Ως "ιεραρχία" εννοώ αυτό που συμπλήρωσα ακριβώς παραδίπλα. Το ξανά ποστάρω...
"σχύει η ιεραρχία; Δηλαδή αν καταναλώνω διατροφικά περισσότερους υδατάνθρακες θα καίω περισσότερους υδατάνθρακες και λιγότερο λίπος και πρωτεϊνη; Αν καταναλώνω περισσότερα λίπη θα καίω περισσότερο λίπος και λιγότερους υδατάνθρακες και πρωτεϊνη; Αν καταναλώνω περισσότερη πρωτεϊνη θα καίω περισσότερη πρωτεϊνη και λιγότερο υδατάνθρακες και λίπη;"
Το διάβασα από το άρθρο του Lyle McDonald στον παρακάτω σύνδεσμο...
https://bodyrecomposition.com/fat-loss/how-we-get-fat.html/
Τώρα, σχετικά με την έρευνα νομίζω πως είναι ξεκάθαρο πως ο "αγώνας" είναι άνισος για να βγουν ασφαλή συμπεράσματα. 0.9 γραμμάρια πρωτεΐνης χρειάζεται κάποιος που κάνει καθιστική ζωή και όχι ένας αθλητής όπου σαφώς έχει περισσότερες ανάγκες σε πρωτεΪνη. Επομένως δικαίως τα αποτελέσματα της έρευνας είναι αυτά που είναι. Θα είχε ενδιαφέρον (και μπορεί να υπάρχει τέτοια έρευνα, δεν το έχω ψάξει) να συγκριθούν δύο ομάδες που η μία θα λαμβάνει 2,5 γραμμάρια και η άλλη 1,5-2,0 γραμμάρια. Εκεί θα είχε ενδιαφέρον αν θα βλέπαμε μεγάλες διαφορές.
Ο ρόλος της πρωτεΐνης είναι αδιαμφισβήτητος. Η μόνη μου ένσταση είναι αν χρειάζονται όντως τόσο μεγάλες ποσότητες (2,5-3,0)ενώ με 1,5-2,0 τα αποτελέσματα θα μπορούσε να είναι τα ίδια.
Άλλωστε δεν είναι τυχαίο ότι τις περισσότερες έρευνες τις χρηματοδοτούν εταιρείες συμπληρωμάτων διατροφής όπου έχουν λύσει ένα τεράστιο οικολογικό πρόβλημα με το τυρόγαλο που παλιά το πετούσαν και πλέον εξοικονομούν χρήματα από κάτι που παλιά ήταν "σκουπίδι" (που ασφαλώς μόνο σκουπίδι δεν είναι). Ο κόσμος έχει στραφεί σε μία...πρωτεϊνολαγνεία (η οποία είναι και πανάκριβη ως τροφή) αφήνοντας στο περιθώριο τα άλλα μακροθρεπτικά στοιχεία που κι αυτά διαδραματίζουν το ρόλο τους για έναν υγιή οργανισμό και μυΪκή ανάπτυξη.
Bookmarks