Προϊόντα low fat γνώμες;

[vasterD]

Καλησπέρα σας, διαβάζω τον τελευταίο καιρό για διατροφή,και βλέπω πολλοί κατακρίνουν τα προϊόντα low fat..πχ εγώ καθημερινά τρώω ένα κασέρι low fat όπου έχει 28γρ πρωτεϊνης και 18.2 γρ λιπαρά..
Έχει κανείς άποψη επί του θέματος; Κατά πόσο είναι ορθό να καταναλώνουμε τέτοια προϊόντα;; Δεν αναφέρομαι σε προϊόντα γεμάτα ζάχαρη, πάρτε παράδειγμα το κασέρι που προ ανέφερα πχ..

[Musclemar]

Η ερωτηση σου ειναι καπως γενικη.

Αν εχω υπολογισει για παραδειγμα οτι πρεπει να λαμβανω 80γρ λιπαρων καθημερινα, θα επιλεξω ΠΡΩΤΑ πηγες οι οποιες εχουν οφελος στην υγεια, μετα καποιες που αναγκαστικα εχουν αλλες τροφες (π.χ. κρεατικα) και στο ΤΕΛΟΣ θα υπολογισω ενα 10-20% (ΑΝ περισσευει) για πηγες που εχουν περισσοτερη γευση (π.χ. τυρι σε μακαρονια, τυρι σε τοστ κλπ).

Συγκεκριμενα για αυτο που ρωτας, το κασερι θα το αφηνα στην 3η κατηγορια που αναφερω.

[Achillezzz]

Για να συμπληρώσω σε ό,τι είπε ο Musclemar, τα low fat δεν είναι κακά, απλά έχε υπόψη σου πέραν απο τα μακροθρεπτικά, μπορεί να έχουν χαμηλότερα επίπεδα λυποδιαλυτών βιταμινων (πχ A,D,E,K) σε σχέση με τα full fat. Οπότε μπορεί κάποια προιόντα να μην χάνουν σε τίποτα με το να είναι low fat (πχ φετες γαλοπούλας) ενώ άλλα να έχουν χαμηλότερη διατροφική αξία (πχ γάλα).

Η συμβουλή του Musclemar είναι η πιο σωστή απο αυτή την άποψη, αν παίρνεις 80γρ λίπος, κοίτα πρώτα να τα καλύπτεις με καλά λιπάρα και ό,τι περισσεύει με τα υπόλοιπα.

[vasterD]

Για να συμπληρώσω σε ό,τι είπε ο Musclemar, τα low fat δεν είναι κακά, απλά έχε υπόψη σου πέραν απο τα μακροθρεπτικά, μπορεί να έχουν χαμηλότερα επίπεδα λυποδιαλυτών βιταμινων (πχ A,D,E,K) σε σχέση με τα full fat. Οπότε μπορεί κάποια προιόντα να μην χάνουν σε τίποτα με το να είναι low fat (πχ φετες γαλοπούλας) ενώ άλλα να έχουν χαμηλότερη διατροφική αξία (πχ γάλα).

Η συμβουλή του Musclemar είναι η πιο σωστή απο αυτή την άποψη, αν παίρνεις 80γρ λίπος, κοίτα πρώτα να τα καλύπτεις με καλά λιπάρα και ό,τι περισσεύει με τα υπόλοιπα.

συμφωνώ και εγώ με αυτή την άποψη.. αλλα το θέμα είναι οτι ειναι πολύ ''περιορισμένα'' τα καλά λιπαρά..ή κανω λάθος; πχ ελαιολαδο,ξηροι καρποι,αυγο,αυοκαντο,ψαρια; δεν μου έρχετε κατι αλλο ευκαιρο

[GEOZN8]

Ναι αυτά είναι τα βασικά που λες. Το no1 είναι το ελαιόλαδο που το βάζουμε στης σαλάτες στο κυρίως γεύμα και βράδυ.. Φυστίκοβουτηρο επίσης και καλά λιπαρά από ψάρια.. Ε τα τυροκομικά φέτα light που τρώω εγώ και τυρί τοστ χαμηλών λιπαρών αυτά τα αφήνουμε για το τέλος αν και εφόσον μπορούμε να τα ταιριάξουμε.. Και παραπάνω να φάμε δεν βλάπτει αλλά έρχονται 2ερα..

[Musclemar]

συμφωνώ και εγώ με αυτή την άποψη.. αλλα το θέμα είναι οτι ειναι πολύ ''περιορισμένα'' τα καλά λιπαρά..ή κανω λάθος; πχ ελαιολαδο,ξηροι καρποι,αυγο,αυοκαντο,ψαρια; δεν μου έρχετε κατι αλλο ευκαιρο

Οχι και περιορισμενα.

Τα ψαρια και τους ξηρους καρπους αν παρεις, εχεις 20 διαφορετικες επιλογες.

Βαλε και τα διαφορα βουτυρα ξηρων καρπων που μπορεις να δοκιμασεις (π.χ. απο MyProtein εδω) και δεν εχουν ζαχαρη!!