Hello and welcome to our community! Is this your first visit?
Register

Results 1 to 20 of 20
  1. #1
    Pumping Iron sailim's Avatar
    Join Date
    13-07-10
    Posts
    285

    Default Αυγά, κορεσμένα λιπαρά, τεστοστερόνη και χοληστερίνη

    Έχω διαβάσει πολλά ποστ εδώ στο φόρουμ σχετικά με τα αυγά και την αύξηση της χοληστερίνη, ότι εδώ και χρονια έχει αναθεωρηθεί η συνδεση τους.
    Το τελευταίο τρίμηνο έχω ξεκινήσει ιδιαίτερα καθαρή διατροφή, με μηδέν ζάχαρη, σωστή ποσότητα πρωτεΐνης για τις αναλογίες μου, αρκετά ω3, ξηρούς καρπούς, βρώμη, κλπ κλπ
    Η χοληστερίνη μου στις τελευταίες εξετάσεις επεσε στο 203, από 250 που είχα προ διατροφής, μειώνοντας παραλληλα και το σωματικό μου λιπος. Τα κορεσμένα λιπαρά που καταναλωνω είναι πλέον μηδαμινα, αλλά έχω παρατηρήσει μείωση της libido (σε σχεση με τους προηγούμενους μήνες, που έτρωγα και κάποιες χαζομάρες)
    Σκέφτομαι να προσθέσω κάποια κορεμενα είτε με κάποιο light τυρί, είτε με αυγά, που είχα κόψει..
    Πόσα αυγά λοιπον θα μπορούσα να προσθέσω στην καθημερινότητα μου (μιας και μπορώ να ρυθμίσω τα μάκρος μου ανάλογα, αφαιρώντας κάτι άλλο);
    Γνωρίσω πως το κορεσμένο λίπος, η διατροφικη χοληστερίνη και η τεστοστερόνη (libido) έχουν άμεση σύνδεση.
    Γενικότερα έχω τάση υπερχοληστερολαιμιας εδώ και χρόνια
    Last edited by sailim; 05-12-21 at 08:54.

  2. #2

    Default

    Το ανωτατο οριο που προτεινουν οι ειδικοι ειναι 300 mg χοληστερινης απο τα τροφιμα, εφ'οσον υπαρχει ιατρικο θεμα. Ενα αυγο για παραδειγμα εχει καπου στα 180 mg. Οποτε ρυθμιζοντας τα ολα μαζι, 1 αυγο/μερα χωραει λογικα, αλλα αν τρως αλλα κρεατικα, σιγουρα θα φτασεις τα 300 mg. Ρωτα και το γιατρο σου να εισαι σιγουρος. Υποθετω γνωριζεις οτι καποια συμπληρωματα μπορει να βοηθησουν στη μειωση των επιπεδων χοληστερινης?
    Μεγάλες Προσφορές Συμπληρωμάτων MyProtein <== Κλικ Εδώ

    "Bodybuilding isn't the thing. It's the thing that gets us to the thing." ~ K.M.

    "Να θυμάστε ότι αυτό που κάνετε είναι κάτι που ελάχιστοι άνθρωποι στον κόσμο έχουν τη δύναμη της θέλησης ή την αποφασιστικότητα να πραγματοποιήσουν. Χρειάζεται κάτι πολύ περισσότερο από τη σωματική μας δύναμη για να χτίσουμε και να σμιλέψουμε το σώμα μας. Χρειάζεται και μια τεράστια ποσότητα πνευματικής δύναμης, και αυτό είναι που οι υπόλοιποι άνθρωποι πραγματικά ζηλεύουν. Πάρτε το ως κοπλιμέντο, διότι ξεχωρίζετε μέσα σε ένα πλήθος ακολούθων."

    "Just remember that you are doing something that so few people in the world have the will power or determination to do. It takes much more than physical strength for us to build and sculpt our bodies. It takes an enormous amount of mental strength as well, and that's what people are truly jealous of. Take it as a compliment, for you stand out in a crowd full of followers."

    "You got a dream, you gotta protect it. If people can't do something themselves, they wanna tell you that you can't do it. If you want something, go get it. Period." ~ Chris Gardner

  3. #3
    Pumping Iron sailim's Avatar
    Join Date
    13-07-10
    Posts
    285

    Default

    Quote Originally Posted by Musclemar View Post
    Το ανωτατο οριο που προτεινουν οι ειδικοι ειναι 300 mg χοληστερινης απο τα τροφιμα, εφ'οσον υπαρχει ιατρικο θεμα. Ενα αυγο για παραδειγμα εχει καπου στα 180 mg. Οποτε ρυθμιζοντας τα ολα μαζι, 1 αυγο/μερα χωραει λογικα, αλλα αν τρως αλλα κρεατικα, σιγουρα θα φτασεις τα 300 mg. Ρωτα και το γιατρο σου να εισαι σιγουρος. Υποθετω γνωριζεις οτι καποια συμπληρωματα μπορει να βοηθησουν στη μειωση των επιπεδων χοληστερινης?
    Δεν ξέρω κατά πόσο οι γιατροί είναι ενημερωμένοι σε θέματα αθλητικής διατροφής. Συνήθως λένε, όχι whey, όχι συμπληρώματα, όχι σε πολλά του bodybuilding, κλπ..

    Γενικότερα το κρέας το αποφεύγω, τρώγοντας ψάρι και γιαούρτι 1,5%

  4. #4
    Pumping Iron
    Join Date
    05-03-17
    Posts
    263

    Default

    Η μαγιά κόκκινου ρυζιού (red rice yeast) είναι πολύ αποτελεσματική ως συμπλήρωμα για τη ρύθμιση των επιπέδων της χοληστερίνης.
    Δεν χάνεις τίποτα να τη δοκιμάσεις σε συνδυασμό με το πρόγραμμα διατροφής και άσκησης που ακολουθείς.

  5. #5
    Pumping Iron Berlyn's Avatar
    Join Date
    03-01-19
    Posts
    656

    Default

    Όπως διαβάζω από το βιβλίο που έχω μπροστά μου της κλινικής διαιτολόγου Γεωργίας Ισάρη, οι οδηγίες της Ευρωπαϊκής Καρδιολογικής Εταιρείας και της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Αθηροσκλήρωσης αναφέρουν ότι η διατροφική χοληστερόλη δεν πρέπει να ξεπερνά τα 300 mg ημερησίως σε υγιείς ενήλικες(!!!). Σε περίπτωση προβλημάτων όπως στεφανιαία νόσο, διαβήτη ή υψηλά επίπεδα LDL η διατροφική χοληστερόλη δεν πρέπει να ξεπερνά τα 200mg ημερησίως.

    Αυτός ο περιορισμός σε υγιείς ανθρώπους φανταζει υπερβολικός, όπως αναφέρει η παρακάτω μελέτη...

    https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22037012/

    O Lyle McDonald αναφέρει ότι οργανισμός παράγει περισσότερη χοληστερόλη στο ήπαρ απ' ότι προσλαμβάνουν οι άνθρωποι από την διατροφή τους, προσαρμόζοντας ο οργανισμός την παραγωγή χοληστερόλης στο ήπαρ ανάλογα με την διατροφική χοληστερόλη. Δηλαδή, αν φάει κανείς λιγότερη διατροφική \χοληστερόλη, ο οργανισμός θα παράγει περισσότερη χοληστερόλη στο ήπαρ. Αν φάει περισσότερη διατροφική χοληστερόλη, ο οργανισμός θα παράγει λιγότερη χοληστερόλη στο ήπαρ.

    Για παράδειγμα, λίγο μπακαλίστικα, το ήπαρ χρησιμοποιεί τις πρωτεϊνες, τους υδατάνθρακες και τα λιπαρά για να παράγει 1 γρ. (=1000 mg) χοληστερόλης την ημέρα. Ένα αυγό περιέχει περίπου 212 mg χοληστερόλης. Αν φάει κανείς τρία ολόκληρα αυγά ισοδυναμούν με 636 mg χοληστερόλης. Άρα ο οργανισμός μετά την διατροφική πρόσληψη χοληστερόλης από τα αυγά, θα παράγει στο ήπαρ 364 mg αντί για 1 γρ.

    Στο βιβλίο της η Γεωργία Ίσαρη αναφέρει, όμως, ότι η διατροφική χοληστερόλη αποτελεί μόνο το 25% της χοληστερόλης του οργανισμού, ενώ το υπόλοιπο 75% παράγεται από αυτόν. Για παράδειγμα, αν φάει κανείς τρία ολόκληρα αυγά θα προσλάβει 600 mg διατροφικής χοληστερόλης. Από αυτήν ο οργανισμός θα απορροφήσει μόνο τα 300 mg. Δηλαδή, από τη συνολική ποσότητα χοληστερόλης που διαθέτει ο οργανισμός μας , μόνο το ένα τρίτο οφείλεται στη χοληστερόλη των τροφίμων.

    Ο Lyle McDonald αναφέρει επίσης ότι ο κύριος ρυθμιστής του μεταβολισμού της χοληστερόλης στο ήπαρ αποδεικνύεται ότι είναι τα ίδια τα διαιτητικά λίπη (τριγλυκερίδια) και εκεί είναι που πρέπει να ρίξει κανείς περισσότερο βάρος και όχι τόσο στην χοληστερόλη αυτή καθ' εαυτή (χωρίς αυτό να σημαίνει ότι πρέπει να γίνονται υπερβολές στην πρόσληψη διατροφικής χοληστερόλης. Και εκεί με μέτρο αλλά χωρίς να φτάνουμε σε υστερίες).

    Ιδιαίτερη προσοχή, λοιπόν στα κορεσμένα λιπαρά και στα trans λιπαρά. Τα πρώτα δεν τα κόβουμε μαχαίρι, αλλά με μέτρο. Τα δεύτερα όποιος τα κόβει μαχαίρι μόνο καλό κάνει.


    Για την τεστοστερόνη δύο κύρια μικροθρεπτικά συστατικά φαίνονται να είναι ευεργετικά. Αυτά είναι η βιταμίνη D και ο ψευδάργυρος.
    Last edited by Berlyn; 05-12-21 at 21:24.

  6. #6
    Pumping Iron sailim's Avatar
    Join Date
    13-07-10
    Posts
    285

    Default

    Επομενως η χοληστερίνη ανεβαίνει κυρίως από τα κορεσμένα και τρανς λιπαρά, παρά από την διατροφικη χοληστερίνη;
    Και οσοι ασχολούνται με τον αθλητισμό ή το bodybuilding, πόσα αυγά καταναλώνουν την ημέρα; (επομένως και χοληστερίνη);

  7. #7
    Pumping Iron Berlyn's Avatar
    Join Date
    03-01-19
    Posts
    656

    Default

    Θα έλεγα πως ναι, είναι περισσότερο πολυπαραγοντικό. Θα σου παραθέσω και ένα απόσπασμα από το βιβλίο "επιστήμη και μύθοι για την διατροφή και την άσκηση" του Jamie Hale.

    "Μύθος: Όταν τρώτε αυγά πετάξτε τον κρόκο

    Αλήθεια: Δεν είναι ασυνήθιστο για τους bodybuilders να τρώνε 8-10 ασπράδια αυγού σε ένα γεύμα. Όταν σκέφτεται κανείς αυτήν την συνήθεια είναι αρκετή περίεργη, γιατί ο κρόκος είναι το μέρος του αυγού με τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Ένα μεγάλο αυγό περιέχει περίπου 5 γραμμάρια λίπους που είναι κυρίως ολεϊκό οξύ (μονοακόρεστο λιπαρό). Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και D, ριβοφλαβίνη, φυλλικό οξύ, και βιταμίνη Β-12. Ο φόβος του κρόκου προέρχεται από την μεγάλη συγκέντρωση χοληστερόλης.

    Πρακτικές εφαρμογές όσον αφορά τον κρόκο του αυγού
    Οι κρόκοι είναι πλούσιοι σε καρετονοειδή, λουτεΐνη, και ζεαξανθίνη. Αυτά τα καρετονοειδή έχουν θετικές επιδράσεις στον αμφιβληστροειδή χιτώνα, και μπορούν να μειώσουν την απώλεια όρασης που οφείλεται σε γήρας. Ο Green και οι συνεργάτες του (2005) βρήκαν πως η πρόσληψη τριών αυγών κάθε μέρα για τέσσερις εβδομάδες δεν αύξησε τις πιθανότητες για καρδιαγγειακή νόσο σε ηλικιωμένα άτομα. H Dr. Maria Luz Fernadez του πανεπιστήμιου του Connecticut (2006) σημείωσε πως δεν υπάρχει συσχέτιση μεταξύ της πρόσληψης αυγών και της καρδιαγγειακής νόσου γιατί το λιπιδαιμικό προφίλ μένει ίδιο. Επίσης σημείωσε πως το 70% του πληθυσμού είχε από ασήμαντη μέχρι καμία αλλαγή στα επίπεδα χοληστερόλης ακόμα και με υψηλή πρόσληψη χοληστερόλης. Όπως αναφέρεται στη μελέτη: Πρέπει να αναγνωρίσουμε πως οι υγιείς πληθυσμοί δεν έχουν κανέναν κίνδυνο στο να αναπτύξουν στεφανιαία καρδιοπάθεια με το να αυξήσουν την πρόσληψη χοληστερόλης, αλλά αντίθετα, μπορούν να έχουν πολλαπλά οφέλη με την προσθήκη αυγών στην καθημερινή διατροφή τους. Ο Dr. Stephen B. Kritchevsky του τμήματος Ιατρικής του Wake Forrest University (2004) εξέτασε το σύνολο των επιδημιολογικών ερευνών σε μία ανασκόπηση. Στο συμπέρασμά του ανέφερε, συμπερασματικά, οκτώ μελέτες έχουν αναφερθεί στην κατανάλωση αυγών και στην στεφανιαία καρδιοπάθεια. Συνολικά, τα δεδομένα δεν υποστηρίζουν τον ισχυρισμό πως η κατανάλωση αυγών είναι παράγοντας κινδύνου για στεφανιαία καρδιοπάθεια. Παρ' όλα αυτά, η πιο εκτενής από όλες, από τον Hu και τους συνεργάτες του, ήταν η μόνη που εξέτασε ενδελεχώς το θέμα. Επιπρόσθετα είναι η μόνη που χρησιμοποίησε τα πιο εξελιγμένα όργανα μετρήσεων και την πιο έγκυρη προσέγγιση στην ανάλυση. Αυτή η μελέτη έδειξε πως δεν υπάρχει καμία αύξηση του κινδύνου που να συσχετίζεται με την πρόσληψη του αυγού στον γενικό πληθυσμό.

    Δεν βλέπω κάποιο πρόβλημα με την κατανάλωση αυγών από μόνη της. Φυσικά, πρέπει να αναλογιστούμε και την συνολική πρόσληψη λίπους και θερμίδων. Αυτός είναι επίσης ένας μύθος που έχει διαδοθεί και βρίσκεται εκτός ελέγχου. Η επιστημονική βιβλιογραφία δεν δείχνει καμία απόδειξη για τις υποτιθέμενες τοξικές επιδράσεις των ολόκληρων αυγών (ή των κρόκων για να γίνουμε πιο ακριβείς)."
    Last edited by Berlyn; 05-12-21 at 22:23.

  8. #8

    Default

    Quote Originally Posted by hardgainer32 View Post
    Η μαγιά κόκκινου ρυζιού (red rice yeast) είναι πολύ αποτελεσματική ως συμπλήρωμα για τη ρύθμιση των επιπέδων της χοληστερίνης.
    Δεν χάνεις τίποτα να τη δοκιμάσεις σε συνδυασμό με το πρόγραμμα διατροφής και άσκησης που ακολουθείς.
    Επισης: Δύο Μήλα Την Ημέρα Μειώνουν Τη Χοληστερίνη
    Μεγάλες Προσφορές Συμπληρωμάτων MyProtein <== Κλικ Εδώ

    "Bodybuilding isn't the thing. It's the thing that gets us to the thing." ~ K.M.

    "Να θυμάστε ότι αυτό που κάνετε είναι κάτι που ελάχιστοι άνθρωποι στον κόσμο έχουν τη δύναμη της θέλησης ή την αποφασιστικότητα να πραγματοποιήσουν. Χρειάζεται κάτι πολύ περισσότερο από τη σωματική μας δύναμη για να χτίσουμε και να σμιλέψουμε το σώμα μας. Χρειάζεται και μια τεράστια ποσότητα πνευματικής δύναμης, και αυτό είναι που οι υπόλοιποι άνθρωποι πραγματικά ζηλεύουν. Πάρτε το ως κοπλιμέντο, διότι ξεχωρίζετε μέσα σε ένα πλήθος ακολούθων."

    "Just remember that you are doing something that so few people in the world have the will power or determination to do. It takes much more than physical strength for us to build and sculpt our bodies. It takes an enormous amount of mental strength as well, and that's what people are truly jealous of. Take it as a compliment, for you stand out in a crowd full of followers."

    "You got a dream, you gotta protect it. If people can't do something themselves, they wanna tell you that you can't do it. If you want something, go get it. Period." ~ Chris Gardner

  9. #9
    Senior Bodybuilder Achillezzz's Avatar
    Join Date
    16-03-07
    Location
    .
    Posts
    5,446

    Default

    Επίσης τα αυγά συγκεκριμένα είναι λίγο περίεργα, σε γενικές γραμμές δεν αυξάνουν τη χοληστερίνη. Εκτός αν έχεις οικογενειακό ιστορικό ή αν γενετικά είσαι απο τους άτυχους που ότι λιπαρό φάνε τους την ανεβάζει. Πιο μεγάλη σημασία έχει αν είσαι οκ με τα μάκρος σου, σε ότι αφορά τον κρόκο.
    Squat: 190kg
    Deadlift: 220kg
    Bench Press: 122.5kg
    Press: 85kg


    "What the hell is wrong with squatting? What are you, afraid? I thought powerlifters were supposed to be big, tough guys. Strap your cock on, leave your pussy at home, put a bar on your back and bend your knees!” – Kirk Karwoski

    "Train like a motherfucker for 10 years, no breaks, no bullshit, nothing but you and the bar, the rack and some chalk!" - Jim Wendler

  10. #10
    Pumping Iron sailim's Avatar
    Join Date
    13-07-10
    Posts
    285

    Default

    Εχω την εντύπωση πως και η βρώμη κάνει την ίδια δουλειά, αν όχι καλύτερη

  11. #11
    Pumping Iron Berlyn's Avatar
    Join Date
    03-01-19
    Posts
    656

    Default

    Και η βρωμη ναι, όπως και άλλες τροφές λίγο έως πολύ βοηθάνε. Συνδυαστικά είναι ευεργετικές.
    Attached Images Attached Images

  12. #12

    Default

    Quote Originally Posted by sailim View Post
    Και οσοι ασχολούνται με τον αθλητισμό ή το bodybuilding, πόσα αυγά καταναλώνουν την ημέρα; (επομένως και χοληστερίνη);
    Γενικα το συνηθες ειναι 2 ολοκληρα αυγα για ατομα μεγαλυτερου βαρους, και 1 ολοκληρο αυγο για ατομα μικροτερου βαρους.

    Εγω προσωπικα δεν ειμαι τοσο πεπεισμενος ακομα απο τις μελετες που εχουν βγει τα τελευταια χρονια και λενε οτι οι κροκοι δεν θα επηρεασουν τη χοληστερινη (σε μακροχρονιο διαστημα).

    Τεινουν να πηγαινουν προς τα εκει, αλλα ειμαι επιφυλακτικος. Ουτως ή αλλως με 2 αυγα τη μερα εχουμε ενα πολυ μεγαλο φασμα βιταμινων και καλων λιπαρων.

    Δε χρειαζεται παραπανω, ουτε καγκουριες του στιλ 10 αυγα τη μερα που κανουν πολλοι (ή το αλλο που τα ωμα αυγα).
    Μεγάλες Προσφορές Συμπληρωμάτων MyProtein <== Κλικ Εδώ

    "Bodybuilding isn't the thing. It's the thing that gets us to the thing." ~ K.M.

    "Να θυμάστε ότι αυτό που κάνετε είναι κάτι που ελάχιστοι άνθρωποι στον κόσμο έχουν τη δύναμη της θέλησης ή την αποφασιστικότητα να πραγματοποιήσουν. Χρειάζεται κάτι πολύ περισσότερο από τη σωματική μας δύναμη για να χτίσουμε και να σμιλέψουμε το σώμα μας. Χρειάζεται και μια τεράστια ποσότητα πνευματικής δύναμης, και αυτό είναι που οι υπόλοιποι άνθρωποι πραγματικά ζηλεύουν. Πάρτε το ως κοπλιμέντο, διότι ξεχωρίζετε μέσα σε ένα πλήθος ακολούθων."

    "Just remember that you are doing something that so few people in the world have the will power or determination to do. It takes much more than physical strength for us to build and sculpt our bodies. It takes an enormous amount of mental strength as well, and that's what people are truly jealous of. Take it as a compliment, for you stand out in a crowd full of followers."

    "You got a dream, you gotta protect it. If people can't do something themselves, they wanna tell you that you can't do it. If you want something, go get it. Period." ~ Chris Gardner

  13. #13
    Pumping Iron sailim's Avatar
    Join Date
    13-07-10
    Posts
    285

    Default

    Quote Originally Posted by Musclemar View Post
    Γενικα το συνηθες ειναι 2 ολοκληρα αυγα για ατομα μεγαλυτερου βαρους, και 1 ολοκληρο αυγο για ατομα μικροτερου βαρους.

    Εγω προσωπικα δεν ειμαι τοσο πεπεισμενος ακομα απο τις μελετες που εχουν βγει τα τελευταια χρονια και λενε οτι οι κροκοι δεν θα επηρεασουν τη χοληστερινη (σε μακροχρονιο διαστημα).

    Τεινουν να πηγαινουν προς τα εκει, αλλα ειμαι επιφυλακτικος. Ουτως ή αλλως με 2 αυγα τη μερα εχουμε ενα πολυ μεγαλο φασμα βιταμινων και καλων λιπαρων.

    Δε χρειαζεται παραπανω, ουτε καγκουριες του στιλ 10 αυγα τη μερα που κανουν πολλοι (ή το αλλο που τα ωμα αυγα).
    Συμφωνώ απόλυτα μαζί σου. Εκτός από τη χοληστερίνη, έχουν γραφτεί και για τη σύνδεση πολλών αυγών και προστάτη..

  14. #14
    Pumping Iron Berlyn's Avatar
    Join Date
    03-01-19
    Posts
    656

    Default

    Quote Originally Posted by Musclemar View Post

    Δε χρειαζεται παραπανω, ουτε καγκουριες του στιλ 10 αυγα τη μερα που κανουν πολλοι (ή το αλλο που τα ωμα αυγα).
    Τα άκρα ποτέ δεν ωφέλησαν κανέναν. Ούτε να φτάνουμε στην υστερία (κάτι που αρέσκονται οι διεθνείς οργανισμοί για τους δικούς τους λόγους ) , ούτε στις καγκουριες που ανέφερες.
    Με μέτρο δεν βλάπτει τίποτα.

    Πολύ εύστοχα χαρακτηρίζει αυτά τα δύο άκρα ο Lyle McDonald ως "εξτρεμιστικά στρατόπεδα".

    @sailim.εχε υπόψη σου ότι η χαμηλή χοληστερόλη επηρεάζει τα επίπεδα τεστοστερόνης , καθώς ο οργανισμός χρησημοποιει αυτήν την στερολη για παραγωγή της τεστοστερόνης. Παλιά το όριο ήταν 250 mg/dl, μετά το πήγαν 220, πριν δύο χρόνια επιθυμητή ήταν 190 και τώρα 170. Σε μερικά χρόνια θα χρειαζόμαστε στατίνες και άλλα ειδικά εμπορικά προϊόντα στα σούπερ μάρκετ που ρίχνουν την χοληστερόλη ακόμα και όσοι έχουμε φυσιολογικές τιμές. Γι' αυτό και τα όρια της υποχοληστερολαιμιας δεν είναι σαφή...
    Last edited by Berlyn; 07-12-21 at 10:43.

  15. #15
    Pumping Iron Berlyn's Avatar
    Join Date
    03-01-19
    Posts
    656

    Default

    Quote Originally Posted by sailim View Post
    Συμφωνώ απόλυτα μαζί σου. Εκτός από τη χοληστερίνη, έχουν γραφτεί και για τη σύνδεση πολλών αυγών και προστάτη..
    Τι πολλών αυγών ; Ακόμα και λίγων αυγών την εβδομάδα (ακόμα και 3 αυγά την εβδομάδα) τα έβγαλε σε κίνδυνο ας πούμε η παρακάτω μελέτη...

    https://amp.onmed.gr/ygeia/story/357323/karkinos-prostati-posa-ayga-tin-evdomada-ayxanoyn-ton-kindyno

    ...δηλαδή, μιλάμε για ακρότητες. Δηλαδή ώρες ώρες δεν έχει άδικο αν κανείς σκέφτεται ότι κάποιες μελέτες μπορεί να χρηματοδοτούνται από αντίπαλα στρατόπεδα (π.χ. βιομηχανία βίγκαν) ή απλά δεν βγάζουν σωστά συμπεράσματα.
    Last edited by Berlyn; 07-12-21 at 11:42.

  16. #16
    Pumping Iron Berlyn's Avatar
    Join Date
    03-01-19
    Posts
    656

    Default

    @mangeo

    Όποτε καταφέρεις να βρεις δέκα λεπτά από την πολυάσχολη ζωή σου, θα σου συνιστούσα να διαβάσεις την παρακάτω τοποθέτηση ενός ανθρώπου με εκατοντάδες δημοσιεύσεις σε επιστημονικά περιοδικά, του κ. Ιωαννίδη, σχετικά με τις μελέτες, ο οποίος γνωρίζει καλύτερα από τον καθέναν μας πως γίνονται οι μελέτες:

    https://www.tovima.gr/2016/12/09/science/epistimonika-parastratimata-sto-fws/

    Δύο σημαντικά σημεία που επισυνάπτω εδώ, από την τοποθέτηση του κ. Ιωαννιδης, είναι τα εξής και έχουν ιδιαίτερη σημασία ώστε να υπάρχει διάκριση μεταξύ επιστήμης χωρίς να πετάμε χάρην της επιστήμης την ΛΟΓΙΚΗ και την ΠΕΙΡΑ.

    1. "...Ομως, δεν είναι τόσο εύκολο να γίνει έλεγχος σχετικά με το αν ο κάθε υποψήφιος κριτής γνωρίζει το ακριβές πεδίο στο οποίο ανήκει μια μελέτη, αν έχει άλλα συμφέροντα, αν έχει λάβει χρηματοδοτήσεις από εταιρείες, ακόμη και αν η προσωπική του μεροληψία για μια επιστημονική θεωρία θα τον κάνει να πετάξει στον κάλαθο των αχρήστων μια αξιόλογη μελέτη. Πρέπει να θυμόμαστε ότι ακόμη και ο καλύτερος επιστήμονας είναι άνθρωπος με αδυναμίες και μεροληψίες».

    2. " Τα αποτελέσματα που «βολεύουν»

    Μπορεί τελικώς να υπάρξει πιο «διαφανής» ερευνητική παραγωγή όταν οι επιστήμονες είναι πλέον? ατελείωτοι και ο καθένας εξ αυτών βρίσκεται συνεχώς στο κυνήγι τού? στατιστικά σημαντικού, προσπαθώντας να πείσει τους υποψήφιους χρηματοδότες ότι η ερευνητική δουλειά του αξίζει ώστε να λάβει νέα κονδύλια για τη συνέχισή της; Ενας λόγος παραπάνω μάλιστα όταν αυτός ο χρηματοδότης είναι μια φαρμακευτική εταιρεία «η οποία δεν είναι κακό να χρηματοδοτεί ερευνητές, αφού στη σύγχρονη εποχή μας μόνο έτσι μπορούν να κυκλοφορήσουν κάποια στιγμή νέα φάρμακα ικανά να σώσουν ζωές, αλλά αναπόφευκτα ενδιαφέρεται να λάβει η επιστημονική βιβλιογραφία έναν συγκεκριμένο χαρακτήρα. Βλέπουμε πολύ συχνά ότι μεγάλα κομμάτια της επιστημονικής βιβλιογραφίας ποδηγετούνται από τη βιομηχανία προς έναν συγκεκριμένο προορισμό ώστε να παρουσιαστεί τελικώς ως πιο ελκυστικό ένα συγκεκριμένο προϊόν ή και μια θεματολογία η οποία συμφέρει κάποια εταιρεία» λέει ο κ. Ιωαννίδης. Και δεν είναι δύσκολο να εξαχθούν? κατά βούληση αποτελέσματα."
    Last edited by Berlyn; 07-12-21 at 16:33.

  17. #17
    Pumping Iron Berlyn's Avatar
    Join Date
    03-01-19
    Posts
    656

    Default

    Quote Originally Posted by Mangeo View Post
    Απο Εκει και περα οποιος εχει ηδη μια διατροφη σχετικα ψηλη απο πρωτεινη με αφορμη τα βαρη ας τρωει και 56 αυγα κροκους το μηνα....ειναι μια λογικη ....-)) Η πειρα των γιατρων που κατα βαση δεν το συνιστουν αυτο ας παει περιπατο ....αλλωστε first we take manhattan then ....we take berlyn))
    Αν δεν ξεπερνάει κάποιος την ημερήσια πρόσληψη σε κορεσμένο λίπος από άλλα φαγητά δεν βλέπω που μπορούν να βλάψουν αν τρώει κάθε μέρα από ένα ή δύο ολόκληρα αυγά. Τα αυγά δεν βλάπτουν αυτά καθ' εαυτά. Αντιθέτως περιέχει πληθώρα βιταμινών και είναι ιδιαίτερα θρεπτικα. Αν κάποιος έχει λάβει αρκετό κορεσμένο λίπος από κρέας, πλήρη γαλακτοκομικά και προσθέσει και αυγά μαλλον φταίει η συνολική πρόσληψη κορεσμένου λίπους που θα δημιουργήσει τα διάφορα προβλήματα μακροπρόθεσμα.
    Last edited by Berlyn; 07-12-21 at 18:13.

  18. #18
    Forum Team Kardoula's Avatar
    Join Date
    10-11-04
    Location
    Athens
    Posts
    34,186

    Default

    Quote Originally Posted by sailim View Post
    Πόσα αυγά λοιπον θα μπορούσα να προσθέσω στην καθημερινότητα μου (μιας και μπορώ να ρυθμίσω τα μάκρος μου ανάλογα, αφαιρώντας κάτι άλλο);



    1 ολόκληρο αβγό. Μην αφαιρείς τελείως τα κορεσμένα.

  19. #19
    Pumping Iron sailim's Avatar
    Join Date
    13-07-10
    Posts
    285

    Default

    Quote Originally Posted by Kardoula View Post
    1 ολόκληρο αβγό. Μην αφαιρείς τελείως τα κορεσμένα.
    Σε ευχαριστώ Καρδούλα. Αυτό θα καθιερώσω και θα μετρησω τη χοληστερίνη μετά από καιρό να δω τι επίδραση έχει πάνω που. Ξέρω ότι τα κορεσμένα λιπαρά είναι κ αυτά απαραίτητα

  20. #20
    Advanced Bodybuilder billys15's Avatar
    Join Date
    19-08-06
    Posts
    1,015

    Default

    Το προβλημα με την χοληστερινη ερχεται πολλες φορες απ τους υδατανθρακες και οχι απ τα λιπαρα.Οι γιατροι εαν δεν εχουν ψαχτει ιδιαιτερα σε αθλητικη διτροφη και μαλιστα διατροφη bodybuilding,δεν εχουν την γνωση για να δωσουν συμβουλες,κι ας ειναι κλινικοι διαιτολογοι,ας ειναι χειρουργοι,ας ειναι ο,τι θελουν.Η πραξη ειναι αυτη που μενει στην τελικη και οχι η θεωρια του "η χοληστερινη του αυγου κανει κακο γιατι ειναι χοληστερινη".Τα λιπαρα του αυγου κανουν το αντιθετο,βοηθανε να μειωθει η LDL στο σωμα.

    Οσο για την αναφορα σου σε κορεσμενα λιπαρα,ποιος ο λογος να τα μειωσεις κ να τα κοψεις? Υποθετω επειδη επικρατει ακομα ο μυθος οτι τα κορεσμενα κανουν κακο.Ε λοιπον,τα κορεσμενα κανουν καλο και πρεπει να υπαρχουν στη διατροφη.Τα μερικως ή ολικως υδρογονωμενα ειναι αυτα που πρεπει να αποφευγουμε.


 

Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Similar Threads

  1. Αυγά και χοληστερίνη
    By The Beast in forum Διατροφή Για Bodybuilding & Fitness
    Replies: 14
    Last Post: 05-06-15, 14:02
  2. Κορεσμένα Λίπη / Saturated Fats
    By vlasis90 in forum Off Topic
    Replies: 0
    Last Post: 10-04-13, 09:17
  3. Αυγά Και Χοληστερίνη
    By BruceLee97 in forum Συμβουλές Για Νέους Με Το Bodybuilding
    Replies: 14
    Last Post: 04-12-12, 16:12
  4. Λιπαρά Ψάρια, Κουνέλι, Κορεσμένα Λιπαρά
    By neos_cy in forum Διατροφή Για Bodybuilding & Fitness
    Replies: 3
    Last Post: 08-08-11, 22:15

Bookmarks

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •