Ασπραδι Αυγου

[JohnSk]

Γεια σας φιλοι μου.
Αγορασα προσφατα ασπραδι αυγου νωπο και επειδη αυτο δε πινετε σκετο, μπορειτε να μου πειτε καποιεςς συνταγες πως να το πινω για πριν και μετα την προπονηση;;;
Και φυσικα χωρις περιττες θερμιδες και πλουσια σε ενεργεια και πρωτεινη
Ευχαριστω

[Skrillex]

Ποτε δεν πινουμε ωμα ασπραδια.. εκτος και αν εχεις ανοσια στη σαλμονελα και δεν εχεις προβλημα να το ρισκαρεις. Ακομα και παστεριωμενο καλυτερα να χεις το κεφαλι σου ησυχο.
Πριν την προπονηση δεν υπαρχει λογος να φας ασπραδια.. φαε 1 ωρα πριν αλλη πηγη πρωτεινης (κοτοπουλο/μοσχαρι κτλ) και υδατανθρακα..
Αλλιως γιαουρτι, ξινομηλο και κανα καφεδακι σκετο για τις τσιτες..

Τα αυγα βαλτα στο πρωινο σου και στο μεταπροπονητικο αν δεν παιρνεις πρωτεινη ορου γαλακτος (whey)..
Για το πρωινο πολυ καλη επιλογη που οι περισσοτεροι απο μας φτιαχνουμε ειναι το πιτακης βρωμης (ή αλλιως puncake)..
Βαζεις σε blender τα ασπραδια, βρωμη, λιγη κανελα.. μπορεις να βαλεις και 1 κ.γλυκου baking powder για να φουσκωσει.. λιγη βανιλια..
το ψηνεις και απο τις 2 πλευρες για 5 λεπτα και εισαι ετοιμος.. Επειτα αν εισαι γλυκατζης, πρόσθεσε πανω απο την "κρέπα" μια μπανανα ψιλοκομμενη και καμμια κουταλια μελι αν σε παιρνει θερμιδικα..
Για μεταπροπονητικο βαλε τα ασπραδια στο αντικολλητικο σχετα με λιγο πιπερι και ριγανη, να γινουν ομελετα και συνοδευεσε την με υδατανθρακα στο πιατο, ρυζι, πατατες, γλυκοπατατες κτλ..
Για οποιαδηποτε αλλη ωρα της ημερας πχ πρωτελευταιο βραδινο γευμα.. μπορεις παλι να κανεις ομελετα προσθετοντας στο αντικολλητικο μανιταρια, πιπεριες και οτι αλλο ειδους λαχανικου θες..

Για περισσοτερες συνταγες κοιτα εδω.. http://www.bodybuilders.gr/forum/forumdisplay.php?f=26

Καλη σου μερα!

[Δεσμώτης]

Το νωπο ασπραδι συσκευασμενο ειναι και παστεριωμενο."Τυπικα" μπορεις να το πιεις αφοβα.Αλλα επειδη δεν ξερω κατα ποσο εινια υγιεινο η τουλαχιστον δεν θελω να το σκεφτομαι,εγω προσωπικα το βαζω στον φουρνο μικροκυματων και σε 2-3 λεπτα αναλογα τον φουρνο εισαι ετοιμος.Ετσι κι αλλιως το ασπραδι κ σε στερεα μορφη απορροφατε γρηγορα οποτε αν σε προβληματιζει αυτο που σου πα απο θεμα υγειας χρησιμοποιησε το ετσι.

[JohnSk]

ευχαριστω guys....να'στε καλα για τις πληροφοριες σας

[JohnSk]

ειναι αρκετο μονο το ασπραδι αυγου ή χρειαζετε να παιρνω και πρωτεινη σε σκονη για καλυτερα και σωστοτερα αποτελεσματα;

[alexgi]

Μια χαρα ειναι το ασπραδι!Αν μπορεις να καλυψεις τις ημερησιες αναγκες σου σε πρωτεινη απο φαγητο...δεν χρειαζεσαι το συμπληρωμα!

[JohnSk]

ευχαριστω πολυ alexgi

[konsmous]

Εγώ το έπινα σκετο. Αφου ειναι παστεριωμένο δεν εχεις λογικά να φοβάσαι κατι όπως ειπώθηκε ( πέραν της απαίσιας γεύσης ). Η γεύση διορθώνεται με κατι αλλα που πήρα που ήταν γεύση φράουλα ( χωρις περιττά ζάχαρα ). Πάντως η όλη φάση δεν μου αρεσε συνεπώς θα επενδύσω σε πρωτεΐνη όρου γάλακτος.

Σαν ποσότητα πρωτεΐνης ειναι υπεραρκετή το ασπράδι ( εγω το έπινα 28 γρ στη δόση μου ). Κάποιος που γνωρίζει καλύτερα, το προφίλ αμινοξέων του ειναι καλο; Εξιςου καλο με της WHEY;

Η λύση με το να το βάλεις σε μπολάκι με κανέλα + οτι αλλο θες, και μετα μικροκύματα ειναι πολυ καλη. Αλλα και παλι δεν ξέρω αν απο άποψη αποστείρωσης ( σαν δικλείδα ασφαλείας ) σου προσφέρουν κατι τα τρία αυτα λεπτά.

[JohnSk]

Και ποσα γραμμαρια ασπραδι αυγου πρεπει να πινω ημερησιως;;;;; εγω π.χ πινω 200γρ ημερησιως..Δηλαδη 100γρ το πρωι και 100γρ το βραδυ μετα την προπονηση μου...ειναι καλη ποσοτητα ή ειναι περιττη; (Ειμαι 180/78κιλα αν παιζει ρολο αυτο)
Ευχαριστω.

[Δεσμώτης]

Αυτο εξαρτατε απ τα μακρο σου και πως εχεις κατανειμει την πρωτεινη που θα παρεις ολη μερα στα γευματα σου.Για παραπανω γνωμες πανω σ αυτο καλο ειναι να κανεις ενα λογκ η ενα αλλο thread και εκει να ακουσεις γνωμες