Καλησπέρα!
Θέλω να ανοίξω ένα ενδιαφέρον για τους περισσοτέρους θέμα, σχετικό με διατροφή. Βλέπω όλο και περισσότερο κόσμο να βασανίζεται από το θέμα αυτό, τόσο ανθρώπους με πολύ καλή φυσική κατάσταση ( ναι όσο κι αν σας φαίνεται περίεργο) όσο και απλό φυσικά κόσμο.
Αρχικά,
Ποια η άποψη σας,
Έχεις ένα budget θερμίδων που επιτρέπει έναν αθλούμενο να μπει σε έλλειμμα και να κάψει λίπος , πχ 2000.
Αν το κατανείμεις μόνο σε καθαρό , whole food, με ελάχιστη ζάχαρη, καθόλου αλεύρια , ψωμιά κτλ. αλλά με φουλ ρύζι , κοτόπουλο, μοσχάρι, πατάτα, αυγά , βρόμη κ whey. Κλασσική bro diet. Ακολουθήσεις δηλαδή την παλιά καλή bodybuilding δίαιτα.
Vs
To ίδιο budget θερμίδων, με ίδια macros, αλλά τα χτυπάς με συνταγές που περιλαμβάνουν και σοκολάτες , και ζάχαρη και τορτίγιες και ψωμί και μέλι κτλ. και μαγιονέζες κτλ.
Επίσης ας πούμε ότι προτιμάς από τα πιο χαμηλά σε θερμίδες επεξεργασμένα φαγητά της αγοράς, φυσικά ολικής άλεσης, σοκολάτα υγείας κτλ
Και στις 2 περιπτώσεις τρως τα λαχανικά σου και τα φρούτα σου κι όλες οι παράμετροι ιδίες ( όσο είναι αυτό δυνατό)
Θα επιτυχείς το ίδιο αποτέλεσμα;
Έχω δοκιμάσει κ τα δυο, πολλές φορές , έχω κατεβεί σε αγώνες και έχω φτάσει σε shredded κατάσταση ( και αγωνιστική) και με τα δυο.
Ναι ακόμα και τρώγοντας burger, pancakes, pizzas, muffin , παγωτα κτλ.? ( όλα σπιτικά όμως)
Τόσο το burger, όσο η πίτσα, και τα pancakes ή τα Muffin και οι κρέπες ήταν ΟΛΑ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΤΡΗΜΕΝΕΣ ( ΠΑΝΤΑ ) και φτιαγμένα στο σπίτι με συγκεκριμένες αναλογίες κι υλικά που γνώριζα.
Μετά από τόσα χρόνια και μετά από πολλές δοκιμές, βρήκα συνταγές δίκες μου - αναγκαστικά αρκετές φορές καθώς μετά από αγώνες και δίαιτες έπρεπε να βρω μια μέση λύση αναμεσά στην απόλαυση για το φαγητό και την ανάγκη να επανέλθεις ορμονολογικά απ την μια και το να μην βάλεις πολλά κιλά απότομα τρώγοντας junk food διατηρώντας μια καλή γράμμωση όλο το χρόνο ( όχι όμως ??Κομμάτια ?? που λένε) απ την άλλη πλευρά.
Οι περισσότερες συνταγές δεν έχουν ζηλέψουν κ πολλά από όσα μπορεί να φάει κάποιος έξω.
Να ξεκαθαρίσω ότι όταν λέω πιο ευέλικτη διατροφή , εννοώ ότι δεν τρώμε ΠΟΤΕ από έξω έτοιμα φαγητά, για τον απλό λόγο ότι δεν μπορείς να υπολογίσεις τις πραγματικές θερμίδες ούτε να ζυγίσεις, οπότε δε γνωρίζεις αν είσαι όντως σε θερμιδικό έλλειμμα ( κάτι που ακόμα κ με τις καθαρές τροφές δεν μπορείς να είσαι 100% σίγουρος αλλά οκ..)
Τέλος να ξεκαθαρίσω ότι για αρκετό κόσμο αυτό ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΚΑΤΑΠΙΕΣΗ αλλά απόλαυση, μια ωραία συνήθεια. Για παράδειγμα εγώ δεν απολαμβάνω ΠΛΕΟΝ το αλκοόλ ούτε μ αρέσουν τα φαγητά από έξω, καθώς οι ?παρενέργειες είναι έντονες και η αίσθηση χάλια.
Έχω περάσει από όλα , και πολύ φαγητό και πολύ ( πάρα πολύ) αλκοόλ, οπότε πλέον μπορώ να κρίνω, για μένα τουλάχιστον, τι μ αρέσει και τι μου κάνει καλό.
Στα αρνητικά της ευέλικτης διατροφής :
1) Έχω την εντύπωση ότι κράταγα παραπάνω νερά
2) Πιο αργό αποτέλεσμα προς την αγωνιστική κατάσταση ( πάρα τις ιδίες θερμίδες)
3) Όσο ήμουν σε χαμηλές θερμίδες , λίγα γεύματα δηλαδή, δεν υπήρχαν παρενέργειες στη χώνεψη πχ.
4) Σε περιπτώσεις που έτρωγα παραπάνω , καταλάβαινα πολύ έντονα τα spikes στην ινσουλίνη . Σε περιόδους μάλιστα χτισίματος μυών ( bulk) που οι ποσότητες φαγητού αυξανόντουσαν αρκετά , στην ευέλικτη διατροφή , υπήρχαν πρήξιμο έντονο, πονοκέφαλοι, νοχελικότητα, κακή χώνεψη.
5) Τρως αναγκαστικά λιγότερο φαγητό, καθώς τα επεξεργασμένα φαγητά έχουν περισσότερες θερμίδες.
Στα θετικά ωστόσο αυτής της διατροφής:
1) Δεν ένιωθα ότι στερούμουνα τόσο πολύ. Mια στέρηση που μπορεί να αρρωστήσει το μυαλό σου κ στη συνέχεια και το σώμα σου (η στέρηση και η αίσθηση της στέρησης)
2) Προσέφερε ένα είδος διασκέδασης αλλά κι ευχαρίστησης της διατροφής
3) Στις περιόδους bulking βέβαια όλο αυτό πήγαινε περίπατο, καθώς υπήρχε μια δυσφορία απο τιε μεγαλυτερες ποσοτητες απο αλευρι και ζαχαρη πχ.
Στα θετικά της ??καθαρής?? διατροφής:
1) Καθόλου κατακράτηση νερών
2) Πιο γρήγορη shredded -αγωνιστική κατάσταση
3) Σε ένα βαθμό αίσθηση κίνητρου γιατί νιώθεις ότι κάνεις κάτι διαφορετικό. Σα να ??δένει?? με την προσπάθεια που κάνεις.
4) Περισσότερα γεύματα
Στα αρνητικά:
1) Μη συντηρήσιμο, καλώς κακώς.
2) Από ένα διάστημα και μετρά άρχιζε να γίνεται έντονο το αίσθημα της στέρησης και απουσίας φαγητών ( προσωπικά το αίσθημα της πείνας δεν με ενοχλεί όσο η αίσθηση ότι πιέζομαι ή δεν απολαμβάνω κάτι από το οποίο δεν κερδίζω κάτι)
Προσωπικά ,είμαι υπέρ 100% μια διατροφής που θα εξασφαλίσει τη συντήρηση ενός αποτελέσματος με όσο λιγότερα ξεσπάσματα μετά από δίαιτα ( ή και μέσα στη δίαιτα ).
Εκτός αν έχεις ένα στόχο ( πχ φωτογράφιση /αγώνες/ παραλία ( για κάποιους ) και συνειδητοποιημένα μετά βγεις από αυτό , με το τέλος του στόχου. Βέβαια η εμπειρία μου , έχει δείξει ότι ποτέ δεν είσαι έτοιμος για κάτι τέτοιο , όσο καλά κ αν είσαι προετοιμασμένος. Πολύ απλά γιατί μιλάμε για ορμόνες ( λεπτίνη/ γκρελίνη)
Πιστεύω ότι καλυτέρα να μην είσαι shredded αλλά lean και να απολαμβάνεις έστω κάποια φαγητά /θερμίδες, αν αυτό σου ταιριάζει καλύτερα! Και φυσικά το ορμονολογικό σου προφίλ αλλά και η ψυχική κ σωματική υγειά σου να είναι καλύτερη.
Εκεί μπαίνει και το πόσο οκ είσαι με σένα αλλά και πόσο σε νοιάζει η άποψη των άλλων.
Σίγουρα ένα σώμα shredded προκαλεί θαυμασμό (και πολλά αλλα τυχερά), σε διάφορους χώρους είτε ένα μπαρ, ένα γυμναστήριο ( ειδικά εκεί είσαι κάτι σαν θεός) είτε παντού.
Στο τέλος βέβαια αυτό είναι και ΠΑΓΊΔΑ, και το τονίζω σε όσα παιδιά βλέπω να ζορίζονται με δίαιτες ή να κρασάρουν ή να προσπαθούν με εξτρά αερόβια κτλ. να διορθώσουν κάποια ημέρα υπερφαγίας, ( να τονίσω επίσης ότι έχω περάσει εγώ ο ίδιος από όλα αυτά , ειδικά μετά από αγώνες και δίαιτες, ενώ δεν είχα ποτέ θέμα πριν με φαγητό κτλ. Πάντα έτρωγα αρκετά και δίχως να μετράω κτλ.),
ΚΑΝΕΙΣ ΜΑ ΚΑΝΕΙΣ ΔΕΝ ΑΣΧΟΛΕΙΤΑΙ ΣΟΒΑΡΑ ΜΑΖΙ ΜΑΣ. Αν θες να φας , φάε, αν θες να βάλεις κιλά , βαλε!
Κάνεις μα κάνεις δεν θα δει κάποιον που ήταν ''κομμάτια '' πριν ένα μήνα, σήμερα να έχει ''θολώσει'' και να ασχοληθεί σοβαρά ή να το θυμάται 5 λεπτά μετά.
Ίσως να περάσει σα σκέψη , ή ακόμα και να σχολιάσει κάποιος αν είναι κουτσομπόλης ή απλά από αμηχανία , αλλά πάντα πρέπει να κάνεις αυτό που θες εσύ και να μην παίρνεις σοβαρά την όλη φάση καθώς κάνεις δεν ασχολείται τόσο σοβαρά όσο νομίζουμε. Στη τελική είναι ένα ωραίο ταξίδι και κάτι που πρέπει να απολαμβάνουμε .
Θυμάμαι ποσό ντρεπόμουν να πάω γυμναστήριο , μετά από weight rebound από αγώνες. Και ότι το σχόλιο κάποιου , είχε μεγάλη αξία!
Έχω τρέλες ιστορίες να αφηγηθώ από αυτές τις περιόδους , και τρελά μαθήματα. Ιστορίες άσχημες ( πχ θέματα υγείας όπως φλεγμονές κ.α. ) αλλά και αστείες
Πλέον δεν με ενδιαφέρει. Έχω ακούσει τα πάντα , από ότι παίρνω φαρμακοδιέγερση για να είμαι κομμάτια, μέχρι ότι επιτέλους έφαγα, ότι πριν shredded δεν ήμουν ωραίος , το αντίθετο ότι πριν ήμουν καλύτερος, τι έγινε κι έβαλα κιλά, .... ο,τι χωράει ο νους , τα πάντα ,
Κάποτε ένιωθα άσχημα κι εξηγούσα ή ακόμα χειροτέρα έτρεχα να διορθώσω τα σπασμένα. Το να είσαι shredded είναι σχεδόν εθισμός. Αν το θες πραγματικά για σένα , τέλεια! Αν το κάνεις για τους άλλους ή για αυτό που λαμβάνεις από τους άλλους ( επιβεβαίωση πχ) Its ok αλλά πρόσεξε μέχρι που και για πόσο θα το φτάσεις. Γιατί δεν είναι συντηρήσιμο 12 μήνες !
Επίσης όσο ζορίσεις το σύστημα σου, τόσο θα σε εκδικηθεί μετά.
Το λέω και το ξαναλέω, η επόμενη ημέρα είναι πιο δύσκολη από την διάρκεια μιας δίαιτας/προσπάθειας. Εκεί ίσως έχεις μεγαλύτερη ανάγκη έναν προπονητή /ειδικό, να σε συμβουλέψει.
Είναι φανταστικό το συναίσθημα , κι οποίος το αρνηθεί , δεν έχει καταφέρει μια τέτοια φυσική κατάσταση.
Και ναι για να επιτυχείς κάτι τόσο διαφορετικό , πρέπει να κάνεις κ διαφορετικά έως κ extreme πράγματα.
Δεν είναι κακό, ίσα ίσα, είναι αυτό που πρέπει να κάνεις . ΑΠΛΑ! Αν δε μπορείς ή δε θες, δε σε υποχρεώνει μεγάλε κανεις! Προσωπικά μ αρέσει η όλη διαδικασία κ ξέρω πλέον γιατί το κάνω, να διαβάζω τα μυνήματα που μου δίνει το σώμα κ το μυαλό μου αλλά και να προσπαθώ να βάλω όρια στον εαυτό μου.
Είναι εθιστικό κ αυτό που λαμβάνεις είναι τρομερό. Αυτό μπορεί να είναι χρήσιμο σε κάποιες περιπτώσεις αλλά και περιόδους πχ χωρισμούς, χαμηλή αυτοπεποίθηση κτλ.
Αλλά θέλει προσοχή για να μη φτάσεις να κάνεις το αυτονόητο, δηλ. να μπεις σε περίοδο ανάρρωσης, χτισίματος μυών και περισσότερο φαγητό, και να μην αφήσεις τον εαυτό σου να το ευχαριστηθεί ή δίχως ενοχές, γιατί πολύ απλά έγινες ξανά θνητός και δεν λαμβάνεις πλέον θαυμασμό.
Δε θα φορέσω πχ ποτέ μια μακριά μπλούζα , για να μη φαίνεται ότι έφαγα ή έβαλα κιλά. Θα την βάλω ίσως γιατί απλά θέλω να ντυθώ έτσι πλέον!
Ακόμα κ αν κάποιος το σχολιάσει, μετά από 5 λεπτά , κάνεις δε θα θυμάται τπτ. Είναι κρίμα να είσαι αιχμάλωτος μιας τέτοιας κατάστασης.
Αν ζορίσεις πολύ το σώμα σου κ το μυαλό σου, είναι σχεδόν σίγουρο ( θα έλεγα 100%) ότι αυτό θα γυρίσει boomerang. Οπότε έτσι κ αλλιώς η φύση θα σε πάει σε κατάσταση με περισσότερα κιλά , ακόμα και βίαια μετρά από δίαιτα, ή θα σε αναγκάσει να γίνεις εφευρετικός με συνταγές που θα καλύπτουν το μυαλό σου αλλά με λιγότερες θερμίδες πχ ένα σπιτικό burger ή σπιτικά pancakes.
Θυμάμαι πριν λίγα χρόνια ήταν της μόδας το reverse dieting μετά από δίαιτες.
Δηλαδή σταδιακή αύξηση θερμίδων, σχεδόν πάλι στέρηση.
Δε θα πω ότι απέτυχε , αλλά δεν ήταν εύκολο για το περισσότερο κόσμο.
σίγουρα θέλει μέτρο κ όρια, όμως πλέον οι περισσότεροι προπονητές συμβουλεύουν μια πιο γρήγορη επαναφορά κιλών και ορμονών για να μπορέσει να ξεκινήσει η επόμενη ημέρα του χτισίματος του σώματος , του νέου στόχου!
Ο.τι κάναμε μέχρι χθες ήταν κομμάτι ενός στόχου. Εκπληρώσαμε το στόχο μας, πλέον δεν υπάρχει λόγος να ακολουθείς το παλιό πλάνο. Στήνεις το πλάνο της επομένης ημέρας και προχωράς ανάλογα.
Ο καθένας έχει δικαίωμα να είναι και να ζει όπως θέλει. Να τρώει ό,τι κ όσο θέλει.
Αυτό που δεν γίνεται όμως , είναι να θες ένα αποτέλεσμα αλλά να μην κάνεις όλα αυτά που χρειάζονται αλλά αυτό είναι άλλο θέμα.
Bookmarks