Hello and welcome to our community! Is this your first visit?
Register

Results 1 to 12 of 12
  1. #1
    Forum Team Kardoula's Avatar
    Join Date
    10-11-04
    Posts
    34,853

    Default Κορμός Κιμά (Low Carb Meatloaf)

    Eίναι Αμερικάνικο, είναι εύκολο, ξεφεύγει από τα κλασικά κεφτεδάκια, μπιφτέκια, μπορούμε να προσθέσουμε λαχανικά, είναι πεντανόστιμο και προτείνω να το φτιάξετε αν θέλετε να ξεφύγετε από το καθημερινό κοτόπουλο, κρέας. Ενδείκνυται για όσους κάνουν διατροφή γράμμωσης καθώς δεν περιέχει καθόλου υδατάνθρακα.
    Παρόμοια συνταγή με γαλοπούλα υπάρχει εδώ.

    Υλικά

    500γρ μοσχαρίσιο κιμά (καπάκι είναι ιδανικό)
    1 αβγό
    1κ του γλυκού ελαιόλαδο
    1 μέτριο κρεμμύδι
    1 κ της σούπας πελτέ ντομάτας (υπάρχουν ατομικές συσκευασίες)
    αλάτι
    πιπέρι
    μαϊντανός
    ρίγανη
    διάφορα μπαχαρικά της αρεσκείας σας


    Εκτέλεση
    Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τον κιμά, το αβγό, λάδι. Τα ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο μαϊντανό. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Προσθέτουμε τον πελτέ, ρίγανη, διάφορα μπαχαρικά που σας αρέσουν και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει η ζύμη μας εύπλαστη.

    Σε μια μακρόστενη φόρμα (μεσαίου μεγέθους) ρίχνουμε τη ζύμη και την απλώνουμε να καλύψει όλη τη επιφάνεια.
    Το ψήνουμε στο φούρνο (στον αέρα) στους 200 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.

    Το χωρίζετε σε μερίδες ανάλογα με το πόση ποσότητα θέλετε.
    Δεν έχει καθόλου ψωμί και υδατάνθρακα.
    Ταιριάζει με πουρέ πατάτας, ρύζι, λαχανικά.
    Η εκδοχή αυτή είναι απλή , ώστε να μπορεί να την κάνει και ο πιο αρχάριος στην κουζίνα.
    Καλή όρεξη!!:

    IMG_2571.jpg
    IMG_2576.jpg
    IMG_2580.jpg
    Last edited by Kardoula; 17-05-17 at 17:01.

  2. #2
    Senior Bodybuilder anna_lou's Avatar
    Join Date
    01-02-11
    Location
    Φραπεδούπολη
    Posts
    4,283

    Default

    Πανθεμάσε και ΠΕΙΝΑΩ! Θα το δοκιμάσω....
    Επιτρέπεται να πέσεις αλλά επιβάλλεται να σηκωθεις! Σήκω καλέ!!!
    Άθελα σου με έβαλες να σου ορκιστώ πως θα τα καταφέρω και πισωγύρισμα δεν θα κάνω...άθελα σου με πείσμωσες ακόμη ποιο πολύ! Το χαμόγελο σου δεν θα το σβήσω ποτέ από τη καρδιά μου!!!

  3. #3

    Default

    τα πράγματα είναι δύσκολα.... ένα ταψί χανομαστεεεεεε

  4. #4
    Forum Team Kardoula's Avatar
    Join Date
    10-11-04
    Posts
    34,853

    Default

    Πραγματικά είναι πολύ νόστιμο! Και χωρίς ψωμί , φρυγανιά ή βρώμη. Ο πελτές ντομάτας το κρατάει ζουμερό.

    Quote Originally Posted by anna_lou View Post
    Πανθεμάσε και ΠΕΙΝΑΩ! Θα το δοκιμάσω....
    Να το δοκιμάσεις! (μπορείς )

  5. #5
    Forum Team Mazda 6's Avatar
    Join Date
    18-02-06
    Location
    Chania, Crete, Greece.
    Posts
    19,309

    Default

    Πολύ ωραία εναλλακτική!!! Ευχαριστούμε Ειρήνη!!!

    Εγώ θα το δοκιμάσω με κιμά από γαλοπούλα!!!
    Άχι και χιόνι να 'μουνα στα όρη του Αλικάμπου,
    να λιώνω να ποτίζουνται τα λούλουδα του κάμπου...

    Αλίκαμπος, Αποκόρωνας, Χανιά, Κρήτη!!!

  6. #6
    Senior Bodybuilder anna_lou's Avatar
    Join Date
    01-02-11
    Location
    Φραπεδούπολη
    Posts
    4,283

    Default

    Quote Originally Posted by Kardoula View Post
    Πραγματικά είναι πολύ νόστιμο! Και χωρίς ψωμί , φρυγανιά ή βρώμη. Ο πελτές ντομάτας το κρατάει ζουμερό.



    Να το δοκιμάσεις! (μπορείς )
    Πήρα το ΟΚ! Πές πως ειναι ειδη στο φούρνο λέμε
    Επιτρέπεται να πέσεις αλλά επιβάλλεται να σηκωθεις! Σήκω καλέ!!!
    Άθελα σου με έβαλες να σου ορκιστώ πως θα τα καταφέρω και πισωγύρισμα δεν θα κάνω...άθελα σου με πείσμωσες ακόμη ποιο πολύ! Το χαμόγελο σου δεν θα το σβήσω ποτέ από τη καρδιά μου!!!

  7. #7
    New Member
    Join Date
    22-04-17
    Posts
    16

    Default

    Το εφτιαξα και ειναι τρελα...πολυ ωραια και υγιεινη συνταγη!Μετα για επιδορπιο χτυπαμε βεβαια μια σοκολατινα να φυγει η ΚΙΜΑΔΙΛΑ! χαχαχα

  8. #8
    Forum Team Kardoula's Avatar
    Join Date
    10-11-04
    Posts
    34,853

    Default

    Χαίρομαι που σου άρεσε!

  9. #9
    Pumping Iron psonara0's Avatar
    Join Date
    17-04-15
    Location
    αμαλιαδα
    Posts
    530

    Default

    καρδουλα αν βαλουμε μονο σκορδο,1 ντοματα και μαιντανο σε κιμα απο κτοπουλο στηθος ενδεικνυται για γραμμωση?

  10. #10
    Forum Team Kardoula's Avatar
    Join Date
    10-11-04
    Posts
    34,853

    Default

    Στη γράμμωση συνήθως υπάρχει περιορισμός υδατάνθρακα. Αρα απο τη στιγμή που δεν βάζει μέσα ψωμι ή βρώμη, ο υδατάνθρακας ειναι απειροελάχιστος.
    Το σκορδο και ο μαιντανος δεν εχουν υδατανθρακα, η ντοματα ελαχιστο, αρα εισαι οκ!!

  11. #11
    Pumping Iron psonara0's Avatar
    Join Date
    17-04-15
    Location
    αμαλιαδα
    Posts
    530

    Default

    οχι δεν βαζω υδατανθρακα απλα επειδη η ντοματα ενεχοποιειται για σακχαρα,γι'αυτο ρωτησα.σε ευχαριστω.πολυ ωραια συνταγη

  12. #12
    Senior Bodybuilder anna_lou's Avatar
    Join Date
    01-02-11
    Location
    Φραπεδούπολη
    Posts
    4,283

    Default

    Εγω το εκανα εδω κ 3μερες και ειναι τρομερο. Ο πελτες του δινει πολυ ωραια γευση.
    Επιτρέπεται να πέσεις αλλά επιβάλλεται να σηκωθεις! Σήκω καλέ!!!
    Άθελα σου με έβαλες να σου ορκιστώ πως θα τα καταφέρω και πισωγύρισμα δεν θα κάνω...άθελα σου με πείσμωσες ακόμη ποιο πολύ! Το χαμόγελο σου δεν θα το σβήσω ποτέ από τη καρδιά μου!!!


 

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Similar Threads

  1. Κορμός Πρωτεΐνης Με Γεύση Μπανάνα
    By Διηνέκης in forum Συνταγές Για Bodybuilding & Fitness
    Replies: 23
    Last Post: 08-08-14, 22:26
  2. κορμος-μεση
    By giannis123 in forum Προγράμματα Και Ασκήσεις
    Replies: 18
    Last Post: 02-09-07, 21:56
  3. Κορμός Και Πόδια
    By mrkaza in forum Προγράμματα Και Ασκήσεις
    Replies: 0
    Last Post: 16-12-04, 17:06

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •