Μειώνεται η Χοληστερίνη Σε Κονσέρβες Και Κατεψυγμένα Τρόφιμα;

**wasser** · 31-05-20, 21:23

Γεια σας,
εχω απορια αν οι κονσερβες τονου και σαρδελας η ακομα και τα κατεψυγμενα κρεατα η εστω αυτα που βαζουμε εμεις στην καταψυξη διατηρουν την χοληστερινη που εχουν η αν αυτη χανεται

**GEOZN8** · 31-05-20, 22:38

Καλή ερώτηση.. Μακάρι να μας απαντήσει κάποιος που να ξέρει.. Δύσκολο το βλέπω να τα χάνουν αλλά ας μας πει και κάποιος άλλος για σίγουρα με ενδιαφέρει και εμένα..

**Musclemar** · 31-05-20, 23:46

Πως ειναι δυνατον να χαθει ενα διατροφικο στοιχειο οταν ο τροπος διατηρησης του ειναι αυτος που ουσιαστικα το προστατευει?

**wasser** · 01-06-20, 00:24

ευχαριστούμε για την απάντηση musclemar,το είχα απορία μιας και έχουν δαιμονοποίηση τις κονσέρβες και τα καταψυγμένα σαν κάτι ανθιυγεινό

**Musclemar** · 01-06-20, 00:42

Υπαρχει σωστος και λαθος τροπος κονσερβοποιησης και καταψυξης τροφιμων, δεν ειναι ομως λαθος οι δυο μεθοδοι. Ανθυγιεινα ειναι καποια συστατικα που περιεχουν, αλλα αν μιλαμε για νερο + αλατι που εχουν οι περισσοτερες κονσερβες, ειναι σε γενικες γραμμες οκ. Τα κατεψυγμενα εχουν πιο πολλα συντηρητικα, οποτε εκει θελει λιγο πιο μεγαλη προσοχη και μετρο.

**GEOZN8** · 01-06-20, 00:50

Μακάρι ότι βάζαμε στην κατάψυξη να έχανε την χοληστερίνη του ωραία θα ήτανε αλλά αμ δε. Παν μέτρον άριστον στην διατροφή μας ώστε να μην έχουμε πολλά πάρε δώσε με αυτήν την κυρία την χοληστερίνη

**conan1982** · 01-06-20, 09:55

Originally Posted by Musclemar

Υπαρχει σωστος και λαθος τροπος κονσερβοποιησης και καταψυξης τροφιμων, δεν ειναι ομως λαθος οι δυο μεθοδοι. Ανθυγιεινα ειναι καποια συστατικα που περιεχουν, αλλα αν μιλαμε για νερο + αλατι που εχουν οι περισσοτερες κονσερβες, ειναι σε γενικες γραμμες οκ. Τα κατεψυγμενα εχουν πιο πολλα συντηρητικα, οποτε εκει θελει λιγο πιο μεγαλη προσοχη και μετρο.

Με παραξενεύει αυτό που λες για τα κατεψυγμένα, είχα την αίσθηση ότι απλώς τα καταψύχουν όπως είναι χωρίς κάποιο πρόσθετο. Ή εννοείς τα έτοιμα τρόφιμα;

**Musclemar** · 01-06-20, 22:48

Originally Posted by conan1982

Με παραξενεύει αυτό που λες για τα κατεψυγμένα, είχα την αίσθηση ότι απλώς τα καταψύχουν όπως είναι χωρίς κάποιο πρόσθετο. Ή εννοείς τα έτοιμα τρόφιμα;

Τα ετοιμα, ναι!