Παιδια επειδη δε μπορω να βαλω λινκ,οποιος θελει μπορει να πατησει: 'σπιτικό αθλητικό τυρί' στο youtube ωστε να δει μια οικονομικη συνταγη για τυρι που εφτιαξα ,καθως και να διαβασει περισσοτερες λεπτομέρειες απο κατω στη περιγραφή.Ευχαριστω
Παιδια επειδη δε μπορω να βαλω λινκ,οποιος θελει μπορει να πατησει: 'σπιτικό αθλητικό τυρί' στο youtube ωστε να δει μια οικονομικη συνταγη για τυρι που εφτιαξα ,καθως και να διαβασει περισσοτερες λεπτομέρειες απο κατω στη περιγραφή.Ευχαριστω
Το ειδα το βιντεο και μου φιανεται πολυ καλη προσπαθεια. Μπραβο. Το μονο που μενει ειναι να μαθουμε τι γευση εχει. Ενδιαφερον παντως.
Η γευση ειναι φρέσκου τυριου.Ανεκτή εως νόστιμη.
Ωραια μια χαρα τοτε. Αλλωστε μπορουμε να το συνδυασουμε με πολλα τροφιμα(μελι-σουσαμι,σε σαλατες κλπ) οποτε μια χαρα.
Eυχαριστούμε πολύ για τη συνταγή!
Το μόνο μειονέκτημα είναι πως δύσκολα κάποιος θα το κάνει, δε μπορώ να φανταστώ πολλούς από εδώ να πήζουν τυρί.
Τα άλλα τυριά δεν θεωρούνται αθλητικά;
Χαχα οχι τα αλλα δεν ειναι και πολυ αθλητικα...
Καταπληκτική ιδέα, μπράβο αγορίνα.
(το μόνο, να ΄χαμε και έναν αφυγραντήρα, θα φτιάχναμε με το τυρόγαλο που μένει και τη δικιά μας σπιτική whey)
Δε διαφωνω αυτα σε αυτα που λετε,αλλα το θεμα κοστος???...Εκει ειναι το βασικο.Με 2 ευρω τα 2 κιλα γαλα και περιπου 0.30 ευρω ολα τα υπολοιπα εχουμε 100 γρ.πρωτεϊνη...και 3600 mg ασβεστιο.Με απλα λογια με 0.60 ευρω(μεριδα)εχουμε 25 γρ.πρωτεϊνη.Επισης απ'οτι ειδα το συγκεκριμενο τυρι δινει 1.2 γρ αλατι\100 γρ.προϊοντος.Η συγκεκριμενη συνταγη ειναι για καποιον που μπορει να εχει πρόσβαση σε φρεσκο προβειο γαλα.
Last edited by Andreas_ad; 21-05-17 at 17:25.
Αγαπητέ Αντρέα, δεν είναι απλώς θέμα κόστους. Είναι θέμα πρακτικότητας. Εσύ είσαι τυροκόμος και είναι εύκολη διαδικασία. Ποιος από εδώ νομίζεις θα κάτσει να κάνει όλη αυτή την διαδικασία; Θα στο πω εγώ.. σχεδόν κανένας. Και υπαρχει και πιθανότητα να μη του βγει καλα, αν δεν εχει σωστή θερμοκρασία κλπ.. Δηλαδή τρέχα γύρευε..
Εγώ μαζί σου είμαι, είναι πολύ καλό να φτιάχνεις το δικό σου τυράκι, αλλά αν με ρωτούσες δεν έχω το χρόνο και τη διάθεση. Αγοράζω το arla για παράδειγμα και τέλος. Και αντε να βρεις φρέσκο πρόβειο γάλα..
Εχεις δικιο,εγω εχω προσβαση σε αυτα και ειναι μερος της καθημερινότητάς μου,εφτιαξα αυτο το βιντεο με απλα βηματα ωστε να μπορει να το κανει ο καθενας μας ευκολα στο σπιτι.Εγω θα χαρώ ακομα και ενας μονο να το φτιαξει.
Kαι καλά έκανες και σ'ευχαριστούμε που το μοιράστηκες μαζί μας!
Ευχαριστούμε Αντρέα για τη συνταγή !!!
Παιδιά δεν είναι και τόσο δύσκολο, έχω φτιάξει τυρί με πυτιά αλλά και ρικότα που είναι ακόμα πιο εύκολο όπως εδώ
Κορυφαίο αλλαντικό σε ποιότητα με μεγάλη διαφορά είναι το προσούτο καθώς γίνεται από χοιρινό μπούτι μόνο με αλάτι και χωρίς καθόλου συντηρητικά .
There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)
Bookmarks