
  3. Προϊόν που "εξαφανίζει" το "μπυροκοίλι" σε 4-6 εβδομάδες
    By George239 in forum Διατροφή Για Bodybuilding & Fitness
    Replies: 8
    Last Post: 07-10-12, 21:28
  4. Μιά Μέρα Ότι "Τραβάει και Μία 'Οτι "Σπρώχνει" (bigsteve)
    By kreator in forum Προγράμματα Και Ασκήσεις
    Replies: 7
    Last Post: 14-04-12, 20:44
  5. Μυικο "πιασιμο"-"κρακ-κρακ"
    By dimitris.king in forum Συμβουλές Για Νέους Με Το Bodybuilding
    Replies: 6
    Last Post: 29-11-11, 13:54

Tags for this Thread

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
All times are GMT +3. The time now is 22:45.
Powered by vBulletin® Version 4.2.2
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
© Bodybuilders.gr - Greek Bodybuilding