Καλώς Ορίσατε Στο Bodybuilders.gr - Κάντε Εγγραφή Και Ελάτε Στην Παρέα Μας! Register

Results 1 to 10 of 10
  1. #1
    Forum Team iLikeBB's Avatar
    Join Date
    26-08-12
    Location
    Αθήνα
    Posts
    5,955

    Default Κιμάς αλά bodybuilding

    Καλησπέρα !!

    Τελευταία επειδή βαρέθηκα πλέον τα μπιφτέκια και τον χρόνο προετοιμασίας τους,είπα να πειραματιστω κάπως αλλιως. (Αναπολώντας τον "μαμαδιστικο" κιμά )

    Υλικά:
    1/2kg κιμάς (προσωπικά προτιμώ μοσχαρίσια σπάλα)
    1 κρεμμύδι
    1 ντομάτα
    Αλάτι
    Πιπέρι
    Κανελα
    Στέβια
    250γρ pummaro ή 2-3 τριμμένες ντομάτες

    Εκτέλεση:
    (Πρωτα έχουμε αφήσει το τηγάνι να ζεσταθεί)
    Ψιλοκόβουμε τη μία ντομάτα και το κρεμμύδι και τα περνάμε από το αντικολλητικό τηγάνι εχοντας χαμηλώσει τη θερμοκρασια.
    Όταν εχουν πλέον ψηθεί η ντομάτα και το κρεμμύδι τα βγάζουμε από το τηγάνι και βάζουμε τον κιμά μας.
    Ανακατεύουμε μέχρι να ασπρίσει όλος ο κιμας. Μόλις ασπρίσει ρίχνουμε πάλι το κρεμμύδι κ τη ντομάτα και ανακατεύουμε 2-3 λεπτά.
    Προσθέτουμε pummaro ή τριμμένη ντομάτα. Αλάτι,πιπερι, κανέλα και 1κ.γ. στέβια.
    Ανεβάζουμε τη θερμοκρασία και ανακατεύουμε μέχρι να εξατμιστεί-απορροφηθει η σάλτσα μας.

    Προσωπικά το συνοδεύω με μακαρόνια και μυζήθρα 1%

    Καλά μαγειρεματα!!!

    Φωτογραφίες αύριο-μεθαύριο που θα ξαναφτιάξω

    Συνηθισμένη συνταγή λίγο-πολύ και γρηγορη στην προετοιμασια (περίπου 20 λεπτά)
    Last edited by iLikeBB; 18-10-17 at 18:57.
    Front squat:10χ75/ 5χ85
    Flat bench DB press:6χ27.5
    Flat bench BB press:5χ70
    OHP:6χ50
    DL:6χ90
    Σωματικό βάρος:68kg

  2. #2
    Pumping Iron ReapeR's Avatar
    Join Date
    08-06-07
    Location
    Thessaloniki, Greece.
    Posts
    467

    Default

    Πολυ σωστος. Δοκιμασε καμμια φορα προς το τελος να προσθεσεις παπρικα ή κανελα αναλογα τα γουστα. Εγω το "μπουμπουνιζω" επισης στο σκορδο :)
    Rock N fuckin RoLL !!!

  3. #3
    Pumping Iron
    Join Date
    26-04-09
    Location
    Athens, Greece.
    Posts
    500

    Default

    Στα μπιφτέκια βάζω και βρώμη, βγαίνουν πολύ πιο αφράτα έτσι.

  4. #4
    Senior Bodybuilder anna_lou's Avatar
    Join Date
    01-02-11
    Location
    Φραπεδούπολη
    Posts
    4,295

    Default

    Στέβια στο κιμά????? Ειναι καλό?
    Επιτρέπεται να πέσεις αλλά επιβάλλεται να σηκωθεις! Σήκω καλέ!!!
    Άθελα σου με έβαλες να σου ορκιστώ πως θα τα καταφέρω και πισωγύρισμα δεν θα κάνω...άθελα σου με πείσμωσες ακόμη ποιο πολύ! Το χαμόγελο σου δεν θα το σβήσω ποτέ από τη καρδιά μου!!!

  5. #5
    Senior Bodybuilder Secret of Steel's Avatar
    Join Date
    07-01-16
    Posts
    2,245

    Default

    Quote Originally Posted by anna_lou View Post
    Στέβια στο κιμά????? Ειναι καλό?
    Αν τρίψεις ντομάτα και δε βάλεις pummaro, είναι πιο ξινή (ειδικά αν δεν είναι τελείως ώριμες/μαλακές οι ντομάτες).
    Τότε πολύ λίγη στέβια του πάει. Εγώ προσωπικά αν χρησιμοποιήσω ώριμες ντομάτες δεν βάζω καθόλου γλυκαντικό.

  6. #6
    Forum Team iLikeBB's Avatar
    Join Date
    26-08-12
    Location
    Αθήνα
    Posts
    5,955

    Default

    Quote Originally Posted by ReapeR View Post
    Πολυ σωστος. Δοκιμασε καμμια φορα προς το τελος να προσθεσεις παπρικα ή κανελα αναλογα τα γουστα. Εγω το "μπουμπουνιζω" επισης στο σκορδο :)
    Αν και γενικά είμαι φαν του σκόρδου, στον κιμά αντιθέτως το μισώ χαχα.
    Front squat:10χ75/ 5χ85
    Flat bench DB press:6χ27.5
    Flat bench BB press:5χ70
    OHP:6χ50
    DL:6χ90
    Σωματικό βάρος:68kg

  7. #7
    Forum Team iLikeBB's Avatar
    Join Date
    26-08-12
    Location
    Αθήνα
    Posts
    5,955

    Default

    Quote Originally Posted by anna_lou View Post
    Στέβια στο κιμά????? Ειναι καλό?
    Με κάλυψε ο secret
    Front squat:10χ75/ 5χ85
    Flat bench DB press:6χ27.5
    Flat bench BB press:5χ70
    OHP:6χ50
    DL:6χ90
    Σωματικό βάρος:68kg

  8. #8
    Junior Bodybuilder GeorgeV77's Avatar
    Join Date
    16-06-08
    Location
    ATHENS, Greece.
    Posts
    180

    Default

    την περισσοτερη οξυτητα η τοματα την εχει στη φλουδα.αν αφαιρεθει αυτη,δεν ειναι τοσο οξινη.παρ' ολ' αυτα,υπαρχει η εναλλακτικη της πιπεριας φλωρινης αντι για γλυκαντικο.

  9. #9

    Default

    Πολυ ωραιο Θανο!!
    "Να θυμάστε ότι αυτό που κάνετε είναι κάτι που ελάχιστοι άνθρωποι στον κόσμο έχουν τη δύναμη της θέλησης ή την αποφασιστικότητα να πραγματοποιήσουν. Χρειάζεται κάτι πολύ περισσότερο από τη σωματική μας δύναμη για να χτίσουμε και να σμιλέψουμε το σώμα μας. Χρειάζεται και μια τεράστια ποσότητα πνευματικής δύναμης, και αυτό είναι που οι υπόλοιποι άνθρωποι πραγματικά ζηλεύουν. Πάρτε το ως κοπλιμέντο, διότι ξεχωρίζετε μέσα σε ένα πλήθος ακολούθων."

    "Just remember that you are doing something that so few people in the world have the will power or determination to do. It takes much more than physical strength for us to build and sculpt our bodies. It takes an enormous amount of mental strength as well, and that's what people are truly jealous of. Take it as a compliment, for you stand out in a crowd full of followers."

    "You got a dream, you gotta protect it. If people can't do something themselves, they wanna tell you that you can't do it. If you want something, go get it. Period." ~ Chris Gardner

  10. #10
    Forum Team iLikeBB's Avatar
    Join Date
    26-08-12
    Location
    Αθήνα
    Posts
    5,955

    Default

    Quote Originally Posted by Musclemar View Post
    Πολυ ωραιο Θανο!!
    Front squat:10χ75/ 5χ85
    Flat bench DB press:6χ27.5
    Flat bench BB press:5χ70
    OHP:6χ50
    DL:6χ90
    Σωματικό βάρος:68kg

 

 

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Similar Threads

  1. Κιμάς Κοτόπουλο
    By kostas muscle in forum Διατροφή Για Bodybuilding & Fitness
    Replies: 5
    Last Post: 15-06-14, 20:30

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
All times are GMT +3. The time now is 15:00.
Powered by vBulletin® Version 4.2.2
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
© Bodybuilders.gr - Greek Bodybuilding