Μιας που μπήκαμε στην εποχή του αβοκάντο, μια απλή σαλάτα που κάνω αρκετά συχνά είναι η εξής... ανακατεύω:
αβοκάντο
κρεμμύδι ψιλοκομμένο ή περασμένο από το μούλτι
καρότο κομμένο σε μικρές πολύ λεπτές λωρίδες (βολεύει με το εργαλείο που καθαρίζουν την φλούδα από τις πατάτες)
λίγο ελαιόλαδο
χυμό λεμονιού
(λίγο αλάτι, για τους μερακλήδες)
Βγαίνει πολύ νόστιμο και συνήθως εγώ το απλώνω πάνω σε ψωμί.
(την συνταγή την είδα από εδώ)
Αυτός ο συνδυασμός του καρότου μου άρεσε, γιατί από μόνο του το καρότο δεν με ενθουσιάζει και πολύ
Bookmarks